威士忌杯的正確拿法

1. 手掌握住杯底，保持穩定。

2. 食指、中指和無名指握住杯身，並保持手指間有一定距離，以便於調整杯子的角度和控制倒酒的速度。

3. 將鼻子貼近杯口，小心地聞一聞，以便感受酒香。

4. 慢慢倒入適量的威士忌，切勿一下倒滿。

5. 略輕晃一下杯子，讓酒液充分接觸空氣，釋放更多的香氣。

6. 翻轉杯子，輕輕地轉動，讓威士忌塗滿整個杯壁。

7. 慢慢地品嚐威士忌，享受獨特的口感和香氣。

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各種酒杯的拿法，比如香檳杯該怎麼拿，倒多少酒合適；威士忌、伏特加的酒杯手法是不是不一樣，倒多少合適

這是個教養問題……一時間太難回答了……

香檳到滿不灑就行，拿杆子另一手託底。不要搖晃。

威士忌伏特加的，沒有手法，五分之一杯子，就是握着，一隻手，跟喝水一樣。五分之一杯，要加冰。可以一口悶

不同的洋酒握酒杯的方法分別是什麼樣的

1、雞尾酒杯，這種杯子底部有細長握柄，上方約呈正三角形或梯形 ，因為多數雞尾酒需要經過冰處理，所以雞尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同，都是握住杯腳的部分即可，那樣可以避免手的温度影響到酒的風味。

2、傳統笛杯，笛形杯杯肚小而纖長，不僅看上去比較精緻，而且有利於讓酒液保持低温，更重要的是，笛形杯能夠讓氣泡緩緩上升。所以用來裝啤酒的細長型傳統笛杯，應握住杯身下方較細的部分，那樣不僅能使啤酒保持低温，還會給人一種優雅的感覺。

3、白蘭地酒杯，白蘭地適合加温飲用，所以正確的持杯方法是用手掌由下往上包住杯身。這樣手的温度將傳導到白蘭地而適度引出酒的香醇。

白蘭地度數高，為避免酒氣太彌散，杯口不用開太大，不適合大口喝。但一般招待宴會上很少出現白蘭地這樣烈性酒的身影，所以並沒有葡萄酒和香檳杯那般嚴苛的拿法。

4、中式酒杯，拿中式酒杯不要用整隻手環繞拿杯，應該用拇指和食指捏緊杯身一半的地方，將杯身卡在虎口的部位，其餘三指自然放鬆。不可拿得過於靠上，尤其是給別人拿杯子時，那樣手指的細菌會沾染在杯口，很不衞生。

用這種酒杯喝酒時，一定要倒滿並且一飲而盡。如果要敬酒給別人，要用右手握杯左手手指輕輕託在杯底，以示敬意。

擴展資料

紅酒杯類型主要有三種：波爾多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。波爾多酒杯比較高，杯口較勃根地酒杯窄，以保留杯內波爾多紅酒的香味。容量從12到18盎斯。

這兩種由葡萄產區命名的杯子的確可以説是為了適合不同產區的葡萄品種而量身定做的——波爾多杯更適合用於品嚐波爾多產區的葡萄酒，無論是濃郁厚重的Cabernet Sauvignon還是單寧柔順、酸度較低的Merlot，都能很好地表現。

而勃艮第杯則在品嚐勃艮第產區的酸度較高的黑皮諾葡萄(Pinot Noir)時更出色。因為舌頭的不同部位對味道的敏感度是不同的——舌尖對甜味最敏感、舌後對苦味最敏感、而舌頭內側、外側則分別對酸、鹹敏感，酒杯的設計就是基於這樣的人體構造。

酒液包裹舌頭的順序的差別可以平衡水果甜味和單寧的酸，讓口感更順滑。而無論波爾多杯還是勃艮第杯，又有若干細緻的分類。

喝葡萄酒時，正確的拿杯姿勢是怎麼拿的？

正確握杯方式應該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。先夾住杯柱便於透過杯壁欣賞酒的色澤，便於搖晃酒杯去釋放酒香。

如果握住杯壁，就用手指擋住了視線，也無法搖晃酒杯;其次，飲用葡萄酒講究一定適飲温度，如果用手指握住杯壁，手温將會把酒温熱，影響葡萄酒的正常水平。

另外一種持杯方法是用手拿着杯子的底部部分，也就是説用拇指和食指壓住杯座，拇指在上，食指在下，其餘手指則墊在食指下面，這樣既顯得優雅，又表達出傾聽，期待的意思，給您在社交場合中加分。

有時因為温度過低，酒中的香氣無法釋放。這種情況下，聞之前你酒應該為你的酒“取下暖。”這種情況下，可以直接用手握酒杯的杯身，是為了讓酒温升高一些，從而達到其適飲温度，便能聞到更多的香氣。

擴展資料：

喝酒要用酒具，不同葡萄酒要用不同的酒具，在這方面葡萄酒比白酒更要講究。

搭配海鮮食物喝白葡萄酒時，宜冰涼低温，故酒杯口不能太大。

搭配肉類飲用的紅葡萄酒，適合室温入口，杯口可以較大。

香檳酒杯一般是用淺腹大口的酒杯。這樣可充分表現酒的香氣，還便於快速斟、飲。

喝威士忌，酒杯杯口可大可小，只須便於加冰和加水即可。這是因為喝威士忌較隨意，可以喝純的，可以加冰塊，口感豐潤，不烈不嗆；可以加水，酒味較淡，但香醇依舊；可以加冰又加水，清冰淡薄，沁人心脾。

品白蘭地，一定用肚大口小的白蘭地杯。杯中一次只倒約一盎斯，玻璃杯置於掌心，以掌心的熱度温酒，喝酒時先輕晃酒杯，用鼻子聞酒香，然後淺酌細品。

無論飲哪種葡萄酒，都適宜用高腳玻璃杯，以便觀察酒液，並展現酒品的鮮麗色澤，提高飲酒的興趣。

旋轉威士忌杯正確使用方法

使用方法如下：

方口威士忌酒杯：整個杯身的重心凝於杯底透亮平穩的杯底，充滿藝術感的同時更加穩定牢固，隔熱隔冷斟一杯，或輕握慢品，或一飲而盡。

條紋威士忌酒杯：杯口邊沿平滑細膩，8.25cm 直徑超大杯口，隨心放入傾心已久的手工大冰塊，讓濃郁香氣盡情釋放，醇厚口感更值回味。這一刻，威士忌是海納百川的寬廣胸。

威士忌的正確喝法

威士忌的正確喝法：用一杯水和一根稻草。只需添加一滴，讓威士忌旋轉，喝一口，然後重複，直到找到您想要的令人愉悦的味道

威士忌(Whisky、Whiskey)，是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為"生命之水"。

按照產地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌的釀製工藝過程分為六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。

威士忌百齡壇30年，連續奪得2004年和2005年的"國際烈酒挑戰賽"大獎，而百齡壇特醇威士忌則在2006年獲得金牌。

蘇格蘭威士忌怎麼打開

開啟方法： 拉開瓶口下放凹凸的開啟線，除去包裝紙，順時針旋轉瓶蓋向上拔起，打開瓶蓋。

酒杯怎麼拿

乾紅是要以鬱金香型酒杯來盛的，最佳飲用温度是12到16攝氏度。因此，它使用與手掌拖着酒杯肚，杯腳在中指和無名指間。乾白同樣的杯子，但它講究以拇指和食指中指捏着杯腳。但是白蘭地則不同於乾白，它不僅是乾白，而是蒸餾酒，因此度數是很高的，白蘭地的酒杯是大肚收口的那種，它是烈性酒，需要喝之前置於冰桶內，喝時還要加冰塊。因此它同樣講究拿着杯腳。雞尾酒用倒三角杯，那種觀賞為主的酒不，怎麼拿都行，香檳酒與紅酒杯子差不多，但是它的飲用温度在7°，所以要捏杯腳。宴會上能用到，高腳杯的暫時也就這麼多。至於威士忌、國內的烈性白酒等等都是以小的平底玻璃杯來盛的，拿法沒什麼講究，只要拇指拿在酒杯的三分之一處，食指、中指、無名指分別在另一邊依次排列就好了。

酒杯怎麼拿？

俗話説“好酒配好器”大家知道紅酒往往是和浪漫、優雅連繫在一起的，而要體現出紅酒的這一種氣質的話，就不能用啤酒杯和紙杯來裝葡萄酒了，要不然這會跟用搪瓷缸子插一朵玫瑰一樣無趣而突兀。葡萄酒要用高腳杯來配。拿杯子的時候，如果採用拿白蘭地的手勢，那就有冒充行家的嫌疑了。手的温度不同於酒温，手温會影響到葡萄酒的風味，只有拿酒杯柄和杯託才不致影響酒的温度。接下來小編為大家介紹紅酒杯怎麼拿及紅酒杯怎麼選擇

正確的持杯姿勢應該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先，夾住杯柱便於透過杯壁欣賞酒的色澤，便於搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁，就用手指擋住了視線，也無法搖晃酒杯;其次，飲用葡萄酒講究一定適飲温度，如果用手指握住杯壁，手温將會把酒温熱，影響葡萄酒的正常水平。

在觀察酒色、欣賞酒香階段，用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上，食指彎曲卡在杯座上面，其餘手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。

這樣，無論是向外傾斜45度去觀察酒色，還是向內傾斜45度來探詢酒香，都能控制自如，特別有力度，感覺很帶勁兒。在宴會上，如果需要走動，需要拿着酒杯與別人交談時，請把所有手指撤離杯柱，直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面，食指墊在下面，其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯，有暫停、期待和聆聽的意思，而且看上去也比較酷。

1、材質

選擇酒杯時，首先需注意的是它的材料製成。玻璃必須是具有一定純度的，起碼保證對紅酒顏色的讚賞。畢竟顏色傳遞給我們很多關於酒的信息。如：使用的葡萄、葡萄酒的年齡等對葡萄酒判定相關的線索。阿根廷進口紅酒代理認為，切割的晶體，有損葡萄酒的外觀，建議不作考慮。

2、大小在選擇酒杯時，要確保選擇紅酒杯的大小，在你搖晃酒杯時，足以給葡萄酒留出足夠的空間而不至於被溢出。且能從中釋放出酒的香氣，這點是最重要的。

3、杯碗形

在我們確定了選擇玻璃製成的杯子及適量大小後，一個有碗形的酒杯很重要，這樣良好的錐形頂部酒杯在某種程度上，外邊是非常美觀的。功能更是顯而易見的，輕輕晃動酒杯的時候，能夠將酒的寶貴香氣釋放。當鼻子攤入酒杯時，集中地香氣會更加醇厚。能夠更好的享受美酒和全方位的欣賞酒香

拿水晶高腳杯來説，這種杯子一般是使用滲透性良好的材料製成的，並且有許多小孔，所以很容易吸收氣味。因此，在清洗水晶高腳杯的時候最好採用無香型的清潔劑或小蘇打。但是僅僅使用清潔劑是無法將葡萄酒杯清洗乾淨的。因此，第一次清洗葡萄酒杯的時候要使用醋或者檸檬汁清洗，並且不要把酒杯突然浸泡在低温或者高温的水中，因為這樣很容易導致葡萄酒杯的破裂。在以後的清洗中要使用温和的清洗劑和中低温的清水清洗，也可用温度適中的肥皂水清洗，再用清水衝乾淨。並且最好準備兩盤清水，一盤用來清洗酒杯，另一盤則用來過濾酒杯。洗好的酒杯可以用潔白的麻布去擦拭，專家建議不要直接將酒杯晾乾，否則酒杯會留下水漬。另外，擦拭的時候一定要注意不可太用力而導致葡萄酒杯的損壞。並且要順着一個方向，一邊旋轉一邊擦拭酒杯。最後，在放置葡萄酒杯的時候，要事先在葡萄酒架上擺上一層墊布，並且每隻葡萄酒杯都要倒過來放。如果條件允許的話，在家裏的櫃枱上方一個專用的酒杯存儲架。

請教白蘭地酒杯的正確拿法，要具體一點的，比如食指中指應該在哪之類。

1、盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯，喝時拿住杯腳下面部分，手不要碰到杯身，因為白葡萄酒及香檳喝時通常是要冰凍的，而手的温度會使它温熱起來。

敬酒時可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方，中指扶着杯腳，食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指儘量伸直，顯現手部優美曲線。

盛紅酒的酒杯杯腳較短，杯身較肥大，可以用食指和中指夾住杯角，喝時拿近杯身，手的温度有助紅酒釋放其香味。在敬酒與人碰杯時，自己的杯身比對方略低時，表示你對對方的尊重。

喝酒時絕對不能吸着喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。杯底應該留有少量剩餘，不可一飲而盡。

2、一般的中式玻璃酒杯，要注意拿杯子時不要用整隻手環繞拿杯子,而應該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方，將杯身卡在虎口的部位，其餘三指自然放鬆。不可以拿的過於靠上，尤其是給別人拿杯子，那樣手指的細菌會沾染在杯口，很不衞生。

如果要敬酒給別人，要用右手握杯左手手指輕輕託在杯底，以示敬意。

3、中式的盞或者盅，沒有什麼特別的拿法，但是注意用這種器皿喝酒時，一定要倒滿並且一飲而盡，與西方喝酒的要求相反。

威士忌怎麼喝 威士忌的4個基本喝法

廣義威士忌是指所有以穀物如麥芽、玉米、大小麥等為原料，經過蒸餾、放入橡木桶內陳年的烈酒。最常見的分法，是依照原料與製程分成麥芽威士忌、榖物威士忌，以及調和威士忌三大類。下面我們就來看看威士忌怎麼喝。

威士忌的4個基本喝法

純飲：指無任何添加物、百分百品嚐原始風味的品飲方式，較不建議第一次喝威士忌的新手。倒酒時，注入約杯子高度五分之一即可。

加水：想喝比較淡的威士忌，可以加水來混合，降低酒精的刺鼻味並釋放更多味道與香氣。水與酒的比例為1：1，若酒的年份為12年以下，則能增加水的比例。

加冰塊：這種喝法主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的人另一種選擇。用單個大型冰塊能避免冰塊融化速度過快，先加入冰塊後再倒入約五分之一容量的威士忌即可。

加水和冰塊：來自日本的喝法「水割」。此種威士忌喝法，味道較淡，適合餐桌上飲用。先在杯中加入適量冰塊，再以威士忌1：水2.5的比例依序倒入。

威士忌入門知識

酒界常言，懂得喝威士忌的人，才懂得享受人生。給人成熟、男性風格十足的烈酒威士忌，近年品酩的年齡層逐漸下降，且愈來愈多女性消費者懂得享受威士忌獨特的風味，當品嚐高級烈酒的門檻已相對親民時，懂得選購、品嚐威士忌就是一件重要的事。

不同的木桶熟成各種風味：

威士忌達人Calvin説：「全球出產威士忌的產區大致分為：蘇格蘭、日本、美國、加拿大、愛爾蘭，及其他新興國家，如台灣、印度等，以台灣消費者容易購買的酒來説，除了本地產威士忌外，前3個國家最容易買到。」而不同國家制作的威士忌風味主要因熟成的木桶有所不同，如日本利用當地特有水楢木做成的水楢桶，熟成出有東方禪意的香味;擅長水果酒的台灣則在威士忌熟成後期，倒入釀過水果酒的木桶，熟成出屬於在地獨有的風味。

看懂酒標就知道威士忌基本味道：

這些酒的味道特性，都能在酒瓶身上的酒標窺知一二，威士忌品牌大使Andrew説：「一瓶酒基本會標示酒廠、年份、酒精濃度、產區、陳年木桶類型，再搭配其他酒標加強説明，如Single malt(單一麥芽)代表該酒在單一酒廠蒸餾、陳年至少3年，以Double wood(雙桶)、Triplewood(3桶)標明陳年過程中換了幾種木桶，這些資訊可簡單判別該瓶酒的基本味道。」

品酒方式

純飲喝法完整感受細緻酒香無論是品酩哪一種風味，喝法大致可分成不加冰塊的「純飲」、加冰的「Onthe Rock」、混合固定比例的水和冰塊的「Mizuwari(水割)」與混合蘇打水的「Highball」4種。

達人最推薦純飲喝法，因為可以完整感受酒的香氣及酒體。另外因為威士忌酒精濃度偏高，所以建議在喝時用啜飲的方式，入口後先用舌頭或以咀嚼方式讓酒液在口中打轉，吞入喉中別馬上把嘴巴打開，可細細感受威士忌在口腔與鼻腔間縈繞的香氣。

聞香祕訣：

達人分享的「聞香」祕訣：將酒液倒一點在手掌心後雙手摩擦，可以聞到威士忌的風味特色。由於威士忌會因購買通路等不同因素，造成價格不同，建議購買前可以多比價，慢慢在威士忌世界探索，找出自己最喜愛的味道。用鼻子直接聞威士忌，容易聞到較嗆的酒精味。建議可試着倒點酒液在手中，再利用雙手摩擦生熱將酒精散發，更能聞到酒香。

觀色：

先看色澤：威士忌的顏色是在放入橡木桶的熟成階段產生的。可透過光線來觀察酒的色澤和透明度，一般以琥珀色為主，但隨着不同材質的橡木桶和陳年時間，酒體顏色也會有差異，例如使用裝過波本威士忌的波本桶，威士忌較容易與空氣接觸、熟成速度較快，顏色較淺呈淡金色。另外，威士忌陳年於木桶越久，顏色會越深。

若是用ISO國際標準杯(右)，可直接握住杯腳，如想利用手温激發酒香，可以託缽的手勢握杯身。常見的傳統威士忌杯(左)，握任何地方都不會影響酒的味道。

再賞淚腳：

輕晃酒杯，欣賞酒體在杯內留下的「淚腳」，亦即附着在杯上的殘餘酒液滑落時留下的痕跡。若殘餘酒液滑落的速度慢，表示酒的濃度較濃、年份也高。

聞香：

威士忌的香味來自橡木桶，有果香、花香、蜂蜜、核果等味道，一次會聞到多種不同香氣，威士忌倒出後放置時間的長短也會影響香味。將鼻子靠近酒杯，距離約3公分，聞到味道即可移開，免得味覺疲乏，此時香氣會於鼻腔散開。最後輕晃酒杯數次後再聞聞看，感受因時間變化所釋出的不同味道。

嘗味：

小啜一口威士忌，讓舌頭感覺酒精帶來的熱度、刺激和甘甜味後再吞嚥，感受威士忌在嘴巴與喉嚨的味道，還有入喉後的餘味。好喝與否端看個人喜好，只要喝起來順口，就是適合自己的威士忌。但若為同產品，高年份的威士忌會比低年份順口、香氣也更濃郁。不宜在口中停留太久，否則酒精易麻痺口腔與舌頭的味覺。

威士忌保存法

一、不可直接日照陽光或置於高温處，容易使威士忌蒸發。

二、不管是未開封或已開封的威士忌，都要直立放着、儘量不要讓威士忌和空氣接觸，但瓶塞和旋蓋不會完全密合，所以放得越久越有可能變質，且酒體會蒸發掉造成液麪減少，如果想喝威士忌的原始風味，建議開瓶後儘快喝完為佳。

三、瓶塞為軟木塞者，每隔一段時間建議將酒略搖晃至軟木塞濕潤，以避免開瓶時軟木塞斷裂於瓶頭內(陶瓷瓶除外)。