长期吃紫菜好处和坏处是什么
1、辅疗甲状腺肿大:紫菜的碘含量很高,碘直接作用于甲状腺、激素的生成,缺碘会造成甲状腺肿大,所以食用紫菜可辅助治疗甲状腺肿大。
2、降低胆固醇:每100克紫菜中含膳食纤维27.3克,营养专家指出,食物中的膳食纤维达到15~30克时,可以有效降低人体内“坏”胆固醇的含量。
3、降血压:紫菜是一种高钾低钠的食物。钾的作用主要是促进钠的排出,使血容量降低,血压下降。也可以软化血管从而降低血压。
4、清热利尿:紫菜中的甘露醇是一种天然利尿剂,清热利尿的功效显著,可作为治疗水肿的辅助食品。
5、改善夜盲症:紫菜中富含胡萝卜素及维生素A,胡萝卜素经人体转化生成维生素A,可以维持眼睛和皮肤的健康,有改善夜盲症功效。
6、补钙:紫菜中含丰富的钙元素,钙是构成骨骼组织的主要矿物质成分,所以经常食用紫菜可以补钙,促进骨骼、牙齿生长。
7、缓解胃病症状:维生素C有助于治疗胃溃疡,紫菜中的抗癌物质维生素U,是圆白菜的70倍,所以经常食用紫菜,可防胃癌。
8、吃紫菜的坏处:过量吃会增加患甲亢风险,紫菜的碘含量比一般食物高4倍以上,比蔬菜高近400倍。平均每两克紫菜(约两小包即食紫菜)已含碘87微克,有的高达148微克。按世界卫生组织的标准,每两克紫菜的含碘量已远远超出一个成年人每天的所需量。而食用碘过量则会导致甲亢。
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