大米粥放两天是否会变质呢
1、大米粥放两天会不会坏掉,主要取决于保存方式。
2、如果大米粥在冰箱中放置两天,并且无黏性、无味和无异物时,可以适量食用。因为低温不利于微生物的生长和繁殖,被细菌和细菌毒素污染的可能性相对较小。
3、如果大米粥在常温状态下放置两天,出现变质的现象,如变色和粘稠等,通常不能再食用,一旦食用会导致腹泻甚至中毒。
1、大米粥放两天会不会坏掉,主要取决于保存方式。
2、如果大米粥在冰箱中放置两天,并且无黏性、无味和无异物时,可以适量食用。因为低温不利于微生物的生长和繁殖,被细菌和细菌毒素污染的可能性相对较小。
3、如果大米粥在常温状态下放置两天,出现变质的现象,如变色和粘稠等,通常不能再食用,一旦食用会导致腹泻甚至中毒。
1、大米粥放两天会不会坏掉,主要取决于保存方式。
2、如果大米粥在冰箱中放置两天,并且无黏性、无味和无异物时,可以适量食用。因为低温不利于微生物的生长和繁殖,被细菌和细菌毒素污染的可能性相对较小。
3、如果大米粥在常温状态下放置两天,出现变质的现象,如变色和粘稠等,通常不能再食用,一旦食用会导致腹泻甚至中毒。
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1、大米粥放两天会不会坏掉,主要取决于保存方式。
2、如果大米粥在冰箱中放置两天,并且无黏性、无味和无异物时,可以适量食用。因为低温不利于微生物的生长和繁殖,被细菌和细菌毒素污染的可能性相对较小。
3、如果大米粥在常温状态下放置两天,出现变质的现象,如变色和粘稠等,通常不能再食用,一旦食用会导致腹泻甚至中毒。
大米粥隔两天还能吃吗?
大米粥要看季节、气温、是否放入冰箱、保存方法、是否恰当?如果合理,两天没有问题。
夏天,一定要放入冰箱。
冬天,放在室外,零度以下,比冰箱还好。
冰箱里两天也问题不大,存放前,不要用不干净的勺子搅动。
粥中如有肉末、或豆类,更容易变质,尽量缩短存放时间。
吃前一定要加热到100℃
粥可以留到第二天喝吗
粥可以隔夜吃。
粥保存到第二天可以采用冰箱保存和凉水保存的方法,这样就可以保存到第二天,同时喝的时候还需要进行加热,并且如果剩粥比较多,可以将粥分装保存,分批次加热食用,避免粥在反复加热冷藏的过程中染上细菌。热好的粥尽量吃完,不然就会变质。
煮的粥在低温环境下,通常不会出现短时间内变质的情况,其中的营养成分也不会有所流失,饮用后能够为机体补充一定量的蛋白质、碳水化合物等营养成分。
如果粥放在常温环境下,可能会由于夜晚的温度过高,导致细菌的生长速度变快,引起食物变质的现象,而变质后的食物是不能吃的。
粥保存到第二天的方法:
1、持续保温。
电饭煲具有保温功能,喝剩的粥在电饭煲中持续保温,可以放到第二天。但是用电饭煲保存喝剩的粥一定要在一天内尽快食用完,这样喝剩的粥不仅口感依旧好,而且不用再加热。
2、冰箱保鲜。
可以准备一些保鲜膜和一个干净的容器,需要先将喝剩的粥倒入干净的容器中,接着用保鲜膜包裹着容器,将其放在桌面上等粥放凉后,放进冰箱中保存。这样同样可以保放到第二天,但是食用时需要加热。
米粥放了两天还能吃吗
米粥放了两天,如果是保存得当,是可以吃的。一起来看看粥的保存法和保存期:
粥放在保温杯里一天,如果没有变质,还可以吃的。
保温杯里的粥建议不要超过12小时。白粥保温,可以减少细菌等微生物的入侵和滋生,进而延长粥的保质时间,一般持续保温可以放8小时左右,不会影响食用。但是粥煮好若是一直放着,会不断地吸水膨胀,口感会有所改变,营养也会不断流失,而且保温并不能完全阻止微生物的生长。
食物长时间保温后食用只要没有变质是不会对人体产生危害的,但是食物一直放在保温锅中,时间长了后会造成营养成分的流失,还可能会导致大量细菌的生长和繁殖,特别是一些绿叶蔬菜,还可能会产生很多亚盐,食用后不仅不能为人体提供营养物质,长期这样还会影响身体健康。
下面以绿豆粥为例,看看需要注意些什么:
喝绿豆粥的注意事项
喝前看有没有变质
就算是放在冰箱冷藏,端出来喝之前也要先看看绿豆粥有没有变质。如果闻起来有酸味、绿豆粥异常粘稠,冷藏时间又超过24小时,可能是变质了,建议别再吃。
喝前高温加热
高温加热一个是可以杀菌,减少隔夜的绿豆粥冷藏过程中滋生的细菌数量。另一个是生冷食物容易刺激脾胃,引起拉肚子,加热一下就能避免伤脾胃了。
绿豆中含有的蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的三倍,大米的5.2倍,在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍,其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此,将绿豆和大米,小米配合食用,可使氨基酸互补。绿豆中含有淀粉50%左右,仅次于禾谷类,其中直链淀粉占29%,支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高,一般在3%~4%,而禾谷类只有1%~2%。
粥放冰箱两天还能吃吗 粥放冰箱两天还能不能吃
1、粥放到冰箱2天一般可以吃,但是需要煮沸后食用,否则很有可能会导致肠胃不适的症状。
2、煮好的粥放到冰箱内通常不会出现变质的情况,因此在第2天是可以吃的,但是在冰箱内冷藏后相对来说是比较寒凉的,并且有细菌滋生,在第2天吃的时候需要煮沸后食用,以免引发肠胃受凉,也可以杀菌,从而减少肠胃不适,比如恶心以及呕吐和腹部疼痛等等。粥类的食物是比较容易消化吸收的,尤其是患有肠胃疾病的患者,平时适当吃些肉类食物,能够起到养胃的作用,但是尽量吃新鲜的食物,尽量避免吃隔夜的食物,以免滋生细菌而影响到个人的身体健康。
3、日常在饮食上要以清淡为主,在业余时间可以在户外进行运动锻炼,有助于提高身体的免疫力,还可以增强身体的抗病能力。
粥放冰箱第二天还可以吃吗
如稀饭隔夜放置后没有出现起泡、异味、霉变等情况,还能吃。如出现异味等变质情况,则不能再吃,以免引起身体不适。
如稀饭一次没有完全吃完,将剩余稀饭放在食物分装盒,盖好盖子或保鲜膜,放入冰箱冷藏保存。冰箱冷藏温度较低,可相对减缓稀饭变质速度。如隔夜放冰箱取出后稀饭没有出现起泡、异味、发霉等变质情况,还可以正常吃。但在吃之前,需将隔夜的稀饭加热,避免吃寒凉食物对胃肠道产生刺激,引起腹痛等不适。
如将稀饭隔夜放冰箱冷藏,未进行密封或冰箱门未关严,可能导致冷藏在冰箱中的稀饭发生变质,或是稀饭在放入冰箱前在室温下放置较长时间,已出现变质情况,出现起泡、异味、发霉等情况。稀饭变质后,不建议再吃,需及时丢弃,以免隔夜变质的稀饭滋生细菌等病原微生物,吃了对消化系统产生刺激,出现腹痛、腹泻等不适症状,影响身体健康。
粥放到冰箱第2天可以吃吗
粥放冰箱里两天了,如果没有变质的话是可以吃的。通常情况下冰箱的温度在18度左右,这种情况下粥是可以保存两天的。下面来看一道粥的做法。
山药莲子小米粥
原料
铁棍山药适量
莲子各25克
小米50克
制作过程
1,将莲子提前进行泡发后去芯;
2,将山药去皮切小丁;
3,小米淘洗干净;将山药丁、莲子肉加入到米中,并加入适量水;
4,用电压力锅,选择煮粥功能;
5,20分钟煮好后可搭配着早餐食用;
6,
烹饪技巧
用电压力锅很省时,而且容易煮烂;没有电压力锅就小火慢慢煮,大概煮一个小时;快煮好时再加入山药即可;给山药去皮的时候一定记得带手套,我有一次大意了,结果搞的浑身都痒;也可以单独只用一种米;莲子提前泡发,我是夜里泡第二天早晨用,天气热的夏天需要放冰箱冷藏泡发;
营养价值:
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
粥可以一直保温到第二天吗
你好朋友,一般情况下是不可以一直保温到第二天的,粥隔夜一直保温就不能吃了,因为煮好的粥没有喝完,如果将其放入锅中继续保温存放,大概可放6-8小时左右,但不宜超过12小时,因为在密封持续炖煮的情况下,粥会不断的浸泡煮涨,还可能滋生细菌等微生物,如加了糖的,味道还会改变,即使吃的时候没有发现异味,但营养和口感都大大折扣,还是重新煮过一份粥喝比较好。
建议:煮好的粥吃不完应尽快装到可密封保存的碗中,然后放到冰箱冷藏起来,这样可以保存1—2天左右不变味变质。在我们的生活中,很多人都是很爱喝米粥的,但是在早上的时候,根本没有那样多的时间去熬米粥。因为自己每天都在忙于上班,早上的时间是非常紧张的,熬米粥少说也得要半个小时,才能喝到。
一般情况下,熬粥的方式方法可以看下这么一些
1、
把我用了20多年的一个方法,交给大家。每天晚上在睡觉之前,准备一个保温杯,保温杯中,我们要加入2/3左右的开水。然后往保温杯中,加入一小把的大米,并盖上盖子,让大米在保温杯中,保存一个晚上。
保温杯的保温效果是非常好的,往保温杯中的开水中,加入一小把的大米,让其保存上10个小时左右,里面的大米就会变成米粥了。在早上的时候,只需把米粥从保温杯中倒出,就可以直接进行食用,省时又省力。
2、
采用这样的方式去制作米粥,是不是特别简单又容易,这个方法我在读书的时候,就已经在采用了,每天早上都能喝到热热的米粥,如果你已经学会的话,也可以买一个保温杯,然后试一试效果。
保温杯在长时间使用以后,在保温杯的内部、外部,都有一些水垢和污物。所以我们要不定期的,去对保温杯进行清洗,尤其是保温杯的瓶口,一定要将其清洗干净。保温杯的瓶口,是我们喝水时,直接接触的地方,所以这里一定要随时清洁。
3、
保温杯中,我们往里面加入适量清水,再加入一小把的大米。然后不断的去对保温杯进行摇晃,因为大米中富含丰富淀粉成分,这些淀粉能起到很好的吸附物质作用,能让保温杯变得亮丽起来。
摇晃大概两分钟后,把里面的大米清水倒掉,再用清水冲洗两遍,保温杯内部就被清洗干净了。然后准备适量牙膏,将牙膏挤到保温杯的瓶口处,再取一个牙刷,用牙刷对保温杯进行刷洗。
4、
在刷洗的时候,瓶盖瓶身和里面的盖子,还有缝隙之间,也要用牙刷仔细的去刷洗干净。如果直接用清水冲洗的话,是很难把它冲洗干净的。用牙刷刷洗干净以后,再用清水最后清洗干净,就可以了。
冬天剩米粥第二天还能吃吗
冬天喝的剩米粥,如果保存得当的话,第2天是可以吃的。但是不建议吃。考虑营养价值会大大降低,而且有可能会变质。
下面我们来看看米粥的做法:
【蔬菜大米粥】
需要的食材圆白菜,枸杞,剩米饭,葱花适量,酱油1勺,盐大半勺,植物油适量,香油1勺
第一步,圆白菜切丝,筷子头粗细就可以,长的地方用刀中间切断。圆白菜有农药残留,需要放入水里浸泡一会儿稀释掉,再冲洗干净
第二步,炒锅里加入植物油,放入葱花小火炒香,再加入酱油爆香。葱花不要切得太小,容易糊
第三步,圆白菜控一下水,再倒入炒锅里,大火爆炒,炒到圆白菜打蔫变软
第四步,锅里倒入清水,米饭也一并加入,用饭勺把成块的米饭压碎,大火烧开后转中火熬粥
第五步,熬到粥粘稠的时候,把枸杞冲洗去灰尘,入锅,再煮2分钟,加盐调味
第六步,然后关火,加入香油提香,这个香喷喷又营养味美的蔬菜粥就做好了,老少都喜爱!
营养价值:
1.卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2.卷心菜很有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。
3.卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。
白粥过夜还可以吃吗 隔夜的粥第二天还能吃吗
1、隔夜的粥第二天一般不建议吃。因为放了一夜的粥,虽然营养价值不会有改变,但可能会滋生细菌,出现变质。不利于身体健康。
2、隔夜的粥如果储存得当,如放到冰箱冷藏,可降低变质的可能性。如果担心浪费,想要吃隔夜的粥,一定要充分加热煮沸,确保杀死细菌,降低风险。建议喜欢吃粥的人群,煮粥要适量,尽量在一顿吃完,避免出现剩饭的情况,尽量要保证饭菜的新鲜。
隔夜的粥第二天还能吃吗?
最好不要。
“隔夜粥最好不要吃,以免引起患者出现胃痛的情况。隔夜粥碳水化合物已经改变,吃了以后不易被胃部吸收,经常食用,有可能会导致患者出现胃病,还有可能会引起肠道反应,导致患者出现腹胀、腹泻、腹痛等症状。如果隔夜粥已经变质,此时服用有可能会造成患者出现呕吐、恶心、血压降低、面色苍白等中毒反应。
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