鉴别醛酮的5种方法,酮怎么鉴别
1、结构式直接鉴别:碳氧双键的碳原子如果有一条单键连接的氢原子,官能团是醛基是醛;如果都不是氢原子,官能团是羰基就是酮。
2、银镜反应鉴别:银氨络合物可以被醛类化合物还原为银。在样品溶液中加入银氨络合物,生成银镜的即为醛,不生成的为酮。
3、氢氧化铜鉴别:醛类可以与新制氢氧化铜(斐林试剂、班氏试剂、本尼迪特试剂)反应,出现砖红色沉淀,酮不会发生此现象。
4、红外光谱鉴别:羰基化合物在1680-1850cm-1有一个强的羰基伸缩振动吸收峰;醛基在2720cm-1处有尖锐的特征吸收峰。
5、物理性质鉴别:常温下,除甲醛为气体外,分子中含有12个碳原子以下的脂肪醛为液体,高级醛为固体,芳香醛为液体或固体;酮分子间不能形成氢键,其沸点低于相应的醇。
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