吃元宵起始于哪个朝代
在我国,关于吃元宵习俗的起源,说法很多,其一说的是起源于春秋末年时期的楚昭王,其二说是起源于西汉时期的汉武帝,但是这两种说法都并没有可靠性的史料记载,直至宋朝时期,才有了关于元宵的最早记载。
在宋朝时期,元宵被叫做“糖元”、“浮圆子”,在那个时候,元宵已经成为了当时在元宵节必食的食物了,在《平园续稿》与《岁时广记》等资料当中都有着对元宵的记载。元宵在我国南方则被叫做汤圆,汤圆名字的由来,据传与袁世凯的渊源颇深。
在辛亥革命期间推翻清朝统治,自立为大总统之后,因为野心勃勃,始终想要坐上皇帝的位置,整日十分苦恼、敏感。有一次袁世凯的姨太太在他的面前说了想要吃元宵的话之后,袁世凯因“元宵”与“袁消”,因而大怒,立即下令改“元宵”为“汤圆”。
什么是元宵?
元宵是中国汉族传统小吃之一 ,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品。
上面就是小编今天的分享了,大家看明白了吗?
-
春节给朋友假期祝福语,新年朋友放假的祝福句子
流过匆匆时间,算算一天一年,迈过11烟云,走到15新年,总结丰收经验,把握未来明天,端正梦想希望,努力成就更远,愿[xx]年的你收获多点,快乐大点,运气好点,事业顺点。不因岁月而冲淡,不因季节而变迁,不因山河而隔阂,不因距离而疏远,不因忙碌而忘记,不因分别而习惯,新的一年,为你许愿,愿...
-
你从未入戏,我却赔了自己,女生失恋伤感的个性说说
一、你我都是孤独的野狗只有长夜和烈酒。二、没有什么是永远,也没有什么会很久。找个借口,谁都可以先走。三、你从未入戏,我却赔了自己。四、没有合影的主角,就没有任何故事而言。五、不闻不问不一定是忘记了,但一定是疏远了,彼此沉默太久就连主动都需要勇气。六、眀...
-
汤圆怎么保存,汤圆的保存方法
1、家庭自制的汤圆可直接放入冰箱速冻,冻硬后及时分装到不透水的食品袋中冷冻保存,避免交叉污染。食用前取出一次食量,不需解冻直接放入沸水锅煮熟煮透即可。由于家用冰箱的保存温度不易精确控制,建议自制的汤圆尽快食用完。2、购买的速冻汤圆应冷冻保存,不宜长期放...
-
波士顿龙虾处理,波士顿龙虾处理的方法
1、波士顿龙虾的处理方法:从背面握住龙虾,注意不要被龙虾的脚刺伤。把龙虾腹部朝外,用一根筷子从龙虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子,将龙虾的残留尿液排除干净。这时龙虾就不动了。2、握住龙虾壳的一端,就可以非常轻易地先卸下大螯,翻开头部的盖子。清理取出龙...