怎么样清洗鲍鱼
鲍鱼很贵又很好吃,但是大家在买回来鲍鱼的时候应该如何去清洗才可以干干净净呢?下面就让小编来简单的告诉大家吧。
方法:可以先用一盘清水浸泡鲍鱼,这样可以方便后面清洗,浸泡后取出用小刀把鲍鱼肉剔出来,然后把鲍鱼肉剔出来后,及时剔除鲍鱼的内脏以及脏物,最后用刷子把鲍鱼刷洗干净即可,很简单也很方便哦。
鲍鱼的营养价值:鲍鱼是中国传统的名贵食材,其肉质细嫩、鲜味浓郁,是位列八大“海珍”之一的哦,素称“海味之冠”,是极为珍贵的海产品,而且在国际市场上历来是享有盛名。而且不仅如此鲍鱼营养丰富具有极高的药用价值。在《本草纲目》中有记载,鲍鱼它性平味甘咸,可明目补虚 清热滋阴 养血益胃 补肝肾,然后就故有“明目鱼”之称。在《药典》中也有记载,鲍壳是著名的中药材,可平肝潜阳 除热明目,对头痛眩晕 目赤翳障 视物昏花 青盲雀目等症具治疗功效。
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