有关莴苣的精选知识

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莴苣有哪些功效

1、降血压。莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，降低心血管负担，使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目的。高...
莴苣是什么意思，莴苣介绍

1、莴苣（学名：LactucasativaLinn.）是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形。2、顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序...
炒莴苣的做法大全家常，炒莴苣的烹饪方法

1、清炒莴苣。材料：莴苣1根、蒜头2瓣、盐、鸡精。做法：莴苣切细丝，蒜头切片。锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴苣翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可装盘。2、莴苣炒鸡肉。材料：莴苣1根、鸡脯肉300克、鲜...
野莴苣菜的功效与作用，野莴苣菜的功效与作用是什么

1、野莴苣菜的功效与作用是可以给身体补充营养，当春天长出来的时候可以直接去吃它，能够补充人体所需要的碳水化合物，让身体吸收一些植物蛋白和维生素。2、另外就是它还能够缓解疼痛，它当中有一些天然的药物成分，在使用的时...
莴苣炒肉片的做法

1、将莴笋去叶，去皮，洗净，切成片，猪肉切片，用盐、酱油少许，加淀粉把肉片抓匀。2、姜切成片，葱切豆瓣形，炒锅内油加热，加入肉片煸炒，放入料酒、酱油、盐和味精。3、加入笋片不停翻炒，待笋片熟后，加入溶于水的淀粉收汁，装盘即可。...
莴苣叶子怎么做好吃又简单，莴苣叶子的做法

1、把莴笋叶洗净沥干水分切末。加面粉加玉米粉。一起拌均匀。蒸笼铺上纱布加入拌好的莴笋叶，放入蒸锅大火蒸制20分钟左右。2、蒸熟后趁热加少许的盐拌均匀。大蒜用捣蒜器捣成泥。放在碗里，加醋芝麻辣椒油凉开水胡椒粉拌...
怎么做莴苣炒蛋

1、主料：莴笋1根、鸡蛋3个。2、辅料：洋葱半个、盐少许、生抽1小勺、米醋半小勺、蒜2瓣、淀粉适量、白胡椒粉少许。3、莴笋去皮斜切成段。4、然后切成象眼片。5、入盆加入少许盐拌匀腌5分钟。6、捞出控水备用。7、洋葱切...
七步做出好吃的枸杞莴苣

1、首先准备好莴苣和枸杞。2、莴苣削皮洗净切片备用，枸杞倒水浸泡，切葱备用。3、锅中放油烧热，放入葱炒香。4、放入莴苣翻炒。5、放入盐调味。6、放入枸杞翻炒。7、炒熟即可出锅。...
莴苣怎么炒是脆的，莴苣如何炒是脆的

1、原料：莴苣、油适量、盐适量、生抽适量。2、莴苣根去皮切丝、莴苣叶切段、生姜切碎粒。3、锅中放入适量油烧热后放入莴苣根、姜末炝炒。4、炒至莴苣变色。5、放入莴苣叶翻炒。6、加入适量盐和生抽。7、翻炒片刻即可...
莴苣简单家常做法窍门

1、所需食材：莴苣1根、鸡蛋2个、干木耳6朵、大蒜3瓣、料酒半勺、盐适量、食用油适量。2、准备好所需要的食材，将莴苣的外皮用刀削干净，再清洗干净，先切斜段再切片，这样就切出漂亮的菱形片了。3、将提前泡发好的黑木耳加盐...
莴苣有什么功效

1、降血压。莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，降低心血管负担，使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目的。高...
莴苣不能和什么一起吃

1、莴笋+蜂蜜：莴笋和蜂蜜的搭配同食不利于肠胃的蠕动，严重时有可能会使肠胃功能紊乱，如引起腹泻等症状。2、莴笋+细辛：细辛辛温，发散解表。两者功能性味不适合在一起吃，所以用细辛这个药材治病的人，不应该一起吃莴苣，否则会降...
吃莴苣的好处和坏处

莴苣是一种市面上都很常见的蔬菜，喜欢吃莴苣的人也是非常多的，而吃莴苣对我们的身体除了有一定的好处也有一定的坏处，那么吃莴苣的好处和坏处？吃莴苣的禁忌？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。吃莴...
莴苣的烹饪方法

1、食材：莴苣一根，五花肉100克。配料：抽，盐，葱姜少许。2、猪肉切片备用。3、莴苣去叶、削皮切片备用。4、锅中倒入适量食用油，油热后先炒肉，待肉丝变色将葱姜倒入，紧接着倒入莴苣一起翻炒至熟，加入食盐、味精调味出锅即可。...
如何做清炖莴笋，清炖莴苣怎么做最好吃

1、莴笋去皮，切滚刀块；姜切片；备用。2、鸡翅根洗净后划两刀（便于进味），下入开水锅中焯水（丢几颗花椒进去去腥），煮5分钟左右，捞起，加2勺料酒，1勺酱油腌制30分钟。3、锅中倒适量油，下入腌制过的鸡翅根，姜片，干红辣椒，中小火煎4-5分钟，倒...
怎么把莴苣切成菱形状的

莴苣切成菱形的方法：准备莴笋1根，普通的菜刀1把先将莴笋削皮，筋也要削去斜刀将莴笋切成小段斜段的莴笋平放，切成薄片，即成菱形总结：莴苣切成菱形需要准备好莴苣和刀，首先将莴笋的外皮使用器具消去，莴苣的筋也需要进行削去，然后...
保存新鲜莴苣丝瓜的方法

1、莴苣的保存。一般是加盐可以延长其存放时间，可以用盐腌制一下可以保证其长时间保存，也可以用保鲜膜密封放置于冰箱冷藏室冷藏。这样都可以让莴笋保持很长的时间，也可以把莴笋装进保鲜袋以后放入冷库，这样可以保存长达...
怎样做莴苣炒肉片

1、将莴笋去叶，去皮，洗净，切成片，猪肉切片，用盐、酱油少许，加淀粉把肉片抓匀。2、姜切成片，葱切豆瓣形，炒锅内油加热，加入肉片煸炒，放入料酒、酱油、盐和味精。3、加入笋片不停翻炒，待笋片熟后，加入溶于水的淀粉收汁，装盘即可。...
莴苣怎么保存，莴苣的保存方法介绍

1、保存莴苣可以放到冰箱里保存。2、如果是没有削皮的需要先将头部的叶子掐掉，再分开保存。3、如果是已经削皮的莴苣则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再放。4、或者可以把莴苣泡水保存，等水淹到莴苣的三分之一处让莴苣保持...
怎么区分莴苣和莴笋

1、莴笋别名:茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜p,香莴笋原产我国华中或华北。莴苣菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”，“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称生...
莴苣烹煮前需要焯水吗，莴苣要焯水吗

1、莴苣一般不需要焯水。2、莴苣这种食物本身就可以直接生吃,而且莴苣中的营养成分基本上都是可以直接吸收的,含有的不可以吸收的部分很少,如果焯水,可能影响莴苣本身的口感。3、日常生活中,用来炒的莴笋是不用焯水的...
莴苣炒油面筋如何做

1、莴苣切丝，面筋切片，葱切末，蒜切片。2、锅中倒油烧热，放入面筋，加入盐和老抽翻炒片刻。3、加入少许水，盖上锅盖闷一分钟，大火烧干后盛出备用。4、锅中放油，放入莴苣炒软。5、倒入炒好的面筋翻炒片刻就可以出锅了。...
莴苣炒油面筋如何做，莴苣炒油面筋的家常做法

1、莴苣切丝，面筋切片，葱切末，蒜切片。2、锅中倒油烧热，放入面筋，加入盐和老抽翻炒片刻。3、加入少许水，盖上锅盖闷一分钟，大火烧干后盛出备用。4、锅中放油，放入莴苣炒软。5、倒入炒好的面筋翻炒片刻就可以出锅了。...
炒莴苣的烹饪方法

1、可以做清炒莴笋丝，具体做法如下：2、材料：莴笋300克。调料：盐、花椒粒、鸡精各适量。3、将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝。4、锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。...
如何做莴苣烧肉

1、食材：莴苣3根、猪肉半斤、糖小半勺、盐适量、老抽适量、醋少量、料酒少量、生姜几片、八角一瓣、花椒3-5粒、干辣椒半个、大葱白少量。2、用中火煸炒猪肉。炒锅少倒油，放入切成片的猪肉和大葱花、生姜片、花椒粒、八...