有关面饼的精选知识

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一个面饼的热量是多少呢

1、面饼主要是用面粉制作而成的一种主食，是一种高热量食物。每100克饼之中还有250大卡的热量。2、但因为制作方法的不同，味道也各不相同，分为油盐饼，葱花饼、糖饼、豆沙饼等诸多种类，营养价值极其丰富。3、面饼可以有效的...
汤面饼的制作方法

1、烧一壶滚烫的开水。2、将开水倒入面粉中，边倒开水边用筷子搅拌。3、最后用手揉成较软的面团。4、将面团擀成面皮，撒上葱花香油和盐，然后卷起来再擀平。5、平底锅烧热放油，放入面饼。6、一面焦黄后翻面烙熟即可。...
河南面饼怎么做又软又香

1、用料：面粉500克；水280克；酵母5克；蜂蜜水半碗；花椒粉；盐；香油；白芝麻。2、500g面粉、280g水、5g酵母和成面团，发酵两小时左右，拿出面团，揉一揉，分成10个小面团待用。3、将一个面团揪下1/6左右，揪下的小面团抻长条，蘸满油盐（将花椒...
烫面饼的做法

1、称好面粉，放到盆里，锅中烧开水。2、边放开水，边用筷子搅拌，加入猪油，揉匀。3、用保鲜膜盖上，醒30分钟，分割面团，准备植物油。4、取两个按扁，用刷子在其中一个上面刷油，把另一个盖在上面，用擀面杖擀薄。5、电饼铛预热，把擀好的...
空气炸锅加热面饼多长时间

1、烧饼放进空气炸锅，之后设置190度烤制9分钟。空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也...
奶香糯米面饼

1、材料：牛奶一盒，胡萝卜碎适量，盐少许，糯米面适量，洋葱碎适量2、首先将所有材料一起搅拌均匀。3、然后再平底锅倒油。4、接着将面糊倒在锅底成一大张饼。5、然后翻面即可。6、奶香糯米面饼是一道由牛奶、胡萝卜碎、盐、糯...
煎饼果子面饼不破小窍门，煎饼怎么做又薄又不碎

1、要想把煎饼果子做得较为薄，并且不易破，最先揉面的情况下就应当有一定的留意，揉面不可以揉得太干，要用开水和面，那样做好的煎饼果子较为软，并不是非常的干，就防止了煎饼果子破裂的状况。此外在和面的情况下，最好是不必用小...
玉米面饼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料玉米面(黄)：300克;冬笋：2根;咸菜:1把;豆腐干:200克;山药:1段;水：适量;色拉油：少许;干辣椒：适量;玉米面饼的做法容器里放入玉米粉加入冷水？错！记住，加入滚烫...
菠菜面饼怎么做

1、原料：菠菜、鸡蛋、面粉、油、盐、五香粉。2、一小把菠菜，2个鸡蛋，200克面粉。3、菠菜摘洗干净。4、焯水10秒。5、立即过凉。6、碗中放入面粉，打入鸡蛋。7、放入焯好的菠菜(可以切碎或切段)，加点盐和五香粉。8、搅成糊，干...
白面饼怎么做松软好吃

1、食材：面粉500g、酵母粉3g。2、砂锅中放入面粉和酵母粉，加温水和面，边搅边和面。3、和成光滑的面团，盖上湿纱布室温发酵1个小时。4、面团发酵至原来的面团的两倍大。5、面团反复揉搓排气，压成饼状。6、电饼铛预热30秒，手...
煎面饼用哪种面粉

1、低筋面粉和中筋面粉。高筋面粉不推荐使用，本身不适合做煎饼，因筋度高，不易发面，做煎饼就不会蓬松。2、煎饼是用的最多面粉是中筋面粉，做蛋糕类，要用低级面粉做，面包之类的要用高筋面。面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种，发...
做小米面饼的方法

1、准备食材：小米、大米、面粉、鸡蛋、牛奶、干酵母。2、小米、大米洗净后浸泡一小时（浸泡后的米更容易做成米浆）。3、泡好的米把水沥干，加入牛奶打成米浆，多打几次才会细腻。4、打好的米浆中加入鸡蛋、面粉和酵母粉搅拌均...
制作面饼的方法

1、面粉1000克、酵母粉一袋、食用油若干、十三香若干、食盐若干，面粉倒入盆中，酵母粉温水化开，将酵母水倒入面粉中揉成外面光滑的面团。2、将面团盖上盖子后放入温暖的地方-即发面，将面团发成2倍大。3、将发好的面团在案...
自制批萨面饼做法介绍，自制批萨面饼怎么做

1、食材：中筋面粉500克、牛奶250克、酵母8克、水35克、盐4克、糖40克、黄油30克。2、首先拿一个纸杯，8克酵母＋5克白糖＋35克30度的温水里，搅拌一下，然后放10分钟备用，等表面起泡泡就好了。3、除黄油以外，其它所有材料混合，揉成...
冷面面饼制作方法

1、原材料：荞麦面粉100克、马铃薯水淀粉100克、全麦面粉100克、食用碱1克、盐1克。2、把荞麦面粉、玉米淀粉、全麦面粉倒进合洗脸盆。3、加盐、碱各1克混和翻拌。4、用冷水把三种混合粉类。5、生成稍硬的面糊儿。6、把...
牛奶玉米面饼步骤，牛奶玉米面饼的简单步骤

1、将玉米面粉低筋面粉奶粉糖称量后混合均匀。2、牛奶加热至体温温度。3、酵母称好与牛奶混合均匀。牛奶温度不能过高，会烫死酵母。4、把牛奶倒入干粉中混合均匀。5、以滴下的痕迹不会马上消失为好。6、把搅拌好的面糊...
怎样做鸡蛋油糖面饼，做饼的方法

1、面粉放在碗中，打入鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐和糖，搅拌均匀。2、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。平底锅倒入少许油，烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。3、倒入适量...
烤箱烤面饼底部不变糊的方法，怎样使烤箱烤面饼底部不变糊

1、如果烤箱可以上下火独立控温，将下火的温度调低一点；如果底面上色速度正常，顶部上色太慢，则将上火调高一些。2、如果烤箱够大，将烤盘向上升层，这样上下受热量相对改变。3、上面两个条件都不具备，可以想办法降低底部高温的...
济宁夹饼的面饼做法

1、准备想加在饼里的馅料，以鸡柳鸡蛋加豆蔻蔬菜的夹饼为例。2、将这些原材料放入油锅里炸熟，先炸肉类和鸡蛋，再炸蔬菜。3、将炸好的菜、肉、蛋放在盘子里，均匀刷酱，酱类可根据自己口味而定。4、将买来的烤饼从中间切开，里面...
为什么我煎的面饼总是粘锅

煎面饼时粘锅的原因如下所示：1、煎面饼时选用的锅不合适，平底锅是最适合煎面饼的锅，用平底锅煎面饼可以很容易的给面饼翻面；2、煎面饼时锅中放入的食用油过少，煎面饼时平底锅中应该加入适量的食用油，食用油的作用不仅是给煎...
棒子面饼最简单做法，如何做棒子面饼

1、把玉米面和面粉混合，倒入酵母，20克的白糖，用温水少量多次的倒入面中搅拌到没有干面粉了，下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发一个小时。2、面醒发好后，倒在面案上揉搓排气，搓成长条后，切成大小均匀的面。3、盖上保鲜膜进行二...
鸡蛋面饼卷如何做

1、面粉加入适量的盐和水揉成较软的面团备用，然后在另一个碗里磕入鸡蛋用筷子打散备用。2、把面团分成四至六块，擀成薄饼。热锅后倒入少许油，放入薄饼煎至一下翻边，在薄饼的上面加入适量打散鸡蛋，再翻边再加鸡蛋。剩下的薄...
豆角和面饼的做法

1、食材：高筋面粉300克、猪排骨1根、豆角1斤、土豆1个、生抽适量、盐适量、葱姜蒜适量、油适量、白糖适量、温水145克、黄豆酱1勺。2、温水和面，揉成柔软光滑的面团，均等地分成三个剂子，分别擀成大碗口一样大的圆面片。3...
做小米面饼的方法，小米面饼做法

1、准备食材：小米、大米、面粉、鸡蛋、牛奶、干酵母。2、小米、大米洗净后浸泡一小时（浸泡后的米更容易做成米浆）。3、泡好的米把水沥干，加入牛奶打成米浆，多打几次才会细腻。4、打好的米浆中加入鸡蛋、面粉和酵母粉搅拌均...
白面饼如何做松软好吃

1、食材：面粉500g、酵母粉3g。2、砂锅中放入面粉和酵母粉，加温水和面，边搅边和面。3、和成光滑的面团，盖上湿纱布室温发酵1个小时。4、面团发酵至原来的面团的两倍大。5、面团反复揉搓排气，压成饼状。6、电饼铛预热30秒，手...