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有关五花肉的精选知识

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  • 五花肉好吃又不油腻的做法

    五花肉好吃又不油腻的做法

    1、材料:五花肉400克、橙皮半个、橙汁30毫升、盐3克、生抽30毫升、蚝油30毫升、香油5毫升、老抽15毫升、糖25克。2、五花肉切片,五花肉切江薄片也是有小窍门的,新鲜的五花肉放冰箱冷冻1小时后取出切片,这个时候你想切多厚...

  • 如何制作好吃的豆芽粉条炒五花肉

    如何制作好吃的豆芽粉条炒五花肉

    1、原料:黄豆芽约150克,泡好的粉条约200克,五花肉约200克,香菜杆约60克。2、将食材洗净切好,锅中烧水,水开放入豆芽,小火煮至八分熟后再放入提前泡软的粉条,煮熟后捞出控干水分备用。3、锅中烧油,油热放入五花肉和八角煸炒出多...

  • 如何制作好吃的五花肉炒青菜

    如何制作好吃的五花肉炒青菜

    1、原料:青菜4-5颗,五花肉约150克,食用油适量,大蒜适量,干辣椒适量、盐适量,鸡精适量,蒸鱼豉油适量。2、将青菜洗干净,菜杆切小段,青菜叶备用,锅中放油,放入五花肉煸炒出油脂。3、再加入蒜片和干辣椒,炒出香味,再下入菜杆和盐炒至...

  • 五花肉蒸藕怎么做

    五花肉蒸藕怎么做

    1、主料:五花肉300克,莲藕200克,糯米75克,大米75克。辅料:蒜末1大勺,姜末1大勺,八角1个,桂皮1块。调料:料酒1大勺,生抽1大勺,蚝油1大勺,食盐适量,白糖1勺,蒸肉粉3-4大勺,香油1大勺,清水3大勺,花椒1小勺,十三香1/4小勺,豆瓣酱1大勺。2、锅...

  • 家常五花肉炖芋头怎么做好吃

    家常五花肉炖芋头怎么做好吃

    1、用料:五花肉一块、芋头10个、葱一小段、姜三片、八角3个、海鲜酱油一大勺、盐适量。2、芋头去皮,洗干净。3、切成滚刀块,五花肉切片,葱姜八角备好。4、热锅倒入少许油,将五花肉里油炒出来,放入葱姜炒香。5、倒入芋头,一大...

  • 东北酸菜炖五花肉的做法窍门

    东北酸菜炖五花肉的做法窍门

    1、准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。2、我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿。(也可以买酸菜回来自己片片儿,然后再切丝儿)洗净后,攥干水分。3、五花肉切片,比炒菜略厚的片儿,这样炖出来口感较好。4、锅内少放油(一...

  • 如何做出焦香美味的烤五花肉,焦香美味的烤五花肉如何做

    如何做出焦香美味的烤五花肉,焦香美味的烤五花肉如何做

    1、五花肉500克、姜1块、大葱1根、生菜1颗、少许油,生抽1勺、蚝油1勺、料酒少许、老抽1勺、麻油1勺、蜂蜜1勺、香辣酱1勺。2、五花肉切大片用水洗净放入碗中,姜拍碎挤出姜汁到碗中。3、放葱段、生抽、蚝油、料酒、老抽...

  • 五花肉豆角焖面如何制作

    五花肉豆角焖面如何制作

    1、食材:土豆适量,五花肉适量,面条适量,豆角适量。2、五花肉切块,放入不粘锅小火煎。3、土豆去皮切成小块,用凉水浸泡去除淀粉。4、豆角去头去脚去筋,掰成长段。5、五花肉煽炒熟至出油,焦黄焦黄就可以了。6、加入10克生抽、5...

  • 五花肉鹅胗炒土豆片的做法,五花肉鹅胗炒土豆片的烹饪方法

    五花肉鹅胗炒土豆片的做法,五花肉鹅胗炒土豆片的烹饪方法

    1、主料:土豆330克、熟鹅胗105克、五花肉85克。调料:料酒适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量。2、土豆洗净去皮切片,熟鹅胗切片、五花肉清洗切片。3、土豆片下入沸水锅中焯开3分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒...

  • 怎样做红烧猪五花肉才好吃

    怎样做红烧猪五花肉才好吃

    材料:五花肉、红糖、大料、味精、葱、姜、蒜。做法步骤:1、先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味;2、在锅中加入开水,大火炖2到3分钟;3、大火烧制后改小火,慢炖2到3小时;4、最后大火收汁,加味精出锅即可...

  • 五花肉怎么卤才好吃,如何卤好吃的五花肉

    五花肉怎么卤才好吃,如何卤好吃的五花肉

    1、将五花肉切成条状,宽5cm左右。2、在锅中添冷水,将切好的五花肉放于冷水中焯水,焯出血水后捞出。3、在锅中留少许油,油热后,取50g冰糖放入油锅中,小火慢慢加热。4、熬至冰糖变成焦黄色即可。向锅中加入半锅冷水。5、将准...

  • 红烧五花肉做法

    红烧五花肉做法

    1、五花肉切成厚片。2、冷水下锅,放葱姜、料酒。3、五花肉捞出,冲洗干净控水。4、起锅烧油,放入冰糖。5、放入五花肉,翻炒,放入葱、姜、八角、桂皮、香叶。6、加入料酒、清水、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、十三香。7、炖...

  • 五花肉咸粽怎么做

    五花肉咸粽怎么做

    1、食材:五花肉2斤,咸蛋黄16个,花生1包,腊肠1包,糯米1小袋,瑶柱2把,鸡粉1茶匙,五香粉适量,冬菇2把,粽叶1包,去皮绿豆1包。2、粽子叶可以一片片用洗碗海棉擦洗干净,也可再用水加盐或枧水煮一下,这样叶子不容易开裂。3、糯米洗干净,可...

  • 如何看五花肉熟没熟

    如何看五花肉熟没熟

    1、把筷子插入肉中拔出来,若没有血水溢出来,则说明五花肉已经煮熟。2、若有血水溢出则说明猪肉还未熟透,应该继续延长烹煮时间;若插入筷子时非常轻松,且一插就烂时,就说明烹煮时间过长了。此种方法也同样适用于煮白切鸡等其...

  • 烤箱版脆皮五花肉怎么做

    烤箱版脆皮五花肉怎么做

    1、用料:五花肉1kg、葱结1个、姜片3片、八角3个、胡椒粉少许、花椒20粒、冰糖50g、五香粉3g、粗盐70g、料酒1大勺、食用盐2g;2、买回来大块的五花肉,先修整一下边边角角,把肉修成方形。再用各种方式或者直接在火上烤去除...

  • 炒五花肉的做法

    炒五花肉的做法

    1、主料:五花肉200克,香菜20克,花生30克,辣椒酱20克,蒜10克。2、香菜切段,花生捣碎。辣椒酱倒入蒜蓉拌均匀。3、五花肉切片,锅内烧水,倒入香料放入五花肉煮熟。4、淋上辣椒酱即可了的。...

  • 卤五花肉,卤五花肉的做法

    卤五花肉,卤五花肉的做法

    1、材料:五花肉500克,米酒300毫升,酱油1碗(250毫升),冰糖20克,八角茴香1粒,蒜仁4粒,青葱2根。2、五花肉、蒜仁、青葱洗净备用。3、把五花肉切块,蒜仁拍碎,青葱切段待用。4、将炒锅加热,把冰糖20克放入锅内干炒至呈焦状。5、再把...

  • 五花肉焯水用冷水还是热水,五花肉焯水用热水吗

    五花肉焯水用冷水还是热水,五花肉焯水用热水吗

    1、五花肉焯水最好是用冷水,这样能够充分的将里面的血水以及脏东西焯出来,同时还能去除肉里面的腥味,让五花肉更容易定型;2、直接用热水的话,温度过高会将五花肉表面快速煮熟,但是里面还是生的,这样内部的脏东西、细菌等也不...

  • 如何做五花肉土豆炖豆角

    如何做五花肉土豆炖豆角

    1、食材:五花肉500克、豆角200克、土豆1个、葱姜适量、大料1个、料酒适量、冰糖适量、盐适量、生抽适量、老抽适量。2、买回来的五花肉切成2厘米左右的块,冷水下锅焯掉血沫。锅里放料酒,花椒,一个辣椒。3、豆角摘去两端,洗...

  • 空气炸锅做脆皮五花肉的做法,空气炸锅做脆皮五花肉的家常做法

    空气炸锅做脆皮五花肉的做法,空气炸锅做脆皮五花肉的家常做法

    1、准备一块儿五花肉洗干净,冷水下锅,加入葱姜一点料酒一起,焯水,水开后约10分钟取出。取出后切小方块儿,忘拍照了,就不要把皮切断。2、然后加调味料:一点点盐,一点点黑胡椒,1勺五香粉,1勺孜然,小办普通勺生抽和料酒...

  • 做土豆炒五花肉的制作方法

    做土豆炒五花肉的制作方法

    1、首先将土豆切片,青椒切块,五花肉切片,水开放土豆,焯水捞出。2、然后再起锅烧油,放五花肉,炒出油脂,放姜蒜、土豆片,生抽、蚝油、老抽、老干妈、炒香。3、放青椒、盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅的了。...

  • 煎五花肉的最简单做法

    煎五花肉的最简单做法

    1、五花肉洗净去皮切薄片,尽可能薄。2、切好的肉加一勺面粉,用流动的水冲洗干净,沥干。3、坐锅热油,中火,放五花慢煎。4、肉片上加一点点盐,锅铲稍微压一下,煎出油,双面煎发白边沿有些焦黄,即可取出放碗中。5、准备调料。酱油...

  • 水煮五花肉的做法

    水煮五花肉的做法

    1、材料:五花肉300g。辅料:豆瓣酱2勺、黄糖10g、葱花适量、蒜蓉适量。2、五花肉洗净,皮的地方把毛去干净,沥干水然后切成片。3、热油锅,把五花肉片下锅煸炒至出油。4、备好蒜蓉,豆瓣酱加入一点黄糖和清水搅匀。5、当五花肉...

  • 如何制作好吃的蒜泥五花肉

    如何制作好吃的蒜泥五花肉

    1、五花肉约500克。2、将将五花肉处理干净,冷水下入锅中,加入料酒,大伙煮出血沫后将其撇掉,再放入葱姜,花椒,八角,香叶,桂皮,干辣椒,盐。3、中火煮半小时后关火再浸泡十分钟,接着在碗中放入辣椒面,葱花,熟芝麻,烧热油浇在上面激出香...

  • 请问韩国烤五花肉的蘸酱如何做

    请问韩国烤五花肉的蘸酱如何做

    材料:酱油30公克,米醋15公克,细砂糖5公克,蒜泥10公克,白芝麻粒5公克,韩国辣椒酱1大匙;韩国烤五花肉的蘸酱做法步骤:1、将酱油、米醋、细砂糖、蒜泥混合均匀;2、然后撒上白芝麻粒,和韩国辣椒酱同时上桌即可。...

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