四川特产有什么特产
四川特产主要包括蜀绣、郫县豆瓣、川酒、蜀锦、四川泡菜、竹叶青茶、苴却砚、渠县黄花等。
蜀绣:是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺,蜀绣题材多为花鸟、走兽、山水、虫鱼、人物。
郫县豆瓣:香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品。
川酒:四川盆地拥有上千年的酿酒史,具有发展白酒的优势和条件,是我国发展白酒产业最为理想的地区。川酒酒液清澈透明,酱香浓郁,醇厚净爽,入口舒适。
蜀锦:专指蜀地(四川成都地区)生产的丝织提花织锦。蜀锦多用染色的熟丝线织成,用经线起花,运用彩条起彩或彩条添花,用几何图案组织和纹饰相结合的方法织成。
四川泡菜:传统特色菜肴,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作。
竹叶青茶:一种产自峨眉山的茶叶。峨眉山竹叶青茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。
苴却砚:被誉为"中国彩砚",石色紫黑沉凝,石质致密细腻,莹洁滋润,发墨如油,存墨不腐,石晶绚丽丰富。
渠县黄花:渠县黄花色泽鲜明,香气浓郁,肉质肥硕,条干粗长,品质一流。
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