凉拌苦菊要不要焯水,凉拌苦菊正确处理方法
1、苦菊是不需要焯水的,因为一旦焯水后,苦菊中的营养成分就会流失,而且还会失去脆爽的口感。
2、我们在做料汁的时候,也不需要用到大蒜或者干辣椒这种味道比较重的食材。因为凉拌苦菊最重要的是要保留苦菊的鲜味、原味,如果加入这些重口味调料的话,就会将苦菊的鲜味掩盖掉。所以我们只需要加入一些盐,糖,醋就可以了,这样做出来的苦菊味道鲜香脆嫩,味道是再好不过的了。
3、在最后的时候我们还可以加入一点芝麻香油,加入芝麻香油不仅能够增香,还能够增加苦菊的亮度,让人看见就有想吃的欲望。最后要与大家强调的一点就是,在做苦菊的时候是千万不能放花椒水的,放入花椒水之后,苦菊不香还不脆。
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怎么做莲藕苹果汁
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美味金钱蛋的做法
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蒌蒿怎么吃
1、清炒蒌蒿蒌蒿特别适合清炒,在做的时想要把新鲜的蒌蒿洗净后切成块状,再准备半个洋葱,把它切成小丁在炒锅中放植物油加热后把洋葱丁入锅炒成香气,再把切好的蒌蒿入锅用大火快速翻炒,等它变软后加少量食用盐和生抽再翻炒一分钟,炒好以后直接出锅就可以。2、蒌蒿炒肉...
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哥伦比亚龙珠果怎么吃
1、哥伦比亚龙珠果是可以直接食用的,把外面的皮剥开后,里面就是黄色的果实,新鲜的哥伦比亚龙珠果十分明黄透亮,看上去就很诱人,洗干净后直接食用,就能享受里面甘甜的果肉了。2、哥伦比亚龙珠果在外国比较常见,人们喜欢用它来制作果酱或者沙拉等,而且在制作西点时喜欢用...