椰浆是什么
椰浆是什么,下面就来给大家详细介绍:
椰浆是选用新鲜成熟的椰子,经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成。椰浆是把椰子水,椰仁混在一起绞碎。纯白,带着椰香。现榨椰浆比较浓郁,不管是口感还是香气较优。
椰浆的营养价值也非常的高,平时适当的喝一些椰浆,对身体都是有好处的,具有预防心脏病的作用,还有很好的美容养颜的效果,具有美白肌肤的作用。
拓展小知识:
椰浆和椰汁有什么区别
椰汁单纯是指椰子里面的汁液,椰汁是椰子成熟以后果实里面的原汁,没有经过加工,原汁原味。椰子水不是白色的,而是清的,甘甜,略带微粘感。椰子打开后,椰果里面包裹的全是“水”,里面的这个“清”的“水”,人们通常称它为椰汁。
而椰浆从理论上来说是用椰果里面,附在果壳上的那一层白色椰果肉磨榨而成的浆料。椰浆既包括椰汁,也包括里面的椰核和里面的椰肉。把这些都放到料理机里面打碎,也就是椰浆。
椰浆是椰子果实进行加工制作的一种饮品,椰浆相对于椰汁来说椰香味更加浓烈,往往同比的椰浆要比椰汁的营养价值含量要高很多。椰浆就是整个椰子的心脏,承载着整个椰子的精华,所含的营养也是最多的,是很适合饮用的。
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