开心生活站黄山毛峰的泡法
特色美食1.61W
选择茶器：玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可。
投茶：3克-5克。
冲泡：采用高冲法注入热水至适宜的量。
醒茶：摇动茶杯，使茶叶完全吸附水分。
出汤：茶汤清澈明亮，滋味醇厚鲜浓。
![鳝鱼炒芹菜做法]( "鳝鱼炒芹菜做法")
鳝鱼炒芹菜做法
1、将胡椒、花椒炒焦，研成细粉；2、芹菜斜切丝，焯熟备用；3、姜、葱、蒜切丝；4、将鳝鱼切成4厘米长的斜丝；5、锅置旺火上放入植物油加热后，放入鳝鱼丝，翻炒至半熟时加入料酒、豆瓣酱、姜丝、葱丝，再翻炒几下；6、放入酱油、白糖、肉汤，然后改微火煨之，待汁将尽时，加入醋翻炒；7、...
![麻婆豆腐不用肉末怎么做好吃，做的时候会用到什么辅料]( "麻婆豆腐不用肉末怎么做好吃，做的时候会用到什么辅料")
麻婆豆腐不用肉末怎么做好吃，做的时候会用到什么辅料
1、嫩豆腐切块，大蒜切片，生姜切片，葱切成葱花。2、开火把油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒酱、花椒，加入五花肉末翻炒至肉末变色。3、加入水把麻婆豆腐汤底煮好，煮沸后加入豆腐，焖煮几分钟，加入白糖，撒上葱花即可出锅。...
![话梅排骨的烹饪方法]( "话梅排骨的烹饪方法")
话梅排骨的烹饪方法
1、材料：排骨500克，话梅10粒，食用油，盐，大料，桂皮，料酒10毫升，生抽10毫升，香葱，生姜，老抽10毫升，醋5毫升，白糖5克，红糖3克。2、排骨切成小块用清水冲洗干净，锅里烧开水，将排骨放入焯水后，再用清水冲洗干净备用。3、汤锅里加入香葱、生姜、大料、料酒和排骨煮30分钟。煮好后，捞出...
![新鲜春笋焯水要焯多长时间，制作春笋焯水时间]( "新鲜春笋焯水要焯多长时间，制作春笋焯水时间")
新鲜春笋焯水要焯多长时间，制作春笋焯水时间
1、做春笋前最好能在沸水里先焯一下，大约煮1-2分钟，甚至可以煮更久一些，以软化粗纤维，有助消化。2、这样既可以去除春笋的涩味，吃起来更爽口，还能让70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙，在体内沉积，导致结石，也会加重结石患者的病情。...
