开心生活站怎么调蚝油汁，蚝油汁怎么调
特色美食2.48W
1、原料:耗油2大匙、X.O酱2大匙、高汤1杯、砂糖1大匙、老抽酱油少许、鸡粉1小匙、葱段1根、姜片数片、蒜末1小匙、姜末1小匙、葱末1小匙、红椒末1小匙。
2、葱段爆香,再加入姜片爆香加鲜汤烧沸,为咖啡色咸鲜味接着加入其他材料一起煮滚即可。
标签：蚝油
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西红柿排骨的烹饪方法
1、材料：西红柿2个、番茄酱适量、排骨300克、冰糖适量、盐适量、油适量。2、西红柿去皮切丁，排骨在清水中适当的泡一泡，然后洗净。3、洗好的排骨需要用开水煮5分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。4、把锅烧热发油，放入西红柿丁，炒半熟时加入冰糖，之后加水，水开后放...
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怎么做干鸭子好吃
1、一只风干鸭，大蒜，生姜，花椒，萝卜，生抽，盐，油。2、将风干鸭用刀剁成小快，提前放入水里浸泡一个小时，然后捞起来沥干。3、白萝卜切快，生姜和大蒜分别切好备用。4、油锅烧热，大蒜生姜入锅爆出香味，鸭肉倒入进去大火爆炒，多炒一会可以把鸭肉里面的油炸出来，因为鸭肉本身很多脂...
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西式烹饪技巧
1、西餐中会使用到很多香料，比如九塔香，迷迪香，香茅等等，这些香料买回来，我们应该把它密封储存在阴凉，通风的地方，不要放到温度高的地方否则会让香气散失。2、再切碎香料的时候，我们可以加少许的盐，这样可以防止，香料到处乱飞乱溅。3、在做蔬菜沙拉的时候，为了保持爽脆的...
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制作凉拌蒜苗的方法
1、原料：香油5.0g、蒜苗200.0g、精盐5.0g、鸡精5.0g、豆瓣酱10.0g。2、上好的蒜苗掐头去尾。3、烧开清水，将蒜苗进行氽烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。4、捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半（更细也可以）。5、再依次加入精盐、鸡精、香油、豆瓣酱。6、拌...
