小餐包的做法
1、食材:高筋面粉250克、黄油22克、水110克、鸡蛋1个、酵母(干)4克、白糖25克、椰蓉10克。
2、把所有材料放入面包机里,(除黄油之外不放,鸡蛋液留少许最后涂抹表面)。
3、把所有材料搅拌一下(除黄油之外)。
4、把面包桶放进面包机里,启动和面功能,15分钟后,放入黄油,再启动一次和面功能。
5、把面团发酵至两倍大。
6、将发酵好的面团排掉空气,松弛15分钟,分成12等分。
7、将小面团滚成圆。放进12连模里。
8、放入烤箱进行二次发酵,选择发酵功能,55度,30分钟。在烤箱内同时放一小碗热水。在发酵好后,在小餐包表面进行装饰,刷上蛋液放上椰蓉。
9、烤箱设置上下管170度18分钟,烤盘中下层,待表面金黄即可。
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如何制作网红焖饭
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干鲍鱼虾粥做法
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茶饼和散茶有什么区别
1、工艺。茶饼和散茶的外观不同,茶饼是经过蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序制作的茶叶,散茶则是未压制成片或团的茶叶。2、外观。茶饼和散茶的外观不同,茶饼又称团茶,是形状如同一张大饼一样的蒸压茶。散茶由于未经蒸...
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如何做蜂蜜双瓜汁呢
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