意式肉肠怎么做好吃
1、烤炉预热至高温。香肠切成4段,每段盘成一卷,用细金属烤肉签将香肠卷串起来,然后将4段香肠卷放在烤盘架子上。
2、用平底大煎锅将橄榄油烧热。大蒜去皮拍碎,放入锅中,然后加入牛至和干辣椒片。小火炒30秒钟,以大蒜未变色为宜。
3、在大蒜、辣椒上铺一层樱桃番茄,加盖,用小火烧10—12分钟至大部分番茄的皮绽开,半浸在番茄汁液中。
4、香肠卷每一面烧烤5—6分钟,烧烤时不时翻转,直至表面均匀地形成棕色的硬皮。
5、揭去煮番茄锅的盖,转中火,烧5分钟至汁液变稠。可不时用勺背轻压番茄,确保番茄全部裂开。
6、番茄酱汁中加盐、黑胡椒调味,然后倒入4个已预热的餐盘中。每个餐盘中放一段香肠卷。罗勒洗净沥干,摘下叶片,撒在香肠上即可。
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西红柿排骨的烹饪方法
1、材料:西红柿2个、番茄酱适量、排骨300克、冰糖适量、盐适量、油适量。2、西红柿去皮切丁,排骨在清水中适当的泡一泡,然后洗净。3、洗好的排骨需要用开水煮5分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。4、把锅烧热发油,放入西红柿丁,炒半熟时加入冰糖,之后加水,水开后放...
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馕包肉怎么做
1、馕1个,羊肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,尖椒1个,红椒1个。2、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。3、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅。4、胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅中放...
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蒌蒿怎么吃
1、清炒蒌蒿蒌蒿特别适合清炒,在做的时想要把新鲜的蒌蒿洗净后切成块状,再准备半个洋葱,把它切成小丁在炒锅中放植物油加热后把洋葱丁入锅炒成香气,再把切好的蒌蒿入锅用大火快速翻炒,等它变软后加少量食用盐和生抽再翻炒一分钟,炒好以后直接出锅就可以。2、蒌蒿炒肉...
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河北二月二吃的食物
1、石家庄吃饺子着鸡蛋和面粉香味的面片香;也有叫菜饼子的,就是把在地窖里藏了一冬天的萝卜挖出来,切成丝和面和到一起,烙出来的饼,沾着蒜泥和醋,很多人吃不习惯,不过这么多年的风俗沿袭下来,而且还一直能传承下去。2、沧州吃龙拿珠吃龙拿珠,就是面条和饺子一起下锅煮,煮...