椰汁芋圆的做法
1、做法:紫薯200克、红薯200克、芋头200克、木薯粉300克、白砂糖45克。
2、将紫薯,红薯,芋头削皮切片,分开蒸熟(防止混色)。
3、将蒸熟的紫薯,红薯,芋头打成泥,紫薯和芋头比较干可以加入少许水搅拌,将15g白砂糖分别加入紫薯,红薯,芋头中搅拌均匀。
4、将100g木薯粉分别加入紫薯,红薯,芋头中,揉成光滑的面团。
5、将面团分成若三等份,并搓成长条,切成小块,裏上一层薄薄的木薯粉,防止粘黏。
6、锅中加入适量清水,煮沸后加入芋圆,待芋圆浮起时捞出,放入凉水中配用。
7、将煮好的芋圆放入碗里,加入椰汁即可。
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茶饼和散茶有哪些区别,茶饼和散茶有什么区别
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火锅麻酱小料的调法
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韩式泡菜饼的用料和做法,韩式泡菜饼的用料和做法是怎样的
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西式烹饪技巧
1、西餐中会使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,这些香料买回来,我们应该把它密封储存在阴凉,通风的地方,不要放到温度高的地方否则会让香气散失。2、再切碎香料的时候,我们可以加少许的盐,这样可以防止,香料到处乱飞乱溅。3、在做蔬菜沙拉的时候,为了保持爽脆的...