清明果做法
第一步:
首先取艾草嫩叶洗干净,汆烫捞出要沥干,汆艾草的水千万别倒了,可以放凉备用,也可以用其它的野菜或者蔬菜来替代艾草。
第二步:
然后用石具把它敲碎,倒入清明粉里面,再慢慢的添加先前汆艾草的水,此时水温40度最好不过,揉成清明团,醒一个小时后待用,此刻要准备馅料,甜的可以用黑芝麻白糖馅,超市就有买的。
第三步:
搓成一个个的小球,咸的可以用猪肉雪菜春笋切碎炒好备用,把清明团搓成一条条的,分成相同份的剂子,甜的象包汤圆一样的把馅料包裹好,然后放圆形模具按好成型出模,咸的象包饺子。
注意:一样把馅料包进去就可以了,入蒸笼蒸至10分钟左右,再关火焖个3分钟就可以吃了。
清明果的主要成分— 糯米对于脾胃功能差的人来说是比较难消化的,少食可补中益气,多食就会加重脾胃运化的负担,所以我们还是不要吃多了。
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如何挑选鸟蛤
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菌包的制作方法,菌包的制作方法与步骤
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青蟹一般要煮多久能熟
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中筋面粉做馒头的步骤和方法
1、用料:中筋面粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、面粉中加入糖,酵母和油,搅拌一下;3、面粉中倒入水,一边倒入,一边用筷子单向搅拌,直至无干粉,全是面絮。把散开的面絮揉成面团。4、盖上保鲜膜静置5分钟,让面团松弛。用手掌跟的地方揉面团,搓出去,折回来(像洗衣...