家里的普通玉米可以做爆米花吗
第一步:
首先我们准备好材料,用清水冲洗一下准备的玉米粒,然后用厨房纸吸干玉米粒里的水。
第二步:
开火热锅,倒入少许食用油热一下后即可倒入沥干水的干玉米粒,随后放入少量白糖粉。待干玉米粒爆开之后两三颗后迅速盖上锅盖,以免爆米花蹦出锅,轻轻摇一摇锅子让锅里的玉米粒受热均匀。
第三步:
等一两分钟左右锅内的玉米粒都被爆开后,我们开盖关火即可享用爆米花。
需要注意的是做爆米花过程中,我们一定要摇晃锅体使玉米粒充分均匀受热,同时翻滚使爆米花均匀地粘上糖粉,这样做出的爆米花吃起来和外面做的相差不大。
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