空气炸锅油煎肠炸多久
1、用料:火腿肠3根、盐少量、辣椒油/油辣子各种调料适量。
2、将火腿肠拆开,用刀斜切,可以切三面也可以切四面,不要太深。
3、空气炸锅里铺一张油纸,防止下次做东西串味,也可不放。
4、将火腿肠各面抹油。抹油是为了有油炸口感而不会太干(提前抹盐有点咸,还是把盐放在调料里吧)。
5、将空气炸锅预热200度炸15分钟。
6、将火腿肠弄进盘子里。
7、开始做调料汁,放适量芝麻油,生抽,老抽。
8、再加入较多孜然粉,加少许五香粉和花椒粉。
9、加辣椒油或者油泼辣子,再加些盐。
10、调料汁做成,(试试盐味够不够),将调料汁抹在火腿肠上。
11、完成,可以将火腿肠切成小块,方便吃。
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