自制梦龙雪糕的做法,教你自制梦龙雪糕的做法
1、食材:芒果一个、百香果一个、纯牛奶100克、巧克力适量、热水适量、花生碎适量。
2、首先准备好食材:牛奶用的是全脂牛奶,也可以用酸奶,口感更好。
3、接下来,将芒果去皮 ,用刀切成小块放到盘中备用。
4、紧接着,将百香果用刀剖开,用勺子把里面的果肉取出,再用筛网过滤一下,只要果汁。
5、然后,把芒果丁、百香果汁和牛奶一起放入榨汁机里,榨成果汁。
6、接着,准备一个过滤网,将榨好的果汁过滤一下,滤掉里面的杂质,这样可以使做出来的雪糕口感更加细腻。
7、之后,将刚刚过滤后的液体装入雪糕模具里,轻震几下,将里面的气泡震出来。
8、紧接着,盖上雪糕模具的盖子,放入冰箱冷冻一夜。
9、接下来,我们将巧克力砖用刀切碎,尽量切得碎一点,这样比较容易融化。
10、然后,在小锅里加入热水,水温不要过高,一般60度左右即可将巧克力融化。
11、接着,将冷冻过后的冰棍从冰箱中取出,室温放置5分钟即可脱模。
12、接着,拿起冰棒迅速的放到刚刚装有巧克力液体的杯中蘸满巧克力,一气呵成,再迅速取出,巧克力遇冷就会立刻凝固,所以动作一定要快哦。
-
火锅麻酱小料的调法
1、最纯正的麻酱的调法,麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。2、某知名火锅店的调法是先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌3、还有一...
-
西红柿排骨的烹饪方法
1、材料:西红柿2个、番茄酱适量、排骨300克、冰糖适量、盐适量、油适量。2、西红柿去皮切丁,排骨在清水中适当的泡一泡,然后洗净。3、洗好的排骨需要用开水煮5分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。4、把锅烧热发油,放入西红柿丁,炒半熟时加入冰糖,之后加水,水开后放...
-
绿豆要泡多久才能煮
1、如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。2、但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡,直接煮的话一般是45分钟即可。...
-
馕包肉怎么做
1、馕1个,羊肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,尖椒1个,红椒1个。2、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。3、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅。4、胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅中放...