番薯年糕羹做法介绍，番薯年糕羹如何做

1、用料：番薯、年糕、糖桂花。

2、番薯洗净去皮，切块，年糕切片。

3、锅里放上水，煮开，放入番薯，大火煮。

4、因为年糕很容易熟软的，到番薯快熟的时候，倒入年糕，煮开，转小火，再煮一会儿，让汤稠一点，出锅前撒上糖桂花即可。