乳酪可以直接吃吗
特色美食3.23W
1、乳酪可以直接吃。
2、乳酪是一种发酵的牛奶制品,是通过发酵得来的,和酸奶类似,但是乳酪的浓度更高,近似固体,营养价值很丰富,每公斤乳酪由10公斤牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品,是可以直接吃的。
3、乳酪基本排除了牛奶中大部分水分,保留了其中的精华,乳酪中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,乳酪具有独特的发酵工艺,者使乳酪的营养吸收率达到了96-98%,还能促进新陈代谢,增强人体抵抗力。
标签:乳酪
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