卤鸡胸肉的做法
1、先把鸡洗干净,然后用刀把它切成小块。切鸡肉的时候,可以先把鸡肉里的油去掉,这样加工出来的肉不会油腻,味道会更好。
2、然后将鸡肉放入热水中浸泡两分钟,取出排水管,备用。
3、然后将姜洗净切成片,用刀将蒜切成蒜;锅中放入适量食用油,待油倒入姜片和蒜中,直至香味扑鼻。
4、然后把鸡肉倒进去,炒两分钟。
5、然后在锅里加入适量的水。如果是水,最好和鸡肉放在同样的量。
6、然后在锅里加入适量的酱油和老酒。
7、然后将桂皮、八角、香叶洗净,一起倒进锅里。
8、然后将洗净的青椒和香菇倒入锅内,盖上锅盖,炖一小时。
9、当锅里只剩下大约1/10的水时,你就可以从锅里出来了,于是一个美味的炖鸡胸脯就出来了。
以上就是关于鸡胸肉怎么卤的相关步骤了,卤鸡胸肉其实非常的好吃,喜欢吃的朋友们可以去试试以上的做法,非常简单哦。
-
石榴上火吗
1、石榴吃多了会上火,石榴是一种珍奇的浆果,其果实营养价值较高。石榴糖分大,多吃的话会引起上火,因此也要适量食用。并且石榴吃多了除了上火之外会上火,还令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。2、石榴的营养物质丰富多样,含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维,多数人...
-
四川酸萝卜制作方法
1、食材:白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(花椒粉)、沙糖、白萝卜。2、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。3、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌制。4、接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小),大火加热。5、水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、...
-
河北二月二吃的食物
1、石家庄吃饺子着鸡蛋和面粉香味的面片香;也有叫菜饼子的,就是把在地窖里藏了一冬天的萝卜挖出来,切成丝和面和到一起,烙出来的饼,沾着蒜泥和醋,很多人吃不习惯,不过这么多年的风俗沿袭下来,而且还一直能传承下去。2、沧州吃龙拿珠吃龙拿珠,就是面条和饺子一起下锅煮,煮...
-
龙虾的制作方法,龙虾的做法
1、食材:龙虾、小芹菜、小米椒、洋葱、大葱、郫县豆瓣酱、啤酒、冰糖。2、龙虾去壳洗净。生姜切丝,大蒜切片,小米椒、大葱、小芹菜切段。3、热锅凉油,放入生姜、大蒜、小米椒爆香,再放入洋葱小火翻炒出香味。4、倒入郫县豆瓣酱炒出红油,接着放入龙虾和冰糖一起炒。5...