脆绍应该怎么做才脆,脆绍怎么做才脆
1、材料:水100g、肥肉300g、酱油20g、醋10g、盐6g、酒糟水20g。做法:先将肥肉放进锅里,将肥肉的油炸出来。将油渣捞出来,将油渣再放回锅中进行翻炒。在油渣中倒入清水,在锅中倒入醋和酱油,加入一勺盐,将酒糟水倒入锅中,将酒糟水熬黏稠。将脆哨捞出来,脆哨就做好了。
2、材料:比较肥的五花肉(去皮)半斤净醪糟水30ml左右盐少许,醋少许。做法:五花肉切大拇指大的小丁;锅底加少许水,加入肥猪肉丁,中火;熬制到出油,滗出猪油;小火,加入醪糟水和盐,慢慢翻炒;小火继续出的油,滗出可以用来煮蔬菜汤,炒菜,会很香;到不出油的时候,加入醋快速翻炒,捞起来,可以拌面吃什么的。
3、材料:五花肉、白糖、豆瓣酱、盐、味精。做法:首先把买好的五花肉清洗干净,然后把它切成小块,之后放在锅里加水煮上一个小时左右,煮好后把肥瘦分开切成小丁。然后开锅加油用大火烧开,等到油烧热就把肥肉先倒在里面,炒上几分钟再放上瘦肉,用大火翻炒十来分钟,之后往上面加上些白糖、豆瓣酱、盐、味精和水,继续炒上二十来分钟也就行咯!
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番茄酱做糖醋汁的比例
1、番茄酱材料,新鲜番茄1000克,橄榄油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋葱100克(切成洋葱碎),小红辣椒1个(切小粒,不喜欢食辣的可以省略),法国香菜25克,九层塔25克,盐,胡椒适量。2、糖(最好用棕黄色的砂糖,如果没有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放锅内煮沸,直至最后汁液仅剩...
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家庭简单的肉酱的做法步骤
1、准备用料。牛肉、葱、姜、蒜、豆豉、辣椒面、熟芝麻。2、牛肉,用清水洗净,把它切成大小均匀的小粒状。3、把姜蒜剁碎,大葱也剁碎备用。豆豉其中的一半剁碎,另一半留着备用。4、热锅冷油油温七成热的时候,将切好的牛肉粒放入锅中。5、用中小火炒出牛肉中的水分,这...
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鸽子汤做法步骤
1、食材:鸽子,枸杞,大枣,花椒,桂皮,香叶,葱,姜,盐,料酒。2、鸽子买的时候让商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉残留的羽毛。3、鸽子用剪刀剪成小段,再次清洗干净。4、砂锅内加适量的水,凉水下入鸽子块,加入适量的料酒,大火煮开。5、煮开后,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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汉堡怎么做简单又好吃,在家怎么做汉堡简单又好吃
1、食材:猪排,牛排,卷心菜适量,汉堡壳,生菜,沙拉酱。2、把上面的蔬菜和水果洗干净之后放在一旁备用。3、将猪排和牛排下炸熟之后过滤掉多余的油放在一旁备用。4、准备一个碗,把沙拉酱和蔬菜放在一起搅拌均匀,蔬菜需要提前切好形状哦,这样方便食用。5、把准备的馅料包倒...