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意大利梅洛

意大利梅洛

意大利梅洛(Merlo)是一家专注于生产重型机械和农业机械的意大利公司。该公司成立于1964年,总部位于意大利比奇翁佐科。梅洛公司的产品包括叉车、装载机、装满机、跨越机以及农业机械如拖拉机和收割机。公司在欧洲、南美、澳洲和非洲等地区拥有工厂和分销网络。梅洛公司致力于推动技术创新,提高产品质量和性能,同时也积极推广环保理念,在不断推陈出新的同时,保证为客户提供更加优质、可靠的产品和服务。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

有人知道米兰梅洛这个牌子女包怎么样吗?

米兰梅洛是具有时尚气息的意大利轻奢类型的女包品牌,米兰梅洛英文名MILEMELO。主打简约、时尚、兼具休闲、自然及舒适,符合现代女性倡导热爱生活、追求浪漫优美的韵味和个性时尚的生活方式。通过汲取米兰时装周的创意灵感,使米兰梅洛(MILEMELO)从整体到每一个小细节都做得极具张力,完美地展现了都市女性的魅力。米兰梅洛(MILEMELO)跟行业发展,在保证包具简约性的同时,赋予包具最佳的性能及体验。无论是技术、材料亦或是质量,米兰梅洛(MILEMELO)都极尽考究。

movement是什么红酒

梅洛干红葡萄酒。

梅洛又常译作美乐、梅鹿辄等,是一种广受青睐的优质波尔多品种,在世界各地,普遍种植,果粒中等偏小,球形,青黑色,皮厚一般,果肉多汁。由梅洛酿成的酒颜色较赤霞珠的浅,单宁含量低、酸度也弱,因此是款适宜在年轻时就饮用的酒。

是一款易被初涉者接受的酒。简介产品类别:红葡萄酒。产品名称:梅洛红葡萄酒,产品产地:意大利。品种介绍梅洛又名美乐、美鹿特。属性规格:750ML。级别:N分A。

宴请女性朋友,为什么选“梅洛红酒”比较好?

宴请女性朋友,选什么红酒好?

想到这个问题,很多朋友会愁眉苦脸。

因为女士们总抱怨,这个红酒很涩,这个红酒很酸,弄得这些朋友不知道怎么挑红酒了。

不过,这个问题让郑小塔我来回答,我会毫不犹豫地说,

“选 梅洛红酒 !”

商务宴请、朋友聚会场合上,只要有梅洛红酒出现,女性朋友们几乎都会喜欢上。

跟女孩约会吃饭,你要准备红酒,我的建议也是首选梅洛红酒。

或者,你也可以留意下饭局上的红酒。

同样是红酒,梅洛红酒跟赤霞珠红酒、西拉红酒、蛇龙珠红酒,一起出现在酒桌上,女性朋友们更宠爱的,还是梅洛红酒。

可能,你会疑惑为什么?

听我慢慢道来。

在讲原因之前,我们先得了解下,什么是梅洛红酒?

前段时间,有个朋友听了我这个建议后,在餐厅里请一帮女同事吃饭。

点单时,他跟服务员说,“我要一瓶梅洛牌的红酒,嘿嘿,这个姑娘们喜欢喝”。

话还没说完,周围几个懂酒的女同事笑翻了天。

这让朋友很是困惑。

拜托!

梅洛,不是一个红酒品牌呀!

它是一个酿酒葡萄的名字!

跟赤霞珠、黑皮诺、 长相思 、雷司令一样,梅洛就是一种酿酒葡萄,如下图。

那什么是梅洛红酒?

这瓶红酒是由百分之百的梅洛葡萄酿造而成,所以,它就叫做梅洛红酒。

(有些国家允许在梅洛红酒中,添加极少量的其他葡萄红酒,也可被称为梅洛红酒)

比如,酒店里常见的智利蒙特斯精选梅洛红酒、澳洲黄尾袋鼠梅洛红酒,等等。

蒙特斯 Montes(如下图)、黄尾袋鼠 Yellow Tail ,才是红酒品牌。

所以,我那个朋友点酒时,应该说,“我要一瓶蒙特斯牌子的梅洛红酒”、“有没有黄尾袋鼠品牌的梅洛红酒”。

这样说才对嘛!

如果,你在红酒酒标上看到“Merlot”的英文字样,如下图,代表着这就是一瓶梅洛红酒。

“梅洛”,这个中文名字,是从它的英文名字 “Merlot” 翻译过来的。

有时,你还会在餐厅的各种酒单上,看到“XXX美乐红酒”、“XXX梅鹿辄红酒”,其实,这些同样是指梅洛红酒。

“美乐”“梅鹿辄”,也是“Merlot”的中文翻译名字,只是不常用。

饭局上,女性朋友们喝开心了,让我形容下梅洛红酒的味道特点。

我会用两个字概括,“柔美”!

这也是我为什么说“女性朋友适合喝梅洛红酒”的主要原因。

很多人不知道的是,梅洛红酒,其实是一款很女性化的红酒。

就像星巴克的 拿铁咖啡 一样。

我们常见的赤霞珠红酒、西拉红酒,口感太过于“强劲“雄厚”“结实”。

才刚入口,酒液就已经在口腔里“左右开弓”“横冲直撞”,“霸道”地让女性朋友们直呼受不了。

而梅洛红酒,则显露出“柔情似水”的一面。

“丝绸般的柔顺”,或是,“轻抚丝绸的那种细腻感”,是人们对优质梅洛红酒的典型评价。

我更喜欢用巧克力在口中融化后的那种“流质感”,来形容梅洛红酒的味道,好似德芙巧克力的广告语,“纵享丝滑”。

这样的红酒,女士们能不喜欢吗?

当然,我还会继续跟女性朋友们解释,梅洛红酒这种“柔美”味道的由来。

真得感谢梅洛葡萄的“特性”——单宁中等或偏高!

赤霞珠和西拉葡萄,都是高单宁,酿成的红酒多少有些“冲”,让很多姑娘不喜欢。

特别是国内很多酒局上,还活跃着很多廉价低劣的赤霞珠红酒、西拉红酒。

这些便宜红酒喝起来,真当是“棱角分明”(酸涩明显),打破了姑娘们原本对红酒的美好幻想。

“红酒不好喝”,这种误解也是这么来的。

2019年,是郑小塔我做品酒师培训的第5个年头。

我有不少学生,是公司办公室主任或是经理助理,因为职业需要,他们来学习葡萄酒知识。

在商务接待方面,我也会直截了当地给他们建议,

“最好准备几种红酒,分而待之,男性喜欢阳刚,给男客人上 赤霞珠红酒 、西拉红酒,而女性喜欢柔美,给女客人倒梅洛红酒。”

“同时,用餐时也讲解下这样做的用意,突出我们对客人的用心。”

宴席餐桌上,贴心的你,给女士们准备了梅洛红酒,也别忘了做下介绍。

“梅洛红酒,是一种全球流行的红酒”,你可以这样做开场白。

梅洛葡萄,是国际主流的酿酒葡萄品种之一,跟食用葡萄界的巨峰葡萄一样有名。

什么叫“国际主流”?

就像是娱乐圈中的巩俐、章子怡、汤唯,她们是国际化的明星,活跃在世界舞台,好莱坞电影中都有她们的身影。

你看!

法国出产梅洛红酒,意大利、西班牙、葡萄牙也有出产。

美国的葡萄园种着梅洛葡萄,澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非、中国也有种植。

几乎全世界能酿葡萄酒的国家,或多或少,都在酿造梅洛红酒。

梅洛红酒,是口红圈的YSL,手袋中的香奈儿,汽车界的丰田,是红酒界响当当的人物。

可不像意大利、格鲁吉亚、摩尔多瓦的一些地方小众酿酒葡萄,饭局上一聊起,连资深酒友都会困惑,“这是什么葡萄?啊,我都没听说过!”

这一番介绍,让女士们对梅洛红酒开始熟络起来,更加细细品味她的味道,也让场面上的气氛更加活跃。

你看在眼里,心里也有了满足感,再也没有比自己的精心准备,得到大家的认真对待,更让人开心的了。

“而且,这种梅洛葡萄,还酿出过世界顶级红酒呢”,你又继续介绍道。

法国的柏图斯红酒 Petrus,跟 拉菲红酒 并称为世界酒王,但价格卖得拉菲还要贵,也是梅洛葡萄酿造的。

里鹏红酒 Le Pin,美国富豪最热捧的波尔多红酒之一,年产量据说只有7000瓶,也是梅洛酿的。

马赛托红酒 Masseto,国际红酒界冉冉升起的新贵,被人赞美为“意大利的柏图斯”,一样是梅洛葡萄的杰作。

“就好像名师出高徒,强将手下无弱兵,天王巨星般的梅洛葡萄,酿造出众多世界名酒,也就理所当然啦”,你最后补充道。

听了你的这番话,平时只不过把红酒当做应酬工具来喝的女士们,忽然对梅洛红酒萌生了敬意。

同时,对你的印象,也有了新的改观,“跟他吃饭,能学到好多哦!”

“郑小塔,你说梅洛红酒是‘贤内助’ ”,女领导满脸的不可思议。

“对呀,梅洛红酒,就是一位伟大的‘贤内助’ ”,我指着饭局上的梅洛红酒,又一次重复道。

有些事情要说出来,大家才知道。

梅洛红酒,一直就是“成功男人背后默默无私奉献的女人”呀!

在红酒世界里,素有“赤霞珠是国王,梅洛是王后”的说法。

但最初的时候,压根儿不是这样!

全靠梅洛红酒的鼎力相助,赤霞珠红酒才建立了如此丰功伟业,才有了举世闻名的波尔多红酒!

这个故事要从三四百年前讲起。

那时候的法国波尔多还是一片沼泽地,后来荷兰人来了,拦海设坝,排干海水,形成了一片片葡萄园。

在选择种植什么葡萄上,波尔多人们选择赤霞珠。

谁让赤霞珠肯吃苦、好生养、种哪哪活呢,波尔多这种刚排完海水的地里,可不是什么葡萄都能种好的。

就这样,赤霞珠开始了它的艰苦创业生涯。

但种着种着,突然冒出个大问题,在波尔多的这种气候下,赤霞珠葡萄不容易成熟。

酿出的赤霞珠红酒,总有些生青味道,类似于青椒的气味,让皇室贵族们喝得不太愉快。

而且,波尔多气候跟姑娘心情似的,瞬息多变,一会儿降水多,一会儿下冰雹,弄不好,地里的赤霞珠葡萄就颗粒无收了。

“那时候的赤霞珠可纠结了,这么好的出人头地机会,恐怕到最后,要拱手让人了”,我摆出一副无可奈何的样子。

“郑小塔,那后来怎么样了”,女领导听得有些焦急。

这时候,梅洛葡萄出现了。

她挺身而出,“我来帮你吧!”

在酿好的赤霞珠红酒里,混入一定比例的梅洛红酒。

神奇的事情发生了!

混合后的红酒更加浓郁醇厚,那股讨厌的生青味好像不见了踪影。

而且,梅洛葡萄容易熟透,混调后的酒液,又有一种饱满圆润感,让最大的顾客英国呼,“好喝!过瘾!”

就算当年的赤霞珠葡萄收成不佳,也不用担心,梅洛红酒多加一些呗,口感更柔顺,那些欧洲贵妇喜欢着呢!

于是,在梅洛的全力支持下,赤霞珠一举成名,成为葡萄酒世界的王者,闻名于全世界。

他们混合而成的红酒,就是现在大名鼎鼎的波尔多红酒,比如拉菲红酒、玛歌红酒。

这种混合的方式,也叫做“波尔多经典混酿”,诞生出一大批世界名酒,比如美国酒王作品一号 Opus One,智利酒王活灵魂 Almaviva,等等。

“所以啊,每一个成功的男人背后,都有一个不平凡的女人,赤霞珠现在能名满天下,当初梅洛这位贤内助,真是功不可没”,我看着女领导说。

“赵总(女领导的丈夫)现在生意做得这么大,其实背后也是你的功劳!”

“默默无闻,无私奉献,赵总的成就,还不是你的心血铸成的!”

“就像这梅洛红酒,让人敬佩啊!”

女领导听着,开心地笑了。

“来,郑小塔,让我们为梅洛红酒干杯!为无私付出的贤内助精神干杯!”

葡萄品种排名前十

排名前十的葡萄品种:赤霞珠、梅洛、黑皮诺、西拉、歌海娜、桑娇维塞、丹魄、霞多丽、长相思、雷司令。

1、赤霞珠

赤霞珠被誉为“红葡萄品种之王”,是世界上最广泛种植、最知名的红葡萄品种之一,由品丽珠(Cabernet Franc)和长相思(Sauvignon Blanc)杂交而来,这个品种虽原产于法国,如今在全球主要的葡萄酒产区却几乎都能发现它的身影。

2、梅洛

梅洛是世界上广为人知且被广泛种植的红葡萄品种之一,在知名的波尔多产区,梅洛的种植面积居所有葡萄品种之首。在法语中,梅洛意为“黑鸟(Blackbird)”,这一品种得名于此可能是因为其果皮颜色与黑鸟的羽毛相近,也可能是因为黑鸟们喜欢这种葡萄。

3、黑皮诺

黑皮诺是世界知名的主流红葡萄品种,素有“红葡萄品种之后”之称。这个品种对生长的土壤及气候非常挑剔,是一个非常“难伺候”的主儿,但是由于黑皮诺酿制的葡萄酒单宁轻柔,易于饮用且极富魅力,因此得以在很多知名产区广泛种植。其中,勃艮第可谓是出产黑皮诺红葡萄酒的绝佳产地。

4、西拉

西拉是一个经典的红葡萄品种,在旧世界和新世界产酒国中基本都有种植,其中最有代表性的产区当属法国和澳大利亚。在法国,西拉被人们称作“Syrah”,而在澳大利亚,这个品种则被称作“设拉子(Shiraz)”。虽然叫法不同,但是二者其实是一个品种。

5、歌海娜

除了在西班牙被叫作加尔纳恰(Garnacha),这个品种在其它大部分产区被称作歌海娜(Grenache)。歌海娜是一个适应性很强、也非常长寿的品种,在西班牙的普里奥拉托(Priorat)和法国的教皇新堡(Chateauneuf Pape)等产区,有些歌海娜的树龄甚至达到了百年以上。

6、桑娇维塞

桑娇维塞是世界上著名的红葡萄品种之一,意大利是它的故乡,也是最主要的产区,因此人们也将桑娇维塞称作是意大利托斯卡纳(Tuscany)葡萄酒的灵魂。桑娇维塞得名于拉丁文“Sanguis Jovis”,该名在意大利语中意为朱庇特之血(Blood of Jove,朱庇特是罗马神话中统领神域和凡间的众神之王)。

7、丹魄

丹魄是世界种植量排名第三的红葡萄品种,也是西班牙种植最广泛的葡萄品种,西班牙也因此被誉为“丹魄王国”。相对而言,丹魄的名气不如梅洛、黑皮诺这些红葡萄品种,但是可以肯定的是,丹魄潜力不俗,同样能酿制出风味复杂、陈年潜力强的优质美酒。

8、霞多丽

霞多丽是世界上广受欢迎、种植面积最广的白葡萄品种之一,其适应性很强,在主流产区几乎都有种植。法国的勃艮第是出产优质霞多丽葡萄酒的经典产区,在这里,霞多丽与黑皮诺一起擎起了勃艮第葡萄酒的天地。

9、长相思

长相思是白葡萄酒界的宠儿,也是著名的国际性葡萄品种之一。这个品种源自法国,得名于法语中的“Sauvage”(野生的)一词,因此很多人也将其称作“野性十足的白葡萄”。近几十年来,长相思越来越受到追捧,在很多产区都有不俗的表现,比如新西兰的马尔堡(Marlborough)和美国的加利福尼亚州(California)。

10、雷司令

雷司令是一种起源于德国的芳香型白葡萄品种,既有美妙的果香,也有芬芳的花香,在众多白葡萄中极具辨识度。受不同土壤类型及气候的影响,雷司令能表现出不同葡萄园风土的细微差别。此外,用雷司令酿制的葡萄酒风格多样,类型丰富,包括干型、半甜型以及甜型的葡萄酒。

意大利弗留利大区的惊艳葡萄酒

意大利弗留利大区传统“橙酒”VS现代风格白葡萄酒

弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区由于名称太长,通常在业界简称为“弗留利”,它位于意大利东北部,西边是威尼托(Veneto),北临奥地利、东部与斯洛文尼亚接壤、南部是亚得里亚海(Adriatic)。这里曾经被斯拉夫人、伦巴第人和威尼斯人统治,之后在十九世纪,又被奥匈帝国占领。多方的文化冲击形成了弗留利如今文化大融合的局面,无论是语言、饮食还是葡萄酒,都展现出有别于意大利其他地区的迷人风格,最让人饶有兴趣想去一探究竟的便是弗留利传统的“橙酒”和现代风格的白葡萄酒到底有什么区别了。

说到橙酒,它的原文是Orange Wine,原意是橙的葡萄酒,而不是用橙子酿的酒。有朋友可能要问了,橙的葡萄酒,它与常见的红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别呢?那我们就先来了解一下什么是橙酒。

橙酒其实是一种橙的白葡萄酒。与桃红葡萄酒一样,橙酒的颜色也是通过控制发酵过程中酒液与葡萄皮接触时间的长短得来的。不同的是,桃红葡萄酒通常是采用红葡萄品种、缩短浸皮时间来使酒液呈现粉红色,而橙酒则是使用白葡萄品种、延长浸皮时间使得酒液呈现橙。根据酿酒师想要得到的不同酒款风格,橙酒的浸皮时间少则几天,多则数月。浸皮不仅可以充分萃取葡萄皮的颜色与风味物质,丰富葡萄酒的口感,还能获取果皮中的单宁,增加酒液的复杂度并使葡萄酒更加稳定,因为单宁本就是一种天然防腐剂,可以有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸,使长期储存的葡萄酒能够保持良好的状态。

关于橙酒的起源,事实上,橙酒并非什么新颖的酿酒发明。早在大约5,000年前的高加索(Caucasus)地区,包含了现在的格鲁吉亚和阿美尼亚等区域,当时的酿酒师们酿白葡萄酒也是不去皮的,他们会用一种叫做“奎弗瑞(Qvevri)”的蛋型大陶罐来发酵和陈酿葡萄酒,这些黏土罐会用蜂蜡进行密封,然后被埋在地下。用这一方法酿出的白葡萄酒会呈现出橙,这便是橙酒的前身。后来,这种酿酒方法虽然被沿袭下来,但酿出的葡萄酒始终没有统一的称谓且很少有人问津,充其量算个十八线小生。

而橙酒的复兴,就得益于Friuli产区的一位名叫Josko Gravner约思科·格拉夫内的酿酒师,他本来一直好好的酿着符合现代风格的清爽易饮的白葡萄酒,突然有一天脑洞大开,决定返璞归真,酿酿橘酒。他从上世纪90年代末起就沿用陶土容器“qvevri”发酵和浸渍,并将陶罐埋入地里,之后再换成大橡木桶陈年。无独有偶,在Friuli 和约思科有着同样想法的另一位橘酒先锋就是Stanko Radikon斯塔戈.勒迪孔。 而这位Stanko Radikon后来更是被誉为意大利自然酒之父。

橘酒能在不到15年的时间里复兴,必须归功于Friuli大区,而身处在其中的这两位先锋人物起到了重要的领军作用。先是在他们附近的村庄,然后整个大区都有酒农追随他们试验、创新,结合自家的葡萄品种与风土,演绎出不同的酿法与风格。慢慢地,古法复兴迅速席卷了法国、德国、克罗地亚以及美国加州、新西兰等等,出现了一波橙酒风潮。但即使如此,橘酒依然是相对很小众的存在。就目前总体水平来看,能让大众接受程度最高的橙酒,还是以意大利为首。

Friuli的橙酒多采用“自然”的酿造方式,酿造过程中极少使用添加剂,有时甚至不用人工酵母,而是通过葡萄皮自带的野生酵母来进行发酵,以保留葡萄最纯粹的风味特色。由于长时间的浸皮,橙酒的单宁感显著、风味浓郁、结构也坚实而宏大。而且现代的橙酒通常使用大型的旧橡木桶熟化,这使得熟成过程中会接触氧气,随之发展出氧化风格,类似陈皮、坚果、果干以及蜂蜜的风味。

橙酒的迷人之处,是它通常既有白葡萄酒的清新酸度,又有着红葡萄酒浓郁而醇厚的口感,

而为了更好地展现橙酒的魅力,建议在饮用前,要提前一到两小时进行醒酒。

Friuli以橙酒而闻名的产区有卡松产区(Carso)和奥斯拉维亚(Oslavia)产区。而奥斯拉维亚(Oslavia)在2018年11月已经正式提交申请,希望将奥斯拉维亚(Oslavia)确立为保障法定产区(DOCG)级别,如果申请顺利的话,奥斯拉维亚(Oslavia)将有望成为意大利首个专注于橙酒的DOCG级别产区。Oslavia当地的本土白葡萄品种黄丽波拉(Ribolla Gialla)历史十分悠久,它的葡萄果实个头较小,花香四溢,有着清爽的酸度,十分优雅,而且非常适合酿造橙酒,能够展现出令人惊喜的复杂性。

如果说橙酒是Friuli在上世纪90年代才出现的名片,那么在这之前,早在20世纪70年代,弗留利产区便以高雅的现代风格的白葡萄酒而闻名于世。这里的白葡萄酒口感清新,香气优雅。说起Fruili葡萄酒产业的兴起,还是因为它的地缘优势和多重文化的影响,它是在意大利最早意识到需要提升酿酒的技术产区,自20世纪60年代,率先从德国引进了先进的温控设备,以及从德国、奥地利、法国引进了知名的国际葡萄品种,这也导致了Friuli国际品种种植的普遍性,而白葡萄酒的产量占该产区总产量的75%以上。

从品种上看,这里种植量最多的白葡萄品种为灰皮诺(Pinot Grigio),占比26%;其次是本土品种弗留利(Friulano),另外还种植着霞多丽、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、白皮诺(Pinot Bianco)、琼瑶浆,米勒土高和威尔士雷司令等等。

灰皮诺(Pinot Grigio)出名的产区是集中在弗留利格拉夫产区(Friuli Grave),这里的灰皮诺通常酒体较轻,酸度适中,带有一些草本植物和柑橘香气,适合在2-3年内饮用。

弗留利(Friulano)葡萄,用它酿出的葡萄酒,酒体轻盈,散发着精致的百里香、杏子、柠檬和成熟醋栗的香气,余味中带着一丝苦杏仁风味。其代表产区为弗留利格拉夫(Friuli Grave)和(Colli Orientali del Friuli)弗留利东山产区,可以很好地搭配Friuli的圣丹尼火腿(Prosciutto di San Daniele)、冷盘、新鲜蔬菜和海贝烩饭等等。

而国际葡萄品种如长相思、霞多丽、雷司令等等在克里奥产区(Collio)充分展现了它们的潜力。克里奥产区与斯洛文尼亚接壤,而 Collio这个词本意就是指“hillside”山坡, 此处的山坡十分陡峭,葡萄多种在朝南的斜坡上。虽然克里奥产区的葡萄园面积不大,但出产的白葡萄酒由于在发酵过程中,与氧气接触较少,所以保有清新的成熟苹果、杏、和菠萝香气等等,在国际上获得了不少赞誉,是Friuli当之无愧的明星产区,也是整个意大利白葡萄酒最佳品质的代表。

当然了,Friuli大区除了生产橙酒和现代风格的白葡萄酒以外,也生产少量的红葡萄酒,例如以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛混酿的波尔多式葡萄酒,以及一些使用本土品种莱弗斯科(Refosco)、司棋派蒂诺(Schioppettino)和匹格诺罗(Pignolo)等等生产的有着鲜美果味风格又或者是过桶熟化厚重饱满风格的红葡萄酒。

关于弗留利大区的葡萄酒,我就介绍到这里吧!感谢关注。

merlot是什么档次红酒2015年的?

梅洛(Merlot)是世界上最著名的红葡萄品种之一,它经常与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)一起混酿。许多人会认为梅洛没有赤霞珠那样鲜明的个性,只适合混酿。实际上,梅洛也能挑大梁,它在波尔多(Bordeaux)右岸(Right Bank)和意大利托斯卡纳(Tuscany)等地方都有惊艳的表现。下面,我们将以葡萄酒搜索网站(Wine Searcher)的数据为依据,为大家盘点世界顶级的梅洛之作。

1. 柏图斯酒庄红葡萄酒

Petrus, Pomerol, France

平均分:96分

税前均价:3,168美元(约合人民币21,987元)

毫无疑问,柏图斯是世界上最知名的梅洛单一品种葡萄酒。这款酒将梅洛的特点表现得淋漓尽致,其口感柔软又不乏结构感,蕴含黑醋栗和黑莓以及薄荷、巧克力的风味,余韵颇为悠长。它被誉为法国两大酒王之一,曾6次获得罗伯特·帕克(Robert Parker)的满分评价。虽然贵为“酒王”,柏图斯酒庄却非常低调,酒庄没有城堡,仅有一个酒窖和小品酒室,葡萄园的面积不到12公顷。酒庄只生产一款葡萄酒,且每年的产量不超过3万瓶,因此经常在市面上一瓶难求。

2. 马赛多红葡萄酒

Masseto, Tuscany, Italy

平均分:95分

税前均价:732美元(约合人民币5,080元)

图片来源:Masseto

马赛多被誉为“意大利的柏图斯”,出自意大利历史悠久的花思蝶家族(Frescobaldi Family),诞生于20世纪80年代。当时,欧纳拉雅酒庄(Tenuta dell'Ornellaia)的酿酒顾问安德鲁·切列斯切夫(Andre Tchelistcheff)力排众议,在葡萄园划定了一小块土地种植梅洛,酿造了马赛多葡萄酒。自1987年份发布以来,这款酒便迅速地收获了诸多酒评家的好评,成为了超级托斯卡纳(Super Tuscan)的王者。近年来它风头正劲,市场份额和交易价格均有大幅的提升。

梅洛和赤霞珠的区别有哪些?

1、甜度不同

理论上来说都不甜,但从口感的对比上来看,梅洛果味更明显,因此味道更甜。但值得一提的是,不管是赤霞珠还是梅洛,产自温暖气候的葡萄酒都要要比产自凉爽气候的葡萄酒更加甜美。

2、酒体醇厚度不同

赤霞珠的单宁含量高,所以,就算是采用同种方法种植在相同地区的赤霞珠和梅洛,赤霞珠的酒体都要比梅洛更醇厚。但是,酒体醇厚的梅洛葡萄酒依然存在,如果你想一试,可以找找山坡地区产出的梅洛葡萄酒。山坡上的葡萄园所种植的葡萄产量较低,也因此使得酿出的葡萄酒更为厚重。

3、风格差异

不同产区和气候下酿出的葡萄酒风味肯定不同,例如,波尔多的梅洛尝起来比加州的梅洛更加可口。那么,就风格而言,主要分为旧世界和新世界。

凉爽气候的产区(旧世界):这里的葡萄酒酸度高,果味细,味道可口宜人。

扩展资料:

产区分布

除了在老家波尔多,赤霞珠和梅洛在许多其它经典优质产区,例如美国加州纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛县(Sonoma County)、智利迈坡谷(Maipo Valley)及意大利托斯卡纳(Tuscany),都是成双成对地出现。

只不过在波尔多,它们的分布区域存在比较明显的主次之分,“左岸赤霞珠,右岸梅洛”这个广为流传的说法就是有力的佐证。

波尔多左岸的表层土壤以砾石为主,底层基岩为石灰岩,这种土质排水性强,兼具极佳的吸热储热能力,能很好地满足赤霞珠在生长成熟过程中的热量需求。因此,在梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)及佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)等左岸产区,赤霞珠才是主角。

红酒中梅洛是什么意思

梅乐(Merlot)被誉为红葡萄的公主,温柔乖巧,也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、鲜嫩且多产,单宁含量低,果味丰郁,可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感,如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒,只标有梅乐的葡萄酒估计可以令你体会丝绸般的顺滑,并伴有新鲜的李子般的香味。

梅洛是一个葡萄品种,在世界各地广泛种植,具体产自哪里还需要提供更详细的资料。原产地法国种植区域美国、法国、意大利、智利、澳大利亚、南非、阿根廷典型香气主要为红黑浆果的香气(红樱桃、草莓、黑樱桃、黑醋栗、蓝莓、桑椹)、甘草、咖啡、李子干,陈年过程中还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。

什么葡萄品种的红酒好喝

不同葡萄品种酿造的红酒口感各不相同,如:

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

“赤霞珠”是全球种植面积最广且最具知名度的葡萄品种,其品种果粒小,果皮呈深蓝色且较为厚实,因种植面积广、产量大、酿造的葡萄酒风味突出,因此有着“红葡萄品种之王”的美誉。

赤霞珠酿成的葡萄酒颜色深浓,果香馥郁,以黑醋栗和黑樱桃等黑色水果香气为主导,伴随有青椒、薄荷和雪松等气息。其酒体饱满,单宁充沛,酸度高,整体风格偏强劲,极具陈年潜质。品质上乘的赤霞珠葡萄酒一般都经过橡木桶熟成,以柔化单宁。许多世界顶级葡萄酒都有赤霞珠的身影。

梅洛(Merlot)

梅洛也是知名葡萄品种种植面积最大的葡萄品种之一,它在全球范围内的种植分布非常广泛,在意大利、西班牙、美国、澳大利亚和新西兰等地都能找到它的身影。

梅洛与赤霞珠相比,梅洛的果实颗粒更大,果皮更薄,成酒的单宁也会比赤霞珠葡萄酒低,酒体更为饱满,口感更为柔和。

不同地区产出的梅洛品种其香气也存在差异,温暖地区出产的梅洛葡萄酒通常散发着黑莓、黑李子和黑樱桃等黑色水果的香气,而温和或凉爽的地区出产的梅洛葡萄酒更多地会表现出草莓、红浆果等红色水果的风味,伴有草本植物的气息。

梅洛葡萄酒通常会被放入橡木桶中熟化,以增添香料、香草和咖啡等橡木桶风味。

佳美娜(Carmenere)

佳美娜原产于法国吉伦特省(Gironde),是欧洲最为古老的葡萄品种之一。后因葡萄根瘤蚜虫病疫情及难以种植的等原因,差点灭绝。后被智利引进本土,成为智利一大名类葡萄品种,世界上90%的佳美娜均出产自智利。

佳美娜比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)更晚熟,常常用于酿造颜色深浓的红葡萄酒或与其他葡萄混酿。

在佳美娜葡萄酒中,常带有成熟的番茄般的风味,有时还会散发出浓郁而丰富的草本香。若产量能得到有效控制,佳美娜能酿制出极为优质的集梅洛的魅力和赤霞珠的结构于一体的葡萄酒。

西拉(Syrah)

西拉是世界上最流行的红葡萄品种之一,西拉原产法国。果穗中等大,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜。

西拉葡萄所酿成的葡萄酒颜色深浓,单宁和酸性物质含量中等偏高,酒体丰满,通常都带有黑色水果(如黑莓)和黑巧克力风味。

不同气候地区的西拉风味也各不相同,气候比较温和的地区,西拉葡萄酒可能还带有草本植物(如薄荷)、烟熏肉和香料(黑胡椒)的风味。在气候比较炎热的地区,西拉葡萄酒则会更多地表现出甜香料风味(如甘草、丁香等),陈年之后还会发展出精妙的动物味和植物味。

西拉具有极强的陈年能力,对于葡萄酒来说,酒不一定是陈的香。但对于西拉来说,陈酿大大增加西拉葡萄酒的魅力。

黑皮诺(Pinot Noir)

黑皮诺素有“红葡萄品种之后”之称,因黑皮诺对种植条件比较挑剔,所以能够产出优质黑皮诺的产区少之又少,黑皮诺产量排前三的国家分别是法国、美国和德国。

各产区的黑皮诺风味有着些许的不同:法国勃艮第的黑皮诺散发着明显的泥土、湿树叶、蘑菇和野樱桃的风味;

美国俄勒冈(Oregon)的黑皮诺则散发着黑树莓、樱桃、香草和甘草的香气;

德国的黑皮诺带有李子的甜味。

黑皮诺虽然在各个产区表现出的风味会有所不同,但总的来说,这是一种以红果味为主的葡萄酒,你可以在一杯黑皮诺葡萄酒中闻出树莓、樱桃、李子、覆盆子的香气,其二层香气通常有泥土、茶叶、果酱或是香料味。

品丽珠(Cabernet Franc)

品丽珠是源自波尔多地区最古老的酿酒葡萄品种之一,因气候适应力强,且不怕在采收期碰上恶劣的天气,在世界各地均有栽培。

品丽珠的果皮比较薄,但果实香气浓郁,酿出的葡萄酒颜色偏浅,酒体相对较轻,单宁含量适中,常常带有甜椒、黑醋栗、覆盆子和紫罗兰的香气,口感细腻顺滑。

品丽珠因为温婉芳香的个性,品丽珠常常用来与赤霞珠和梅洛进行混酿,为葡萄酒增添更多的香气和层次感。

可酿造葡萄酒的葡萄品种还有很多,在这就不一一细述了!

每个葡萄品种酿造出来的葡萄酒都有它的韵味,而每个人的口味喜好又各不相同,所以无法一概而论葡萄品种谁好谁坏,以上有关一些葡萄品种口感特征,希望你能找到一款你喜爱的红酒吧。

菲利佩·梅洛的个人简介

菲利佩·梅洛出生于巴西里约热内卢大区的沃尔特雷东达,曾效力于意甲豪门尤文图斯俱乐部,场上位置是后腰。

球场上的菲利佩·梅洛并不像一位巴西球员,他体能充沛防守动作凶狠,经常吃牌,脚下技术并不娴熟。在转会尤文图斯队之前,菲利佩·梅洛在佛罗伦萨队踢了一个赛季,表现得到认可,他也因为入选了邓加的巴西国家队。不过由于防守动作过大,他在紫百合效力的一个赛季中吃到了3张红牌和17张黄牌。

2009年夏天菲利佩·梅洛以总价2500万欧元转会到了尤文图斯队,他也因此成为了意甲当赛季转会的“标王”。不过菲利佩·梅洛在尤文图斯的表现远远不及在佛罗伦萨时,他在2009年年底被意大利媒体评为2009年意甲最差球员(金垃圾奖)。实际上菲利佩·梅洛的表现虽然不好,但也不至于沦为意甲“最差”球员,意大利媒体主要是认为他的表现和2500万欧元的身价相差太远,南非世界杯后,梅洛失去了在尤文图斯的位置后被租借到土耳其。

2013年北京时间7月20日消息,意甲冠军尤文图斯官方宣布梅洛以375万欧正式转会土耳其豪门加拉塔萨雷,梅洛过去两个赛季一直以租借方式效力加拉塔萨雷,如今正式加盟。

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