经常吃柿子有啥好处

首都医科大学宣武医院柿子有益处需适量食用：1. 营养丰富：柿子含有较多的糖分、维生素C、胡萝卜素、钙、钾等多种矿物质，适量食用能够补充身体所需营养。2. 促进消化：柿子中富含膳食纤维，适量食用能够促进胃肠道蠕动，预防便秘。3. 尽量选择熟透甜柿子：涩柿子中含有较多的鞣酸，可能会影响钙、铁吸收，因此尽量选择熟透的甜柿子。4. 控制食用量：柿子糖分较高，糖尿病患者要控制食用量，避免血糖升高。

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吃柿子的好处是什么

1、补充能量，柿子这种水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖为主，易于身体吸收，因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量。因此为身体补充糖分，可食用柿子。

2、补血，柿子含有很丰富的铁元素，并且是吃柿子可以刺激人体的血红蛋白可以很好的合成铁元素。这对于那些贫血的人或者是需要补血的人是非常有用的。

3、活血降压，柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4、止血凉血，新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

吃柿子有什么好处，详解吃柿子的五大好处

柿子是我们生活中常见的一种水果，很所家庭都有买来品尝，那么吃柿子有什么好处呢?吃柿子可以补充维生素C、润肠通便、清热止咳，解酒以及补血降压。购买柿子的时候，要挑选外表较完整的。软柿的话选橙红色、软硬分布均匀的最好;硬柿的话选青色、摸起来有硬感的最好。吃柿子的时候，不要吃柿子皮，也不要空腹时候食用。

一、吃柿子的五大好处

1、补充维生素

很多人不清楚吃柿子有什么好处，其实吃柿子好处多着呢。柿子含有大量的维生素C，维生素C是人体必不可少的一种元素，并且维生素C好吸收，一天一两个柿子就可以满足人体的维生素C的需要。维生素C有利于免疫细胞的再生，对人体的抗病能力有大大的加强。另外它还有淡化色斑，肌肤美白的效果。

2、润肠通便

柿子里面含有大量的膳食纤维以及天然果胶，这种果胶是一种水溶性的纤维。它对于人体的消化特别有帮助，被人体吸收后，能够通润肠道，预防便秘。柿子还能加快人体的新陈代谢，使身体的脂质分解，让人身体内堆积的垃圾排泄出去，多吃柿子可以排毒，又能减肥。

3、清热止咳

柿子作成柿饼后，上面经常有一层白霜，那其实是柿霜。柿霜口味甘甜，性凉，吃了以后可以清热润喉、止咳。对于患有肺热、咳嗽、生有口疮的人具有奇效，有很高的药用价值。如果家里有人咳嗽，又怕药苦，不妨买来点柿饼吃，可以有效地治疗。

4、可以解酒

柿子含有活性成分，可以用来净化血液。喝酒以后，人体的乙醇数量会大大增加，而柿子的活性成分可以对乙醇进行氧化，使乙醇分解排除体内。这样乙醇排解后，人体的乙醇含量就会回到正常数值，人体的醉酒状态也就会减轻。

5、补血降压

多吃柿子可以刺激到血液中的血红蛋白，使它快速合成铁元素，并且柿子含有大量的铁元素，对缺铁性的的贫血患者有很大的帮助。尤其是对女性，在经期的时候可以多吃柿子进行补气血。并且柿子有利于血压的降低，对血管软化。

二、挑选柿子的方法

1、看外形

选购柿子的时候，尽量挑选外表没有破损的。一般购买大一点的柿子，选择颜色比较新鲜的，没有斑点的。柿子的外形尽量挑长的规则的，方方正正的，不要挑选一些长得奇奇怪怪的，一般畸形的柿子发育不太好。如果是软柿的话，选那些外皮橙红色的，一般都是成熟的;如果是硬柿的话，选那些外皮青色的。

2、摸手感

选购时子的时候，最好用手来捏一捏柿子，这样更好能够把握柿子的成熟度。购买软柿子的话，用手轻轻的捏一捏，不要太用力，不然会伤害到柿子果实。如果柿子表面软硬分布均匀，整体较软，那么这个柿子较好;如果用手捏的时候，明显感觉到有的地方较硬，有的地方较软的话，证明这柿子较差。购买硬柿的话，用手捏一捏，如果有较硬感就是好的柿子。

三、柿子的食用禁忌

1、不要吃柿子皮

柿子皮含有大量的鞣酸，如果大量吃进柿子皮，那么人体的鞣酸也就跟着多了起来，身体内的平衡被打破，容易造成胃柿石。柿子中的鞣酸能与其他食物中含有的钙、铁、镁等矿物质发生作用，产生一种人体无法吸收利用的的化合物，导致人体这些物质摄入量变少，影响人体发育。

2、不要空腹吃

柿子含有大量的鞣酸，空腹吃的话，胃酸会使鞣酸沉淀凝结成块状留在胃中，造成胃柿石，并且不容易被打穿医治。长期空腹吃柿子的话，会使得胃柿石越变越大，会引起胃黏膜充血、糜烂，严重的话可能会造成胃穿孔。消化不良的人食用柿子更要注意，尽量少吃，甚至不吃。

结语： 通过上文的介绍，相信大家已经知道吃柿子的好处了，以及挑选柿子的方法和食用柿子需要注意的两个方面，希望大家都能吃出个好身体来。

吃柿子的好处有哪些

每到秋冬时节，金灿灿、甜蜜软糯的柿子总是轻而易举地勾起人们的食欲。柿子营养都很丰富，而且具有较高的保健和药用价值，所以民间有“一个柿子十副药”的说法。意思是说，一个柿子可以抵得上十副中药的作用。虽然这是一种夸张的说法，但是恰当食用柿子确实能给人体带来诸多好处。

吃柿子的好处有哪些？

1、补充维生素

柿子中的多糖类物质和维生素含量丰富，既能帮助提高机体的免疫功能，又能增强自身的抵抗能力，帮助消灭细菌和病毒，为身体补充营养、补充所需要的维生素。如果一天吃一个柿子，所摄入的维生素C基本上就能满足一天需求量的一半。

2、生津润燥

秋季燥邪当令，秋燥易伤肺，一不小心就会出现打喷嚏、流鼻涕等症状，甚至会诱发支气管炎。而柿子味甘微涩，性寒凉，具有清肺热，润肺燥，生津止咳的作用。这个时候来个甘甜可口的柿子，就可以预防燥邪伤肺，并且吃柿子还能缓解津液不足、嘴唇干裂的情况。这也是为什么民间会说“秋天吃柿子，不会流鼻涕”。

3、美容养颜

新鲜柿子中的β-胡萝卜素含量丰富，它是一种强抗氧化剂，不但能抵御自由基对机体中蛋白质、脂质和核酸等的侵害，还能增加体内超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的含量，进而有助于延缓细胞和机体的衰老。此外，β-胡萝卜素还能缓解秋冬季节因天气原因引起的皮肤干燥、粗糙等问题。

4、润肠通便

相信生活中有很多人都被便秘所困扰着，在这个高科技时代的影响下，越来越多的人出现了懒惰心理，白天一整天坐在办公室里，到了晚上又会躺在床上或沙发上打游戏，长期久坐不动，会使肠胃的蠕动速度减缓，也会加重便秘。

患有便秘的人，不妨每天坚持吃1~2个柿子，就能帮助改善便秘问题。柿子中的膳食纤维含量丰富，能使肠胃里的蠕动速度加快，也能促进粪便快速排出体外。

5、解酒

古人很早就发现柿子有防醉和消除宿醉的作用，常将其作为醒酒食物。

首先，柿子中的有机酸和鞣酸能够促进消化，加速酒精分解，从而可以减轻酒精对肝脏的损害。

其次，柿子汁水丰富，含有大量葡萄糖、果糖和矿物质钾，有利尿效果，可以帮助人体排出酒精，减少酒精对身体的伤害。

再次，柿子中丰富的维生素C还能增加肝功能，保护肝脏。

所以，喝酒后吃两个柿子，不仅可以减轻酒精对人体的伤害，还能缓解酒后头痛，清醒头脑。

6、保护视力

柿子中所含的β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，这种维生素是视网膜中视杆细胞合成视紫质不可缺少的原料。适量补充β-胡罗卜素有助于促进视紫质的合成，提高暗视野适应能力，有助于预防夜盲症。所以，常吃柿子可以帮助我们提高视力，缓解慢性眼病。

吃柿子的禁忌有哪些？

1、空腹不宜吃柿子

相信吃过柿子的人对柿子的涩味都有印象。柿子的涩味源于其所含的鞣酸。鞣酸，又叫单宁、鞣质、单宁酸等，具有收敛作用。在空腹情况下，它们会在胃酸的作用下与蛋白质结合形成大小不等的不溶性沉淀物，在胃肠中也不能被分解。如果这些沉淀物无法自然排出，就会与果胶、纤维等成分搅在一起就形成了“胃柿石”，造成消化道阻塞，引起腹痛。所以，最好不要空腹吃柿子。

2、糖尿病人不宜吃柿子

柿子中含有大量糖类物质，主要是蔗糖、果糖、葡萄糖，很容易被人体直接吸收利用，使血糖快速升高，不利于糖尿病人控制病情。

3、别吃柿子皮

前文有提到柿子中的鞣酸物质含量比较高，而鞣酸物质主要是存在于柿子皮中，也正是因为这样涩柿子才会比较涩，要经过脱涩之后才可以食用，但是在脱涩的过程中，并不会使柿子皮中的鞣酸物质全部消失，所以在食用柿子的时候最好去皮，避免摄入大量的鞣酸物质。

4、别吃生柿子

未成熟的柿子没有脱涩，鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，涩味重且会引起胃柿石。

5、贫血的人慎吃柿子

柿子中含有单宁，易与铁质结合，会妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃。

6、吃柿子别过量

首先，柿子中的鞣酸会影响人体对钙、铁、镁、锌等矿物质的吸收，如果经常大量食用柿子，则会造成这些矿物质缺乏。

其次，柿子的含糖量很高，吃多了容易引起烧心、反酸等情况，还会影响食欲。

所以，一次别吃太多柿子，一般一天吃1~2个为宜。