鸡蛋蛋白和蛋黄的营养
1、蛋白质含量。蛋黄里面的蛋白质含量比蛋清里面的蛋白质含量要高,鸡蛋里面的蛋清大部分都是由水分构成的,水分在蛋清里面大约占到了88%以上的比例。蛋黄里面含有人体所必需的不饱和脂肪酸,尤其是含有丰富的油酸,这些物质对于预防心脏病有着非常重要的作用。
2、维生素含量。蛋黄里面的矿物质和维生素含量也是特别高的,而蛋清里面几乎没有。特别是脂溶性维生素a和志溶性维生素d以及脂溶性维生素e,在蛋清里面都找不到这类维生素的踪迹。
3、铁含量。蛋黄里面还含有人体所必需的铁,一些缺铁性贫血的患者可以平时在日常生活中多吃一点儿蛋黄。有一些婴儿经常会吃蛋黄泥,这样的辅食来弥补母乳中铁含量的不足。铁对婴儿大脑的生长发育也是起着重要作用的,所以,婴儿必须多吃蛋黄。
-
女生献血有什么好处,献血对女性有好处吗
1、当说适当捐血自身是沒有害的,身体的血细胞人均寿命大概120天,因此每日都是有很多的衰退血细胞编织记忆,骨髓又会造成新的年轻的血细胞补充,身亡和新生儿是均衡的。当自身捐血后,血细胞总数的降低会刺激性骨髓,新的血细胞的释放出来便会提升,对身体是十分有好处的,由...
-
吃香椿咸菜有什么危害,吃香椿咸菜对身体有哪些坏处
1、加重肾脏负担香椿咸菜中含有大量的盐分,食用过多会增加体内钠离子的含量,为了促进体内多余的钠离子排出体外,肾脏和心脏的负担加重,长期大量食用香椿咸菜会损害肾脏,容易出现身体不适的情况。此时需要停止长期食用咸菜,并且吃一些有补肾作用的食物。2、水肿香椿咸...
-
胰腺的用途都有哪些
1、具有分泌功能,可以消化身体中的中和胃酸。2、还能够促进身消化糖和脂肪。如果长期的不注意饮食,而且经常喝酒,很有可能会增加患有胰腺出现疾病,比如胆结石或者胰腺炎,所以在生活中一定要有良好的生活和饮食习惯,减少胰腺出现疾病。...
-
坐月子可以吃哪些水果
1、奇异果又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。2、榴连味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能壮阳助火,对促进体温、加强血液...