特色美食

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虾皮炒水瓜的做法

1、主料：丝瓜2根、虾皮20g。2、辅料：油少许、盐少许、鸡精少许、大蒜少许。3、虾皮挑一挑去除杂质，丝瓜去皮洗净。4、丝瓜切成滚刀块，蒜切碎。5、平锅炒的虾皮，小火慢炒一定要多炒一会儿，要炒出香味炒至虾皮金黄色。6、另起...
石榴上火吗

1、石榴吃多了会上火，石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。石榴糖分大，多吃的话会引起上火，因此也要适量食用。并且石榴吃多了除了上火之外会上火，还令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口。2、石榴的营养物质丰富多样，含有蛋...
莲子煮多长时间能熟

1、莲子煮熟一般视情况而定。煮制时间并不是固定的，和使用的锅具以及火候有一定的关系，要是用高压锅煮的话，时间会比较短，只需要煮20分钟左右莲子就会熟透了，用普通铁锅煮的话，一般是1~2小时左右。2、莲子之所以比较难煮，是...
发黄豆芽的诀窍

1、挑选优质黄豆，要挑选大粒饱满圆润的新鲜黄豆，不要有虫斑。2、淘洗豆子，把沙子和灰尘洗干净。3、将干黄豆泡8个小时以上，让它喝饱水。4、用盆子装洗干净的黄豆，加入净水，水温约20度到30度，水刚好高于黄豆表面，盖上一块湿的...
红枣栗子羹怎么做

1、食材用料：栗子100g、小米60g、红枣35g、清水1000g。2、把小米洗净，稍微浸泡约10分钟。3、栗子去壳，洗净切碎备用。4、红枣洗净去核切碎备用。5、把小米、栗子碎和红枣倒入豆浆机中。6、加入1000g清水，选择“米糊”功能...
凉拌炝扁豆做法

1、主料；扁豆300g。2、调料：食盐适量、醋适量、蒜5瓣、生抽少许、芝麻油适量。3、扁豆摘去两头去掉老筋，洗净。4、放入开水锅中焯水至熟。5、立刻过冷水。6、蒜捣成泥，加盐生抽醋调成料汁。7、倒入沥干水分的扁豆上。8、...
阿胶片该怎么吃好

1、阿胶片的吃法主要是烊化，具体来说就是将阿胶片砸碎，取5-10克左右放入碗中，加入开水，反复用筷子搅拌，因为阿胶比较难于融化，所以，不停搅拌可以到阿胶融化为止。2、可以适当加入一些白糖、冰糖、红糖或者蜂蜜等，通过加入这些...
自制香脆薯片的做法

1、食材：土豆650g、花生油适量、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量。2、土豆去皮后放水里泡着。3、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。4、锅里下适量油。5、油温烧至五六成热...
洋姜的做法，怎样做洋姜

1、洋姜10斤，盐2斤，花椒2两。2、将洋姜洗净，因为来自土里，清洗起来比较麻烦，可在水池子里，清洗。3、控干水，凉起来，可放到阳台上，当然，把阳台抹的干干净净的，将洋姜铺在上面就好了。4、不用再管它，凉晒4天后，中间可以翻翻，洋姜的个...
空气炸锅美食做法大全，关于空气炸锅美食做法大全

1、苹果干：将苹果切片，平铺放入空气炸锅，120℃20分钟，140℃15分钟，每5分钟翻一次面，放凉就会变脆啦。2、炸豆腐：豆腐切薄片，两面刷油；用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟；放入炸锅炸篮。炸10-12分钟；出锅后可配自己喜...
制作红烧冬瓜沙虫

1、用料：沙虫10根、冬瓜一块、黑抽一勺、生抽一勺、盐适量、葱花适量。2、热锅，放入沙虫不断翻炒，直至金黄。3、用清水浸泡沙虫约5分钟。4、把泡软的沙虫对半剪开，去去沙。我的沙虫买前已整好沙带，所以沙不多。5、把冬瓜切...
豆沙炖肚条做法介绍

1、主料：猪肚一个2、辅料：绿豆300克3、新鲜猪肚用菜油反复揉搓洗净。4、用菜油洗净后加入姜葱料酒醋再反复揉搓。5、用开水将洗净的猪肚煮两分钟。6、将猪肚切条，再加姜葱醋揉搓！7、再煮两分钟！8、选出猪肚备用！9、高压锅加...
猪油渣酥肉的制作方法

1、猪油渣（炸酥肉）的用料：五花肉、鸡蛋、白胡椒、料酒、糖、盐、淀粉。2、酥肉对肉要求不大，基本只要有肥有瘦就好，用了五花肉，去皮，切成约半厘米厚的片。3、肉片放在碗里，加入盐，白胡椒，一大勺料酒，少量的糖，拌匀静置20－30分钟。...
咸黄鱼干怎么做好吃

1、用料：咸黄鱼250克、五花肉120克、姜一小块、酱油一勺。2、咸黄鱼鱼干洗净切成小块。3、姜切丝备用。4、五花肉切片，放平底锅里翻炒片刻，大概2分钟，炒至肉变色即可，捞出备用。5、咸黄鱼干放入姜丝，一勺酱油，再放入炒好的五...
黑橄榄怎么腌制不发霉

1、先把新鲜摘回来的橄榄洗干净，晾干（也可晒干），2、将晾干的橄榄一个个砸开，但是不要砸碎，壳肉还是相连的，3、根据橄榄的数量，放适量的盐，一般是要粗盐（各大商场有销售），4、充分搅拌后用密封容器装起来；5、放置1-2两个星期后橄榄逐...
制作蔬菜烙饼的方法

1、主料：鸡蛋1个、胡萝卜1截、紫甘蓝适量、面粉1碗。2、辅料：清水适量、盐适量。3、胡萝卜和紫甘蓝切丝备用。4、放入1颗鸡蛋以及适量的面粉、盐、清水。5、搅拌均匀，让彩丝全部挂上面糊。6、烤盘预热后，刷上一层薄薄的油...
哪些食物有助于气氛

1、如果能够吃辣的话，就可以去火锅，火锅呢，特别有气氛，而且在吃火锅的过程中，会有很多事情要做，所以也不会让人觉得尴尬。2、烛光晚餐，如果你是一个比较有情调的人，那么去一个比较优雅的餐厅吃一顿烛光晚餐也是不错的。3、快...
自行车远距离骑行技巧介绍

1、学会规划，在出发前将自己的路线尽可能的规划好，这样有利于骑行的连贯性，否者，在路上问题真心不爽，规划路线推荐谷歌地图，路书等神器。2、问路，作为非专业骑友，我们尽管规划了路线，可难免会有走错的时候，这个时候，我们就要谨记...
橙子蒸蛋的做法，怎样做橙子蒸蛋的

1、橙子蒸蛋是用橙子1个、鸡蛋1个、牛奶、糖等制作而成的菜品。富含维生素，营养美味。2、橙子洗净后将其顶部切下来一点，然后继续用刀将果肉掏空，接着在碗里打一个鸡蛋，加入牛奶进行搅拌，等到出气泡后倒进橙子里面，用牙签封...
素馅饺子的做法大全

1、菠菜素馅饺子的做法：和面。擀皮。胡萝卜切丝焯水后切碎，菠菜、木耳、粉丝焯水切碎，鸡蛋打散炒成蛋碎，加盐、花椒油或香油调匀。下锅。蘸料。2、纯素馅儿饺子的做法：娃娃菜切碎，加盐，腌出水分。挤干水分，加入手挤不干净又没...
虾米拌苦苣如何做

1、主料：苦苣200g、虾50g。2、调料：醋适量、生抽适量、芝麻油适量、花生酱适量、白糖适量。3、将苦苣去根摘好。4、虾米用水清洗干净，稍微浸泡下。5、苦苣用淡盐水浸泡十分钟后用水冲洗干净。6、虾米从水中捞出也沥干表...
玉米虾仁饺子馅玉米要弄熟吗

1、玉米用不用弄熟要看用的是嫩玉米还是老玉米；2、如果是嫩玉米就不用弄熟，如果是老玉米最好煮熟了再做馅，否则煮饺子时可能难以熟透。3、嫩玉米所用时间较短，可以和饺子一起被煮熟，就可以不用事先煮熟。...
自制紫米台湾饭团的做法

1、食材：紫米一碗、海苔1片、肉松适量、鸡蛋1个、生菜一片、黄瓜半根、油条半根。2、准备好食材：紫米饭一碗，油条切小块，黄瓜切成条，鸡蛋煮熟切小块，肉松，寿司海苔备用。3、生菜切成条。4、菜板上铺一层保鲜膜，可以帮助整形。...
豆腐鱼头的烹饪方法

可以做豆腐鱼头煲，具体做法如下：1、材料：鱼头2个、豆腐1盒、魔芋丝1盒、鲜香菇6-7个。配料：姜3片、葱2根、盐、料酒。2、鱼头洗干净，用盐，料酒腌10分钟；3、豆腐切块，魔芋用水冲冲，沥干，香菇切半；4、鱼头下锅煎至两面金黄；5、另起...
空气炸锅美食做法大全

1、苹果干：将苹果切片，平铺放入空气炸锅，120℃20分钟，140℃15分钟，每5分钟翻一次面，放凉就会变脆啦。2、炸豆腐：豆腐切薄片，两面刷油；用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟；放入炸锅炸篮。炸10-12分钟；出锅后可配自己喜...