山楂和栗子可以同食吗,山楂和栗子能一起吃吗
1、山楂和栗子能一起吃,但是不宜多吃,应适量食用为宜。
2、在食物营养成分上,栗子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、钾、钠、镁、铁等矿物质元素;而山楂中含有丰富的纤维素、碳水化合物、少量蛋白质,以及维生素E、维生素C、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素等多种微量元素,以及硫胺素、烟酸、磷、钾、硒、镁等营养元素,两者营养丰富,可以同食。食物性味上,栗子味甘,性温,而山楂性温,味甘、酸,这两种食物性味一致,建议一起适量食用为宜。
3、两者性味较为温热,吃多了会引起湿热上火,因此有些人吃完栗子和山楂难受,有可能是因为吃多了或者本身胃酸过多。由于栗子中含有丰富的淀粉,而山楂富含纤维素,食用容易加强饱腹感,并且不易消化,若是一时之间过多食用会加重肠胃负担,出现腹胀的情况,加之淀粉可以促进胃酸分泌,而山楂中含有不少有机酸,同样可以增进胃液分泌,若是本身胃酸过多的人群食用,可能会引起胃部泛酸的情况,出现不适情况。
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