大米粥放两天是否会变质呢

1、大米粥放两天会不会坏掉，主要取决于保存方式。

2、如果大米粥在冰箱中放置两天，并且无黏性、无味和无异物时，可以适量食用。因为低温不利于微生物的生长和繁殖，被细菌和细菌毒素污染的可能性相对较小。

3、如果大米粥在常温状态下放置两天，出现变质的现象，如变色和粘稠等，通常不能再食用，一旦食用会导致腹泻甚至中毒。

1、大米粥放两天会不会坏掉，主要取决于保存方式。

2、如果大米粥在冰箱中放置两天，并且无黏性、无味和无异物时，可以适量食用。因为低温不利于微生物的生长和繁殖，被细菌和细菌毒素污染的可能性相对较小。

3、如果大米粥在常温状态下放置两天，出现变质的现象，如变色和粘稠等，通常不能再食用，一旦食用会导致腹泻甚至中毒。

1、大米粥放两天会不会坏掉，主要取决于保存方式。

2、如果大米粥在冰箱中放置两天，并且无黏性、无味和无异物时，可以适量食用。因为低温不利于微生物的生长和繁殖，被细菌和细菌毒素污染的可能性相对较小。

3、如果大米粥在常温状态下放置两天，出现变质的现象，如变色和粘稠等，通常不能再食用，一旦食用会导致腹泻甚至中毒。

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1、大米粥放两天会不会坏掉，主要取决于保存方式。

2、如果大米粥在冰箱中放置两天，并且无黏性、无味和无异物时，可以适量食用。因为低温不利于微生物的生长和繁殖，被细菌和细菌毒素污染的可能性相对较小。

3、如果大米粥在常温状态下放置两天，出现变质的现象，如变色和粘稠等，通常不能再食用，一旦食用会导致腹泻甚至中毒。

大米粥隔两天还能吃吗？

大米粥要看季节、气温、是否放入冰箱、保存方法、是否恰当？如果合理，两天没有问题。

夏天，一定要放入冰箱。

冬天，放在室外，零度以下，比冰箱还好。

冰箱里两天也问题不大，存放前，不要用不干净的勺子搅动。

粥中如有肉末、或豆类，更容易变质，尽量缩短存放时间。

吃前一定要加热到100℃

粥可以留到第二天喝吗

粥可以隔夜吃。

粥保存到第二天可以采用冰箱保存和凉水保存的方法，这样就可以保存到第二天，同时喝的时候还需要进行加热，并且如果剩粥比较多，可以将粥分装保存，分批次加热食用，避免粥在反复加热冷藏的过程中染上细菌。热好的粥尽量吃完，不然就会变质。

煮的粥在低温环境下，通常不会出现短时间内变质的情况，其中的营养成分也不会有所流失，饮用后能够为机体补充一定量的蛋白质、碳水化合物等营养成分。

如果粥放在常温环境下，可能会由于夜晚的温度过高，导致细菌的生长速度变快，引起食物变质的现象，而变质后的食物是不能吃的。

粥保存到第二天的方法：

1、持续保温。

电饭煲具有保温功能，喝剩的粥在电饭煲中持续保温，可以放到第二天。但是用电饭煲保存喝剩的粥一定要在一天内尽快食用完，这样喝剩的粥不仅口感依旧好，而且不用再加热。

2、冰箱保鲜。

可以准备一些保鲜膜和一个干净的容器，需要先将喝剩的粥倒入干净的容器中，接着用保鲜膜包裹着容器，将其放在桌面上等粥放凉后，放进冰箱中保存。这样同样可以保放到第二天，但是食用时需要加热。

米粥放了两天还能吃吗

米粥放了两天，如果是保存得当，是可以吃的。一起来看看粥的保存法和保存期：

粥放在保温杯里一天，如果没有变质，还可以吃的。

保温杯里的粥建议不要超过12小时。白粥保温，可以减少细菌等微生物的入侵和滋生，进而延长粥的保质时间，一般持续保温可以放8小时左右，不会影响食用。但是粥煮好若是一直放着，会不断地吸水膨胀，口感会有所改变，营养也会不断流失，而且保温并不能完全阻止微生物的生长。

食物长时间保温后食用只要没有变质是不会对人体产生危害的，但是食物一直放在保温锅中，时间长了后会造成营养成分的流失，还可能会导致大量细菌的生长和繁殖，特别是一些绿叶蔬菜，还可能会产生很多亚盐，食用后不仅不能为人体提供营养物质，长期这样还会影响身体健康。

下面以绿豆粥为例，看看需要注意些什么：

喝绿豆粥的注意事项

喝前看有没有变质

就算是放在冰箱冷藏，端出来喝之前也要先看看绿豆粥有没有变质。如果闻起来有酸味、绿豆粥异常粘稠，冷藏时间又超过24小时，可能是变质了，建议别再吃。

喝前高温加热

高温加热一个是可以杀菌，减少隔夜的绿豆粥冷藏过程中滋生的细菌数量。另一个是生冷食物容易刺激脾胃，引起拉肚子，加热一下就能避免伤脾胃了。

绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的5.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2%。

粥放冰箱两天还能吃吗 粥放冰箱两天还能不能吃

1、粥放到冰箱2天一般可以吃，但是需要煮沸后食用，否则很有可能会导致肠胃不适的症状。

2、煮好的粥放到冰箱内通常不会出现变质的情况，因此在第2天是可以吃的，但是在冰箱内冷藏后相对来说是比较寒凉的，并且有细菌滋生，在第2天吃的时候需要煮沸后食用，以免引发肠胃受凉，也可以杀菌，从而减少肠胃不适，比如恶心以及呕吐和腹部疼痛等等。粥类的食物是比较容易消化吸收的，尤其是患有肠胃疾病的患者，平时适当吃些肉类食物，能够起到养胃的作用，但是尽量吃新鲜的食物，尽量避免吃隔夜的食物，以免滋生细菌而影响到个人的身体健康。

3、日常在饮食上要以清淡为主，在业余时间可以在户外进行运动锻炼，有助于提高身体的免疫力，还可以增强身体的抗病能力。

粥放冰箱第二天还可以吃吗

如稀饭隔夜放置后没有出现起泡、异味、霉变等情况，还能吃。如出现异味等变质情况，则不能再吃，以免引起身体不适。

如稀饭一次没有完全吃完，将剩余稀饭放在食物分装盒，盖好盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏保存。冰箱冷藏温度较低，可相对减缓稀饭变质速度。如隔夜放冰箱取出后稀饭没有出现起泡、异味、发霉等变质情况，还可以正常吃。但在吃之前，需将隔夜的稀饭加热，避免吃寒凉食物对胃肠道产生刺激，引起腹痛等不适。

如将稀饭隔夜放冰箱冷藏，未进行密封或冰箱门未关严，可能导致冷藏在冰箱中的稀饭发生变质，或是稀饭在放入冰箱前在室温下放置较长时间，已出现变质情况，出现起泡、异味、发霉等情况。稀饭变质后，不建议再吃，需及时丢弃，以免隔夜变质的稀饭滋生细菌等病原微生物，吃了对消化系统产生刺激，出现腹痛、腹泻等不适症状，影响身体健康。

粥放到冰箱第2天可以吃吗

粥放冰箱里两天了，如果没有变质的话是可以吃的。通常情况下冰箱的温度在18度左右，这种情况下粥是可以保存两天的。下面来看一道粥的做法。

山药莲子小米粥

原料

铁棍山药适量

莲子各25克

小米50克

制作过程

1,将莲子提前进行泡发后去芯；

2,将山药去皮切小丁；

3,小米淘洗干净；将山药丁、莲子肉加入到米中，并加入适量水；

4,用电压力锅，选择煮粥功能；

5,20分钟煮好后可搭配着早餐食用；

6,

烹饪技巧

用电压力锅很省时，而且容易煮烂；没有电压力锅就小火慢慢煮，大概煮一个小时；快煮好时再加入山药即可；给山药去皮的时候一定记得带手套，我有一次大意了，结果搞的浑身都痒；也可以单独只用一种米；莲子提前泡发，我是夜里泡第二天早晨用，天气热的夏天需要放冰箱冷藏泡发；

营养价值：

1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。

3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

粥可以一直保温到第二天吗

你好朋友，一般情况下是不可以一直保温到第二天的，粥隔夜一直保温就不能吃了，因为煮好的粥没有喝完，如果将其放入锅中继续保温存放，大概可放6-8小时左右，但不宜超过12小时，因为在密封持续炖煮的情况下，粥会不断的浸泡煮涨，还可能滋生细菌等微生物，如加了糖的，味道还会改变，即使吃的时候没有发现异味，但营养和口感都大大折扣，还是重新煮过一份粥喝比较好。

建议：煮好的粥吃不完应尽快装到可密封保存的碗中，然后放到冰箱冷藏起来，这样可以保存1—2天左右不变味变质。在我们的生活中，很多人都是很爱喝米粥的，但是在早上的时候，根本没有那样多的时间去熬米粥。因为自己每天都在忙于上班，早上的时间是非常紧张的，熬米粥少说也得要半个小时，才能喝到。

一般情况下，熬粥的方式方法可以看下这么一些

1、

把我用了20多年的一个方法，交给大家。每天晚上在睡觉之前，准备一个保温杯，保温杯中，我们要加入2/3左右的开水。然后往保温杯中，加入一小把的大米，并盖上盖子，让大米在保温杯中，保存一个晚上。

保温杯的保温效果是非常好的，往保温杯中的开水中，加入一小把的大米，让其保存上10个小时左右，里面的大米就会变成米粥了。在早上的时候，只需把米粥从保温杯中倒出，就可以直接进行食用，省时又省力。

2、

采用这样的方式去制作米粥，是不是特别简单又容易，这个方法我在读书的时候，就已经在采用了，每天早上都能喝到热热的米粥，如果你已经学会的话，也可以买一个保温杯，然后试一试效果。

保温杯在长时间使用以后，在保温杯的内部、外部，都有一些水垢和污物。所以我们要不定期的，去对保温杯进行清洗，尤其是保温杯的瓶口，一定要将其清洗干净。保温杯的瓶口，是我们喝水时，直接接触的地方，所以这里一定要随时清洁。

3、

保温杯中，我们往里面加入适量清水，再加入一小把的大米。然后不断的去对保温杯进行摇晃，因为大米中富含丰富淀粉成分，这些淀粉能起到很好的吸附物质作用，能让保温杯变得亮丽起来。

摇晃大概两分钟后，把里面的大米清水倒掉，再用清水冲洗两遍，保温杯内部就被清洗干净了。然后准备适量牙膏，将牙膏挤到保温杯的瓶口处，再取一个牙刷，用牙刷对保温杯进行刷洗。

4、

在刷洗的时候，瓶盖瓶身和里面的盖子，还有缝隙之间，也要用牙刷仔细的去刷洗干净。如果直接用清水冲洗的话，是很难把它冲洗干净的。用牙刷刷洗干净以后，再用清水最后清洗干净，就可以了。

冬天剩米粥第二天还能吃吗

冬天喝的剩米粥，如果保存得当的话，第2天是可以吃的。但是不建议吃。考虑营养价值会大大降低，而且有可能会变质。

下面我们来看看米粥的做法：

【蔬菜大米粥】

需要的食材圆白菜，枸杞，剩米饭，葱花适量，酱油1勺，盐大半勺，植物油适量，香油1勺

第一步，圆白菜切丝，筷子头粗细就可以，长的地方用刀中间切断。圆白菜有农药残留，需要放入水里浸泡一会儿稀释掉，再冲洗干净

第二步，炒锅里加入植物油，放入葱花小火炒香，再加入酱油爆香。葱花不要切得太小，容易糊

第三步，圆白菜控一下水，再倒入炒锅里，大火爆炒，炒到圆白菜打蔫变软

第四步，锅里倒入清水，米饭也一并加入，用饭勺把成块的米饭压碎，大火烧开后转中火熬粥

第五步，熬到粥粘稠的时候，把枸杞冲洗去灰尘，入锅，再煮2分钟，加盐调味

第六步，然后关火，加入香油提香，这个香喷喷又营养味美的蔬菜粥就做好了，老少都喜爱！

营养价值：

1.卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

2.卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。

3.卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。

白粥过夜还可以吃吗 隔夜的粥第二天还能吃吗

1、隔夜的粥第二天一般不建议吃。因为放了一夜的粥，虽然营养价值不会有改变，但可能会滋生细菌，出现变质。不利于身体健康。

2、隔夜的粥如果储存得当，如放到冰箱冷藏，可降低变质的可能性。如果担心浪费，想要吃隔夜的粥，一定要充分加热煮沸，确保杀死细菌，降低风险。建议喜欢吃粥的人群，煮粥要适量，尽量在一顿吃完，避免出现剩饭的情况，尽量要保证饭菜的新鲜。

隔夜的粥第二天还能吃吗？

最好不要。

“隔夜粥最好不要吃，以免引起患者出现胃痛的情况。隔夜粥碳水化合物已经改变，吃了以后不易被胃部吸收，经常食用，有可能会导致患者出现胃病，还有可能会引起肠道反应，导致患者出现腹胀、腹泻、腹痛等症状。如果隔夜粥已经变质，此时服用有可能会造成患者出现呕吐、恶心、血压降低、面色苍白等中毒反应。