萄萄不能和什么一起吃
1、萝卜:葡萄含有大量的植物色素,如果与萝卜一起吃,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,可能诱发甲状腺肿。
2、海产品:如鱼、虾、螃蟹、海参、海蜇、海藻等海产品含有丰富的蛋白质和钙等,如果与含果酸较多的葡萄一起吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且海产品中的钙质和果酸结合会生成不易消化的物质,刺激肠胃,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3、牛奶:葡萄中含有果酸,而牛奶富含蛋白质,果酸和蛋白质会互相反应,使蛋白质凝固,而且牛奶中的部分成分还会和葡萄中的维生素C发生反应,不但会影响吸收,伤害肠胃健康,严重的甚至出现腹痛,腹泻,呕吐症状。
4、人参:葡萄中的鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀,会影响人参吸收,还会降低人参的药效。
5、含钾高的食物:葡萄本身含钾高,与含钾量高的食物同食,容易引起高钾血症,造成肠胃痉挛,腹胀或腹泻等后果。含钾量高的食物如海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等,如果吃了这些食物,过两三个小时再吃葡萄比较好。
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覆盆子泡酒的方法
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