压面机如何做保养
1、防止压面机生锈方法
(1)保持铁器品所在环境干燥。
(2)把生锈的铁上的铁锈去掉后上油。
(3)把铁和较活泼的金属接触的放在一起。
2、压面机如何保养
(1)将面条机反过来。 这样就能清楚的看到翻面的空隙残留的面团渣渣了。
(2)找一根毛衣针。 如果没有,可以找一根吃羊肉的签子代替。
(3)将面条机出条的一面朝里,用毛衣针将里面缝隙内的面团屑扎散。
(4)将压面机压面的一面朝里,这样,就能清晰的看到刚才看不到的一面,也用此方法将里面的干燥面屑扎散。
(5)用潮湿的布(太干了擦不掉凝固的面粉,太湿了不利于机器保养,所以用处于半干半湿状态的),将内部的面粉擦干净。
(6)将面条机正过来,在桌面上轻磕,里面的扎散的面团渣渣就掉出来了!
(7)用潮湿的布将表面的面粉擦干净。
(8)将压面机电机上面的面粉擦干净。
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