鸡翅如何洗
鸡翅相信大家一定都吃过,它的烹饪方法也有很多,例如炸鸡翅、奥尔良烤翅以及可乐鸡翅等等,都让人非常的垂涎欲滴。由于市面上有新鲜的鸡翅和冷冻的鸡翅售卖,很多人都开始尝试自己在家做鸡翅了。烹饪鸡翅的第一步就需要将鸡翅给洗干净,这样才能够保证吃的时候干净卫生。那么我们应该如何来洗鸡翅才能将它洗干净呢?接下来就为大家来支支招,教教大家鸡翅应该怎么洗。
第一步:
鸡翅其实是含有一些比较脏的物质在里面的,所以我们把购买回来的鸡翅放到清水中浸泡,浸泡的时间大概在20分钟左右,然后在浸泡的过程中用手搓揉,搓揉干净后再用清水清洗几遍。
第二步:
然后将鸡翅放到盆里面再倒上一壶开水,让开水淹没几十分烫,大概几分钟后捞出来再用清水反复过几遍就可以了,用开水烫的方式可以杀灭其中的一些细菌,但是烫的时间不能太长,否则会影响到做出来菜肴的口感。
第三步:
然后把鸡翅放到碗里面在倒入适量的料酒,尽量淹没鸡翅,让其在里面浸泡大概5分钟后再把料酒倒掉,接着再用清水冲洗。这样既可以把鸡翅中的一些有害物质清除,也可以提升做出菜肴的口感,这种方法也非常健康方便。
以上就是鸡翅应该如何洗的具体解决办法,相信大家通过上述内容的介绍能够很快的学会应该如何进行清洗。
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