银耳线怎么清洗
注意:
我们在选银耳时尽量选择淡黄色,白色的银耳虽然好看,但是是经过加工的,不仅吃了没有好处,有的时候甚至会有坏处。
先找一个盆子或其他容器,到入40度以下的温水就可以了,如果家中没有量温计可以用手摸一下,觉得不烫手就可以。
方法一:
在盆里的温水中加入少许盐,然后我们将银耳倒进盆中,保证银耳均匀的被盐水浸泡,浸泡约30分钟就可以捞出银耳进行冲洗了。
方法二:
在盆里的温水中加入少许淀粉,然后我们将银耳倒进盆中,保证银耳均匀的被盐水浸泡,浸泡约30分钟银耳就可以捞出银耳进行冲洗了。
方法三:
直接将银耳放入盛有温水的容器里进行浸泡,浸泡半小时左右后,将银耳捞出后去除根部,再接一盆清水浸泡一个半小时左右,之后还需要多次清洗。
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