新鲜豌豆的保存方法
另一个是从瓢瓤里剥下来的带壳豌豆。这种分开(少量)包装在一个容器里,用塑料包装,然后放入冰箱储存。
一些家庭使用低温保存蔬菜,例如在青豆、豌豆和蚕豆的旺季购买更多,剥去外壳,用塑料袋包装,然后放入冰箱,这既经济又实用。众所周知,这种方法会导致这些豆类营养物质大量流失。
青豆、豌豆、蚕豆等刚采摘时仍然活着,一些氧化酶仍然活着,它们可以分解和破坏豆类的蛋白质、维生素和其他营养物质。在冰冻条件下,这些酶的活性仅低于常道和温,分解营养物质的速度较慢,但它们不会停止。它们储存的时间越长,损失就越大。同时,以这种方式储存的豆类不仅有更多的营养损害,而且味道差,会失去原有的味道。
正确的方法是将水烧开,加入少许盐,倒入去皮的青豆、豌豆和蚕豆,烫大约1分钟,然后迅速舀起。立即用自制的水冷却。沥干水,用保鲜膜包好,放入冰箱。添加少量盐的目的不是盐腌,而是防止可溶性营养物质的损失。加热的目的是破坏豆类中的氧化酶。用这种方法处理过的豆类,其营养成分、颜色、香气和味道与新去皮的豆类在冷冻半年后基本相同。
-
暖气片怎样节省燃气,暖气片节省燃气的方法
1、室内保持适当的温度,暖气片温度要合适,太低没有达到取暖效果,太高了也会造成能源浪费,冬季室内供暖温度最好是在18到22度,如果冷的话可以在多调高几度。在晚上的时候可以调到15度左右,温度不一定要高,只要舒适就可以了。2、无人时低温运行,很多人觉得在出去上班后暖...
-
让人看起来心疼的句子
1、个人,一座城,一生心疼。2、待雨,是伞一生的宿命3、别离之夏,甜蜜做序曲,悲伤做结局。4、我一直相信等你出现的时候我就知道是你。5、谁卑微了承诺,放肆了寂寞,又丢下了我。6、我把青春耗在暗恋里,还不是想要和你在一起7、如果不要我,请离开我,留下,只是继续令我难过。8...
-
韭菜泡脚要煮多久
1、韭菜泡脚要熬煮十分钟左右。2、韭菜是生活中经常食用的一种蔬菜,又称壮阳草。味辛,性温,能行气活血,解毒消肿,温中开胃,补肾助阳。韭菜水泡脚有一个非常显著的功效,可以治疗脚气。韭菜泡脚有助于加速局部的血液循环。...
-
王者荣耀皮一点的女生游戏名字
前面的帅锅别跑爱哭的小魔女屁股大坐天下一顿小皮锤可爱嘟嘴萌妹子蚊子别叮我逗比女神闪亮亮来一斤小鲜肉萌面欧巴桑妖精的绣舞樱桃小新仔会飛的小嘟嘟可爱你哇塞抠脚大婶萌到你眼炸蚂蚁牙嘿神经病超有范踹完一脚我就跑仙女味的软糖翘皮女孩月亮的猪耳朵一丢丢...