老椰子怎么打开取肉
方法一:
我们在打开椰子前,要先将椰子汁拿杯子接着倒出来,然后将椰子放在平整的案板上,我们要找到椰子的罩门,椰子的一头有三个柔软的眼睛。
可以用十字螺丝刀钻过去,如果不行就拿一把锤子和一支长钉子,在这些眼上开个洞,一定要确保椰子不会滑来滑去,不然可能会伤到自己。
要注意椰子的表面上,穿过三个眼之间的天然缝隙,然后对准椰子的“赤道”,用比较重的刀的钝边使劲敲击椰子,一边敲击一边用手转动椰子,让刀可以绕圈的进行敲打,再者如果你没有比较重的刀子,就用手拿着椰子,往比较坚硬的地方砸下去。
例如台阶或者哪里有凸起的地方,砸的位置还是要沿着椰子的天然赤道,或者直接把椰子放在一个塑料袋里,放置于地板上,重锤敲击,这样就大功告成了。
方法二:
要先将椰子放到冰箱冷冻的那一格,速冻1个小时左右,然后拿一盆热水,把椰子小心的放进热水里面,这个时候你就会看见椰子在水里面神奇的自动裂开了,然后去除白色内皮,就可以端桌享用了。
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