有关下饭的精选知识

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开胃鲜嫩下饭神器擂辣椒做法

1、材料：青椒，凉水，盐，蒜末，鸡精，香油。2、准备青椒数只，放到火上把皮烧黑，然后泡入凉水中；3、把黑皮小心的剥干净，最好是在水笼头底下一边淋水一边剥，这样就不会辣到手了；4、剥干净把辣椒一撕两开，拿盐，蒜末，鸡精，少许香油拌匀放入冰...
新鲜猪肉如何做下饭好吃，新鲜猪肉怎么做下饭好吃

1、回锅肉。先把整块肥瘦相间的带皮五花肉，放进锅里煮，注意，下锅时要用冷水，煮大约半小时左右。等到肉煮熟之后，捞出晾凉，切成薄薄的片。把蒜苗切成段备用。锅里倒入适量的油，烧至五成热，倒入花椒豆瓣酱，炒一会儿，把肉片下锅炒，...
下饭是谁唱的

1、歌词：又听见风吹过那一望无尽海面惊扰一片平静的万物精彩世界一阵雨袭来拍打屋顶瓦片窗沿惊醒我的梦惊吓让我一夜无眠仿佛又见到你那一张美丽笑脸似乎又回到过去思念很久以前有你有我也有爱那段情的时间已随你离去...
地道湖南做法下饭一碗接一碗

1、准备主料：黑脚仔鸡350克，猪油100克，生姜80克，盐1克，辣椒粉8克，酱油5克，大蒜10克，陈醋50克，朝天椒25克，味精5克，蚝油10克，二荊条100克。2、选用上好的黑脚仔鸡，去掉足骨，骨头敲碎，剁成小块。敲碎骨头可以让鸡肉更好入味。3、热锅下...
好吃下饭的粉丝娃娃菜做法介绍，如何制作好吃下饭的粉丝娃娃菜

1、准备材料：娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把（50克），大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根。2、调味料：生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙,高汤（清水）2大匙，沙拉油2大匙。3、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香...
鱼块怎么做好吃又下饭，怎么做红烧鱼块

1、主料：鱼1条。2、辅料：食用油5毫升、姜片5克、葱段10克、干辣椒段5克、八角1个、老抽3克、清水200毫升、盐2克、白砂糖2克。3、将姜切片，葱切段，鱼去头，沿中间鱼骨片，将于肉片出，改刀成方块。4、锅入油，依次入姜片、葱段、...
简单方便的下饭便当菜做法

1、将金针菇洗净后切根，五花肉切成薄片。2、洋葱切成条。3、将配料中除了油之外调到一起。4、锅中下少许油烧热。5、下入肉片快速翻炒。6、肉片发白后加入洋葱。7、洋葱炒出香味后加入金针菇快速翻炒。8、金针菇变软后...
新鲜瘦肉如何做下饭好吃，新鲜瘦肉怎么做下饭好吃

1、香菇炒瘦肉。首先先将干的香菇提前是泡软了，然后切成片，将姜、蒜切成丝，将瘦肉洗干净了，切成片，然后再用油盐和生粉腌制半个小时左右就可以了。将锅洗干净了，热油，然后在里面加入姜蒜和干的香菇，放入一些盐，炸一下，然后就是...
麻辣鲜香开胃下饭

1、准备材料：鲤鱼1条、姜末5克、蒜末5克、花椒10颗、干红辣椒4个、大葱1节、小葱2根、料酒10克、生抽20克、香醋5克、白砂糖5克、郫县豆瓣20克2、活杀鲤鱼去掉内脏，洗净内部黑膜，在鱼身上划上几刀以便入味。在鱼身内外抹...
小葱拌豆腐，家常小葱拌豆腐超简单下饭做法

豆腐倒放在菜板上，四个角用剪刀各剪一个孔，震一下方便脱模。将豆腐打开，倒扣到盘子里，均匀将豆腐划成片。用酱油，生抽，白糖，调出料汁。均匀淋在豆腐上，撒上小葱即可。豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐...
新鲜豆腐如何做，这样做好吃下饭还简单

可以做麻婆豆腐，具体做法如下：1、豆腐（300克）、牛肉馅（100克）、青蒜（50克）、豆瓣酱（40克）、辣椒面（10克）、花椒面（1、5克）、黄酒（20克）、盐（5克）、姜末（3克）、水淀粉（40克）、高汤（250克）等。豆腐切成小块，放入锅中，加盐氽透，用温水浸泡；2、青蒜洗...
下饭的家常菜

1、莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、豆豉蒸五花肉、豆豉豆腐、豆豉蒸青椒、豆豉肉末四季豆、豆豉油豆腐、豆豉芹菜炒豆干、凉拌折耳根、凉拌蒜花、凉拌平菇、麻辣凉拌海带、东北什锦...
如何做好吃美味下饭的紫苏酱，紫苏酱怎么能做的更好吃美味

1、新鲜紫苏叶洗净后用到切成细丝，尽可能切的细一些。2、将切好的紫苏叶放到碗中备用。3、大蒜去皮后切成碎粒，这里分享个小诀窍就是用刀拍一下大蒜，然后非常好去皮。4、炒锅内放入橄榄油，烧热后加入蒜粒，翻炒至金黄色。5...
新鲜瘦肉怎么做下饭好吃

1、香菇炒瘦肉。首先先将干的香菇提前是泡软了，然后切成片，将姜、蒜切成丝，将瘦肉洗干净了，切成片，然后再用油盐和生粉腌制半个小时左右就可以了。将锅洗干净了，热油，然后在里面加入姜蒜和干的香菇，放入一些盐，炸一下，然后就是...
鲜美下饭黄焖杂鱼家常做法，焖杂鱼怎么做好吃

1、材料：鲳鱼，黄鱼，带鱼，葱，姜，酸，小米辣，花椒，盐，糖，胡椒粉，生抽，料酒。2、鱼洗净，用料酒，葱姜，盐腌制一小时。3、热油锅，鱼吸干水分，两面煎微黄，放入葱，姜，酸，花椒，小米辣爆香，倒入料酒，生抽，加热水到鱼的三分之二，焖十分钟，放入糖，胡椒粉，倒入淀...
干香下饭外婆菜正宗做法步骤，外婆菜的正宗制作方法

1、材料：五花肉丁２００克，梅干菜１００克，萝卜干８０克，尖红椒与杭椒各适量，葱姜蒜各适量料酒、酱油，糖，鸡精各适量。2、梅干菜用温水洗净泡发，萝卜干切丁，尖红椒与杭椒切丁，葱姜蒜切末。3、锅内热油，三成热时，下葱姜蒜炝锅，随即将肉丁放入，中火煸...
地道川菜全家人的下饭好菜

1、食材准备：紫茄子200克、玉米淀粉5勺、蒜5瓣、盐1克、白砂糖10克、生抽10克、醋6克、干辣椒1个、小葱2根、姜2片、花椒20粒、熟白芝麻5克。2、紫茄清洗干净，切成细长条。大蒜切蒜末，姜切片，葱切段，干辣椒花椒准备好。3、...
舔盘下饭蒸香芋家常做法配方

1、用料：香芋半个、猪油3勺、蒸鱼豉油4勺、蚝油1勺、剁辣椒随意、葱未适量。2、香芋切半个，把皮削掉洗干净。把香芋先切成片然后再切成丝均匀铺放在碟子里。3、蒸锅内水烧开放入蒸15分钟取出。上面淋上4勺蒸鱼豉油，1勺蚝...
这么做清脆爽口开胃又下饭，辛辣泡菜怎么做又脆又好吃

1、准备胡萝卜适量、白萝卜适量、沙田青萝卜适量、小米辣椒适量、线椒适量、大葱适量。在准备辅料，包括大蒜适量、姜适量、大料适量、花椒适量。2、准备好各种萝卜，洗净、去皮、切条约长度3-5cm，宽度厚度1cm、葱段辣椒大...
猪肺怎么做才好吃，猪肺这样做最下饭

1、食材：心肺、生姜、大蒜子、小米椒、芹菜段。2、准备好所有食材，将猪肺清洗干净，清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块。3...
如何制作简单又下饭的尖椒鸡蛋焖子

1、工具/原料：尖椒2个，鸡蛋5-6个。2、将尖椒洗净去蒂去瓤切成圈，将其装入碗中。3、加入适量的黄豆酱，十三香，虾皮和鸡精，再把它们搅拌均匀。4、再打入鸡蛋，上锅上汽蒸十五分钟后即可取出开吃。...
洋葱炒金针菇怎么做，简单方便的下饭便当菜做法

1、将金针菇洗净后切根，五花肉切成薄片。2、洋葱切成条。3、将配料中除了油之外调到一起。4、锅中下少许油烧热。5、下入肉片快速翻炒。6、肉片发白后加入洋葱。7、洋葱炒出香味后加入金针菇快速翻炒。8、金针菇变软后...
爽口下饭炒芋头丝家常做法

1、用料：芋头1个、青椒1个、红椒1个、大蒜头3瓣、酱油，醋，鸡精适量、盐适量。2、芋头刨皮切丝，切好配菜，辣椒，蒜备用。3、放油，油温加热后，将切好的配菜下锅，炒香后倒入芋头丝不停的翻炒，注意不要加水。期间加入盐，酱油，醋，鸡精。...
超简单凉拌小菜下饭配粥两相宜

1、茴香菜放水里清洗干净后放沸水锅里快速焯水半分钟后捞出。2、焯熟的茴香菜放入凉水或是冰水中冲凉。然后切成2厘米长的小段备用。3、切一些胡萝卜丝备用。4、取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗...
好吃下饭的拍青椒怎么做

1、用到的原料：青椒6-8个，盐适量，白糖适量，黄豆酱适量，生抽适量，醋适量，淀粉水适量，食用油适量，蒜末适量。2、步骤：将青椒清洗干净，用菜刀拍扁排除辣味；在碗中加入盐，白糖，黄豆酱，生抽，醋，淀粉水，食用油，搅拌成料汁备用；锅中放油，油热下入...