有关老醋的精选知识

老醋鉴赏列表专为您提供老醋精彩内容，老醋优质知识，老醋相关的百科知识点，让生活的精彩从老醋开始，我们为您分享生活中的小窍门，生活中的小知识，健康小知识，健康养生知识，老醋新知识，快快来看吧。

首页 > 有关老醋的精选知识

老醋蛰头配料怎么配的

主料：黄瓜、海蜇皮；调料：食盐、醋、蒜、香油；步骤：1、蛰头(海蛰皮)一碗，小黄瓜两根，蛰头吃之前要洗去泥沙，然后用水泡五六个小时，因为腌过的蛰头很咸；2、用热水烫一下蛰头，千万不要用滚开的热水，70度左右就行，太热蛰头一下子就紧缩...
秘制老醋花生的做法

1、原料：花生米200克、花生油适量、陈醋4大勺、白糖2大勺、蒜2瓣、白酒、生抽、盐各少许。2、凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。3、开小火慢慢炸，边炸边搅拌。4、花生米炸至微微变色，控油捞...
怎么做老醋花生米

锅里倒色拉油，加花生米小火翻炒，炸成深红色，捞出晾凉，洋葱去皮洗净，切成洋葱丁，青椒切小块，花生米晾凉后，放洋葱丁和青椒块，老醋倒入锅中，再加入白糖煮开，然后放入适量蚝油，熬至粘稠，将熬好后把老醋汁浇在花生米上，搅拌均匀即可。怎...
怎样做老醋六样

1、海蜇皮130克，油炸花生米30克，黄瓜10克，松花蛋100克，洋葱10克，蟹足棒100克，香油10克，白糖1克。2、海蜇皮泡发好以后，将其余5种食材也准备好，一一清洗干净备用。3、黄瓜切去两头，再用刀面把黄瓜拍扁，要用力拍哦，然后把拍扁的黄瓜...
老醋海蜇头的做法

1、主料：蜇头。2、辅料：胡萝卜、香菜、花生糖。3、调料：盐、生抽、鸡精、白糖、醋、香油、大蒜、青红辣椒。4、将蜇头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切...
老醋花生的做法有哪些

老醋花生的做法有哪些？让我们一起了解一下吧。老醋花生的做法做法一材料准备小粒花生200克，原香醋80克，糖60克，香菜少许，盐适量。做法步骤1、将花生米油炸熟；2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；3、取一器皿放入原香醋、...
老醋花生米

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料花生仁(炒)：适量;色拉油：适量;白糖：适量;食盐：适量;醋：适量;香菜：少许;老醋花生米的做法花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干锅里放油，冷油时就倒入花...
老醋花生的做法

老醋花生米的做法：材料：花生仁、青椒、洋葱、米醋、盐、味精、白糖、老抽、植物油。制作步骤：1、将炒锅内加入米醋一勺。2、然后在加入白糖一勺半。3、开火熬制，熬到白糖融化，冒大泡，加入几滴老抽调色，熬成粘稠液体，然后关火...
老醋牛肉如何做

1、材料：牛腱子一块约2斤，白酒50ML，卤水老汤适量，清水适量，干红辣椒两个，香叶两片，小米辣3个，老醋半碗，香菜两颗，黄瓜一根，黑木耳五朵，蒜末适量，白砂糖两勺，味精一小勺，香油麻油各一勺，盐一小勺，生抽一大勺。2、锅里烧热水，放入牛腱子，倒...
老醋海蛰头的做法

1、海蜇头提前一天泡发好，改刀后轻轻焯下水备用。2、黄瓜洗净，拍扁切段。3、把海蜇头跟黄瓜放入小盆内。4、加入1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、3勺陈醋、1勺味达美臻品蚝油、2勺细砂糖、几滴香油。5、再把蒜末、香菜末、盐也...
老醋蛰头

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：2根;海蜇皮：1碗;醋：适量;食盐：适量;蒜：适量;香油：少许;老醋蛰头的做法蛰头(海蛰皮)一碗，小黄瓜两根。蛰头吃之前要洗去泥沙，然后用水泡五六个小时，因为...
老醋汁都是如何调的，老醋蛰头汁怎么调

1、食材：山西老陈醋450克，镇江香醋350克，海天蚝油100克，橙汁30克，蜂蜜100克，糖800克。2、炒锅洗净，两种醋都倒入锅中，放入白糖，橙汁，耗油，蜂蜜，慢火熬开，小火沸腾两分钟，期间手勺不停搅动，避免糊锅，冷却后放入密闭容器内即可。这就是...
老醋蛰头汁怎么调

1、食材：山西老陈醋450克，镇江香醋350克，海天蚝油100克，橙汁30克，蜂蜜100克，糖800克。2、炒锅洗净，两种醋都倒入锅中，放入白糖，橙汁，耗油，蜂蜜，慢火熬开，小火沸腾两分钟，期间手勺不停搅动，避免糊锅，冷却后放入密闭容器内即可。这就是...
怎么做老醋茼蒿

1、主料：茼蒿500g、老陈醋3勺、白沙糖2勺、生抽1勺、鸡粉0.5勺、蒜头2个、橄榄油2勺。2、茼蒿清洗干净，并用盐水净泡一会。3、净泡后的茼蒿捞出沥干水，加盐稍微拌匀。淹制一会。4、把蒜头捣烂加入所以调料，并加少许冷开水...
老醋木耳的做法

1、木耳50克，青椒，胡箩卜，香菜适量，陈醋，盐，味极鲜酱油适量，大蒜，红辣椒适量，味精，白糖适量，香油，白芝麻适量。2、把泡好的木耳，从水里捞出来，去蒂后放另一盆里，给木耳上撒一勺盐，加少许水，用手多次抓一抓沾盐的木耳，搓洗一下表面的污垢...
老醋六样的做法

1、海蜇皮130克，油炸花生米30克，黄瓜10克，松花蛋100克，洋葱10克，蟹足棒100克，香油10克，白糖1克。2、海蜇皮泡发好以后，将其余5种食材也准备好，一一清洗干净备用。3、黄瓜切去两头，再用刀面把黄瓜拍扁，要用力拍哦，然后把拍扁的黄瓜...
老醋花生怎么做最好吃，老醋花生的烹饪方法

1、材料：花生仁(生)100克、柿子椒1个、红椒1个、食盐3克、生抽3克、香油3克、葱白2段、陈醋5克、白糖4克、植物油150克。2、准备材料，冷植物油下入花生仁，小火慢炸，至密集的噼里啪啦声响过，捞出，控油，摊凉。3、柿子椒、红椒...
怎么做老醋海蛰头

1、食材：海蜇、黄瓜、大蒜、红彩椒、香葱。2、将蛰头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片。3、黄瓜切细丝、红彩椒切丝泡水、蒜切末，香葱切圈。4、将海蜇头放入热水中稍烫，立即捞出。5、焯好的海蜇用凉水泡上放入冰箱。6...
凉拌蒜香老醋黑木耳怎么做

1、材料：蒜头2个、蒜茎3根、干辣椒2个、老陈醋2大勺、生抽1小勺、糖1大勺、盐1/2小勺、麻油少许。2、黑木耳冷水泡发2小时左右，去蒂后撕成小片，洗净，挤干水分。3、入开水中烫2分钟。4、捞出后过冰水后捞出，挤干水分。5、蒜...
老醋海蛰头的做法是什么

1、海蜇头提前一天泡发好，改刀后轻轻焯下水备用。2、黄瓜洗净，拍扁切段。3、把海蜇头跟黄瓜放入小盆内。4、加入1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、3勺陈醋、1勺味达美臻品蚝油、2勺细砂糖、几滴香油。5、再把蒜末、香菜末、盐也...
老醋凉拌木耳做法分享

1、主料：木耳5g、红椒小半个、葱丝适量、香菜适量。2、辅料：陈醋150g、生抽100g、糖100g、芝麻油少许。3、首先提前半天浸泡木耳。4、然后把木耳、葱丝、香菜、辣椒丝和调料混合，拌匀。5、浇上芝麻油，装盘即可。...
老醋花生的汁用熬吗

老醋花生汁的做法如下：在小碗老醋中加入3大勺白砂糖、少许盐和鸡精混合均匀，放入锅内熬制，等到有香味后，将味道调整均匀，冷却一段时间后把做好的汁放入冰箱里；把准备一个青椒，半个洋葱，青椒切开后放入热水里，避免辣味过重，把青...
怎么做老醋海蜇头

1、主料：蜇头。2、辅料：胡萝卜、香菜、花生糖。3、调料：盐、生抽、鸡精、白糖、醋、香油、大蒜、青红辣椒。4、将蜇头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切...
老醋皮蛋如何调汁，老醋皮蛋怎么调汁

1、老醋皮蛋汁是由陈醋，白糖，生抽，盐，香油，香菜碎，洋葱碎还有姜末拌匀而成的。2、具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：松花蛋3个、陈醋2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、香油几滴、食盐1克、香菜1根、洋葱少许、姜末少许。第...
老醋茼蒿步骤，怎么做老醋茼蒿

1、主料：茼蒿500g、老陈醋3勺、白沙糖2勺、生抽1勺、鸡粉0.5勺、蒜头2个、橄榄油2勺。2、茼蒿清洗干净，并用盐水净泡一会。3、净泡后的茼蒿捞出沥干水，加盐稍微拌匀。淹制一会。4、把蒜头捣烂加入所以调料，并加少许冷开水...