有关肉丸子的精选知识

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炸萝卜肉丸子的做法，如何做炸萝卜肉丸子

1、食材：白萝卜1根，鸡蛋2个，胡萝卜1根，小葱适量，面包糠适量。2、调料：蚝油10克，生抽10克，五香粉5克，香油10克，食盐3克。3、将萝卜去皮后清洗干净，用刨丝器擦成细丝后，加入少许食盐腌制出水。4、萝卜出水后用清水冲洗一遍，然后攥去...
酥肉丸子的做法

1、准备材料猪肉馅儿一斤(要绞的非常碎),把生姜,花椒,八角,葱花热水冲开备用。2、肉馅中加姜末,蒜末,加入调好的料水,朝一个方向均匀搅拌,后加入适量食盐,生抽,蚝油,胡椒粉,十三香,搅拌均匀。3、往肉馅中打入两个鸡蛋...
肉丸子生冻还是熟冻，肉丸子应该生冻还是熟冻

1、肉丸子生冻或者是熟冻都是可以的，需要根据情况进行选择。2、生冻的话保存的时间会更长一些，但是有可能在解冻的时候散开，再煮就会影响口感，而熟冻的话保存的时间会短一些，时间长了可能会出现变质、口感降低等情况。3、...
如何做炸酥肉丸子，做炸酥肉丸子的方法

1、剥掉皮的馒头一个，泡在水中泡一会儿。泡到馒头中间没有硬芯。（馒头和肉馅的比例1个馒头：一斤猪肉馅儿）。2、泡好的馒头，挤干水分，捏烂，直接抓进肉馅儿里。3、抓匀的肉馅儿里加入一个鸡蛋，然后加入姜末、料酒、盐、鸡精、十...
手工豆腐肉丸子怎么做好吃

1、主料：豆腐200g、皮五花肉150g。2、辅料：香油适量、盐适量、葱适量、糖适量、味精适量、料酒适量、酱油适量。3、五花肉切小块。4、放入料理机内打起劲。5、五花肉沫内加入适量料酒、酱油、葱末，胡椒粉，搅拌均匀。6、豆...
精肉丸子又脆又好吃的做法

1、食材：猪肉适量，鸡蛋适量，淀粉适量，黑胡椒粉适量。2、猪肉洗净剁成馅，姜切末，混合加入料酒，淀粉，盐，胡椒粉，打入两个鸡蛋。然后沿着一个方向不停搅，直到搅上劲。3、锅里放适量油，小火烧至六成热，左手沾点油防止肉馅粘手，虎口一攥...
肉丸子怎么炸好吃，肉丸子如何炸好吃

1、食材：猪肉适量、胡椒粉适量、盐少许、葱2根、姜适量。2、猪肉切小块。3、放入料理机。4、碾入胡椒粉。5、按下开关开始打肉。6、肉馅加入盐搅拌均匀。7、葱切葱花。8、肉末中倒入姜粒和葱花。9、取小块揉成肉丸子。...
莲藕和肉怎么做肉丸，莲藕肉丸子的做法

1、主料：莲藕400克，猪肉500克，白菜干300克，辅料：油一勺，盐一撮，酱油一勺，葱花一撮，生姜一个，鸡蛋一个，剁辣椒一勺。2、莲藕擦碎，肉用搅拌机打碎。3、加葱，姜，盐，糖，酱油，鸡蛋拌匀。4、将藕泥也加入肉泥里。5、全部搅拌成均匀的糊糊。6...
怎样做好吃的肉丸子

1、五花肉500克、鸡蛋2个、食用盐1/2茶匙、葱1茶匙、姜1茶匙、蒜1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、玉米淀粉3茶匙、胡椒粉1茶匙。2、五花肉洗净，戳水5分钟；捞出过清水，放砧板上剁碎装碗备用。3、准备好所有食材，五花肉，鸡蛋，料...
豆腐肉丸子做法

1、食材：豆腐适量，肉末适量，鸡蛋适量，淀粉适量，盐适量，葱姜适量。2、准备一个大碗放入肉末，豆腐，淀粉，盐，葱，姜。3、加入鸡蛋搅拌均匀，把搅拌均匀的肉馅放入密封袋里。4、把密封袋剪个口，准备挤丸子用。5、把水烧热放入一根木筷子，...
制作香烤肉丸子的方法

1、猪肉切丁后剁成肉末，放进大碗zhi里，加入所有调味料和鸡蛋，向着同一方向搅拌至起胶待用。2、土豆切片，蒸熟，压成土豆泥，土豆泥冷却后加入肉馅中。3、直接用手抓拌均匀或者用筷子向着同一个方向搅拌均匀。用手虎口处挤成丸...
妄想山海鱼肉丸子的制作方法

1、首先要解锁鱼竿，然后去河边钓鱼，任意一条鱼都行，接着用鱼+露水配方，就能概率出鱼丸。这里推荐用1条绿色品质以上的鱼+2露水+2苹果，经过测试出鱼丸的概率更高一些。2、一个露水最好加蓝色鱼，两个露水绿色鱼足矣。灶台没有...
怎样做肉丸子又嫩又好吃

1、原料：1斤猪肉（肥瘦比例为4:6）、1个鸡蛋、老姜末和葱末各20克、15克玉米淀粉、10ml料酒。2、将猪肉洗干净后去皮，用刀将猪肉剁成肉末。直到肉末摸起来没有颗粒感，而且用手摸上去能感觉到黏手，把猪肉末放在一个干净的盘子...
豆腐肉丸子做法介绍

1、食材：豆腐2块、猪肉500克、生抽10克、蚝油10克、料酒5克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克。2、猪肉末倒入搅拌盆中加入酱油、盐、蚝油、料酒。3、豆腐用饭勺或者其他用具捏碎至没有大块颗粒。4、将搅拌盆装入厨师机中，一速搅...
梦见肉丸子

1、梦见吃肉丸，运势普通，同时要提高警惕，防止被欺骗，过段日子，运势将会旺盛。2、成年人梦见吃肉丸，则你的身体状况不容乐观，容易因为过度疲劳而引发溃疡，同时需继续关注生殖系统疾病。3、文职工作者梦见吃肉丸，则工作状态较为...
家常肉丸子做法

1、用料：鲜牛肉（500克）、精盐（40克）、味粉（4克）、清水（100克）、菱粉（30克）。2、将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，用清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。3、用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟（水清，丸浮水面为准）取起，焖、炒...
如何做油炸肉丸子，油炸圆子怎么做好吃

1、：将葱切段、姜切片、泡出葱姜水。2、在肉里面倒入料酒、黄豆酱、五香粉、葱姜水进行搅拌。3、打入鸡蛋，加入淀粉搅拌，加入香油接着搅拌。4、将肉捏成肉丸放入油锅，炸至金黄即可出锅。...
如何制作水煮肉丸子

1、准备500g猪肉馅，少许葱、姜。2、肉馅加适量水，以便增加肉馅的水分，然后加入适量酱油、盐、五香粉以及葱花和姜末，充分搅拌均匀。猪肉馅要细一些，最好是呈肉泥状。3、加入三到五个鸡蛋清也可以，不加入鸡蛋清也可以。4、向...
鱼肉丸子的做法，如何做鱼肉丸子

1、食材：草鱼500g，鸡蛋1个，面粉10g，姜适量，盐适量。2、姜切丝，用清水泡10分钟成姜水。3、草鱼先去皮、去骨，用刀背剁成鱼茸，用手捏，检查是否还有鱼刺，有就挑出。4、放入蛋清、盐搅拌均匀，用手揉捏并摔打鱼肉至出劲。5、加入面粉...
珍珠鲜肉丸子如何做

1、用水清洗糯米。2、将肥肉、瘦肉洗净，去筋切成小块。3、把整理好的肥瘦肉一起剁成肉沫。4、肉沫中加入适量的盐，把空干水的糯米留一小部分出来，多的都拌入肉沫中。5、将拌好的糯米和肉泡轻轻揉成小球。6、把糯米丸子的...
肉丸子汤的制作方法

1.牛肉洗净切块。葱头去皮和肉放在一起用绞刀绞两遍，把肉再用刀剁一遍，放在盆内，放上盐、胡椒粉、味精、鸡油、鸡蛋用木棍搅拌，再加水50克，边倒边搅和成肉泥。2.起汤锅一个，放入开水，用手把肉馅挤成丸子放在开水锅内，共挤40个...
蒸糯米肉丸子怎么做

1、用料：猪肉250克、糯米半碗、鸡蛋1个、料酒1勺、葱，姜适量、盐适量、山药半根。2、生姜葱末，黄酒、盐、一个鸡蛋、山药泥和肉馅儿混合，顺着一个方向搅拌。可以添加冷水，外婆特别能加水，让猪肉充分吸入水，也是入口嫩嫩的原...
梦见肉丸子什么意思

1、梦见吃肉丸，运势普通，同时要提高警惕，防止被欺骗，过段日子，运势将会旺盛。2、成年人梦见吃肉丸，则你的身体状况不容乐观，容易因为过度疲劳而引发溃疡，同时需继续关注生殖系统疾病。3、文职工作者梦见吃肉丸，则工作状态较为...
肉丸子怎么做菜

1、首先需要萝卜去皮剁成碎末，葱切丝，将萝卜、葱花、薯粉、鸡蛋倒入猪肉末中，搅拌均匀。加入盐、酱油少许、适量的水，搅拌均匀。2、锅中坐油，把调制好的馅用手握拳头样挤压出来放入锅中，动防止粘锅，炸至深黄色，用筷子夹出，放入...
做小肉丸子的方法，做肉丸的步骤

1、猪肉馅半斤、香菇一两、鸡汤口味浓汤宝、淀粉两茶匙、油香葱粒。猪肉馅一定要用五花肉。2、将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起混合均匀。3、将鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水...