有关丸子的精选知识

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菜丸子做法

1、白萝卜提前擦丝，加入适量盐揉至出水，静置1小时，萝卜丝变软后挤干水分。2、猪肉切末。3、葱蒜苗切末。4、姜蒜切末。5、白萝卜揉散，倒入肉末搅拌均匀。6、接着倒入葱蒜苗，姜蒜末搅拌。7、加入适量淀粉、加入调味料搅拌均...
农家猪血丸子做法介绍，农家猪血丸子怎么做

1、猪血、猪肉（肥多瘦少）、老豆腐、盐。2、把猪血，老豆腐、猪肉一同捏碎。3、加适量盐，捏成手掌大的椭圆形。4、不要拘泥形状，捏成什么样也没人管你。5、捏好之后先在太阳下晒两天，晒到表面干燥就可以熏制了。同腊肉一同熏，...
蒸豆腐丸子的家常做法

1、材料：豆腐1块、肉馅适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、蚝油适量。2、豆腐和肉馅，放入容器中。3、带一次性手套抓碎。4、加葱姜，胡萝卜末。5、打入一个...
拍身份证可以绑高丸子头吗

拍身份证可以绑高丸子头的，身份证照片一般是把眉毛要露出来，耳朵也不能遮住，如果是长头发最好能扎个马尾，正面最好不要戴饰品，比如耳环项链等，但可以用黑色的卡子。丸子头是一种发型，最早流行于日本，受到了年轻女孩和成熟女人...
丸子煮多久才能熟

1、一般刚刚做完的丸子，肉馅都是常温的，很容易熟，放入锅中煮大概5-8分钟左右就可以了。如果是冰冻丸子，就需要先解冻一会再煮，大概煮12分钟左右就可以了。2、丸子的种类很多，有猪肉丸子、虾丸、鱼丸、牛肉丸、蟹肉丸等等，每...
素萝卜丸子的家常做法

1、主要原料有青萝卜450克、鸡蛋一个（40克）、姜20克、熟花椒面3克、盐6克、面粉150克等。2、做法：新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）；用擦子将萝卜擦成丝（小心...
牛肉丸子的制作步骤

1、牛肉剁成肉馅。2、葱姜切末。3、剁好的肉馅放入碗内，放入盐、葱姜末、五香粉，鸡蛋，生抽，料酒，淀粉，按一个方向将肉馅用力搅上劲。4、锅烧热倒油，待油温六成热时改为小火，用手抓起搅好的肉馅，稍用力挤，使肉馅从虎口处挤出一小...
年夜饭萝卜丸子的做法

1、食材准备，萝卜1个，胡萝卜1个，鸡蛋1个，淀粉半碗，馒头屑适量，盐适量，白胡椒粉适量，五香粉适量，油适量2、把萝卜和胡萝卜分别清洗干净，然后用插板插成细丝。3、在萝卜丝和胡萝卜丝中加入一勺盐，然后抓拌均匀，放一旁腌制一会，腌制出...
四喜丸子荸荠可以用山药代替吗

1、可以用山药代替荸荠做四喜丸子。2、准备好材料猪肉、山药、姜末、盐、花椒粉、葱、水、八角、味精、白糖、酱油、鸡蛋；3、猪肉用刀剁好，山药切丁；4、猪肉剁好后，加入姜末、盐、花椒粉、葱水、味精、少量酱油，上劲，加鸡蛋...
怎么自制鲜美的糯米丸子

1、原料：猪肉200克、糯米100克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、葱、姜、半勺十三香、半勺盐、半勺胡椒粉、适量味精。2、猪肉切块后放入搅拌器，加入适量葱姜，搅成肉馅。3、加入1个鸡蛋、半勺十三香、半勺盐、半勺胡椒粉、适量味精...
韭菜豆腐丸子的做法

1、食材用料：鸡蛋2~4个，韭菜1把，淀粉适量，面粉适量，油适量，十三香适量，味精适量，盐适量，三鲜适量。2、把韭菜洗干净，不洗干净的话，炸好吃的时候垫牙。3、用刀切成丁，切小点，这样往锅里炸的时候能下的圆圆的。4、准备淀粉和面粉。1:...
红豆糯米丸子汤的做法

1、材料：红豆3两，糯米粉2两，冰糖10来颗，炼乳5ml。2、红豆先在清水里泡24小时，洗净备用。3、砂锅水煮开，倒入红豆，开锅后转小火，盖上锅盖，只留一道缝，一直煮到红豆软烂，皮都脱落下来为止，加冰糖，然后不停的用勺子搅拌，直至冰糖完全融...
清蒸萝卜丸子的做法

1、食材：薯粉适量，白萝卜适量，花生米适量，盐适量。2、白萝卜洗净，刨成丝，加适量盐腌制10分钟，用手把水分挤干。3、加薯粉，白萝卜和薯粉量1:1.搅拌均匀。4、取一勺子白萝卜加入2颗花生米，搓成丸子形状。5、上锅蒸15分钟。...
干炸牛肉丸子的做法

1、主料：牛肉2公斤。2、辅料：盐8克、花椒粉10克、姜粉8克、白糖5克、鸡蛋5个、馒头半个、清油30克、味极鲜酱油10克。3、准备好牛肉，用温水浸泡出血水。4、牛肉切条，切丁，然后剁成肉馅。过程中尽量去除筋膜。5、全部剁成肉...
火锅丸子怎么煮好吃，火锅丸子如何煮好吃

1、食材：生姜适量、葱适量、草鱼适量、胡椒粉适量、盐适量、白糖适量、木薯淀粉/红薯淀粉150克、食用油适量。2、生姜切成片，小葱切成段，一起放入大碗中，再加入少许清水，下手抓一抓，做成葱姜水备用。3、一大块草鱼，剔去大骨...
蒸土豆丸子的做法

1、主料：土豆。配料：玉米面、面粉、大蒜。调料：食盐、胡椒粉、植物油、生抽、芝麻香油。2、准备两个土豆，洗净后先切成薄片，再切成细丝。之后我们把切好的土豆丝放入盆中，先加入食盐2克、胡椒粉2克拌匀。拌匀之后再放入玉米...
珍珠丸子怎么保存

1、煮好的珍珠最好当天吃完，由于拌有糖水的缘故，隔夜珍珠就会膨胀变软，失去嚼劲；若是放在冰箱内会变硬，也不好吃。但如果不是很讲究，可以把变硬的珍珠捞出来用微波炉微波1分钟，珍珠就变软了。2、可以直接放在通风的地方就好...
红烧丸子家常做法，红烧丸子家常做法介绍

1、主料：猪里脊肉300克。2、辅料：油菜10克玉兰片10克胡萝卜10克。3、调料：鸡蛋黄30克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、大蒜5克、盐3克、料酒3克、味精1克、淀粉(豌豆)30克、植物油60克、酱油20克。4、把肉洗净剁成细泥，加湿...
昌吉丸子汤做法

1、先把牛大骨棒敲碎，冷水下锅，小火熬制，大概四小时制成高汤，这样熬制的高清具有牛骨髓独有的浓香味，口感极佳。2、再做丸子，绝不是把牛肉剁碎了捏成团那么简单；回民是很讲究，也是他们的绝活，用新鲜牛肉做料，添加剁碎的皮牙子(...
豆腐猪肉丸子放冰箱里冷冻保质期多长时间

1、放冰箱可保质一周左右。豆腐猪肉丸子做法如下：2、猪后腿肉连肥带瘦用刀剁成馅。准备好豆腐一块，葱、姜、胡萝卜洗净。3、把葱姜胡萝卜切成碎末。4、把豆腐抓碎和剁好的肉馅放盆里。5、在放点十三香、胡椒粉。蚝油。6...
蔬菜水晶丸子怎么做

1、食材：豇豆1小把、土豆1个、胡萝卜半根、土豆淀粉适量、蒜泥适量、生抽适量、香醋适量、香油适量、鸡精适量、辣椒油适量。2、首先需要的食材准备好，食材可以随意搭配。土豆、胡萝卜、豇豆，洗干净最后都切成小粒，再冲洗...
猪肉和牛肉一起怎么做成丸子

1、猪肉和牛肉都剁成泥；2、葱、姜、白菜一并剁成一段段；3、把准备好的调料全部加到剁好的肉馅里，顺时针搅拌均匀；4、锅里放清水，等水热而又不烫的情况下，把肉泥放到水里，丸子就成形了；5、等水开了之后把丸子捞出来放进凉水里，...
白萝卜素丸子怎么做，白萝卜的生活习性

1、将白萝卜丝、胡萝卜丝放在一大盆中，再将黄豆芽冲洗干净，放入盆中，将姜块洗干净，切成碎姜末，放入盆中。2、放入白面粉和绿豆面粉，放入适量的盐和五香粉，放入鸡蛋一个，用手将菜和面抓在一起糅合均匀，成粘稠状。3、将油锅中放...
油炸毛头丸子怎么做

做法一：材料：猪肉馅一斤，肥瘦比例3比7；调料：盐6克、味精3克、鸡精10克、黑胡椒粉3克、十三香5克、姜粉3克、白糖3克。1、调好肉馅后，放入馒头渣100克搅拌均匀；2、再放入熟粉条150克搅拌，剁碎成一厘米的小段；3、放入油锅中炸；4、...
丸子小白菜粉丝汤窍门

1、材料：瘦肉馅、白菜、粉丝、蛋清二分之一。2、调料：盐、糖、白酒、蒜、葱、姜丝、鸡精、淀粉、植物油。3、将粉丝泡软；白菜洗菜叶部份，洗净，切大片；大葱切斜片。4、将绞好的肉馅，加少许蒜蓉、盐、白酒、糖、鸡精、淀粉，少许...