有关糍的的精选知识

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油炸糯米糍的做法

1、准备材料：糯米粉500g、白糖180g、沸腾的热开水320ml、芝麻适量、植物油适量；2、把糯米粉放入盆中，中间挖个坑把白糖倒进去，加入沸腾的开水趁热搅拌均匀，待到不烫手的时候揉搓光滑用保鲜膜覆盖静至10分钟；3、搓成大小差不...
糯米糍好吃小技巧，糯米糍的做法

1、原料：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、黄油、淀粉、糖。2、把糯米粉、糖放一个大碗中，加入黄油搅拌至无颗粒状粉浆。3、盖上保鲜膜放锅里蒸15分钟，成透明状取出，翻拌均匀。4、芒果去皮切成小块。5、戴上一次性手套，把...
油糍的基本做法

1、食材：糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。2、将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。3、干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂75克，稍按扁，包入绿豆馅，捏...
花生红枣糯米糍的做法分享

1、食材：糯米粉200克、玉米淀粉40克、细砂糖35克、牛奶245克、植物油30克、红枣12颗、花生碎60克、芝麻手抓两把、白砂糖根据个人口味、椰蓉适量。2、面皮所有材料称好放入大碗。3、用手动打蛋器顺一个方向搅拌成面煳，...
糯米糍的简介

1、煎糯米糍时要遵循少油、小火慢煎的原则，糯米糍比较容易煎糊，需要用小火来控制温度，还要保证糯米糍中豆沙馅能够吸收足够的热量，少油能保证糯米糍软糯的口感，如果油比较多，容易将糯米煎焦，煎之前最好将糯米糍表面水分控干，...
油炸糯米糍的做法步骤，油炸糯米糍的做法

1、准备材料：糯米粉500g、白糖180g、沸腾的热开水320ml、芝麻适量、植物油适量；2、把糯米粉放入盆中，中间挖个坑把白糖倒进去，加入沸腾的开水趁热搅拌均匀，待到不烫手的时候揉搓光滑用保鲜膜覆盖静至10分钟；3、搓成大小差不...
椰蓉南瓜糯米糍的做法，椰蓉南瓜糯米糍的做法步骤

1、食材主料：糯米粉300克、南瓜馅250克、椰蓉50克、草莓粉15克、蜜桃粉15克、白糖20克、精制油少许。2、南瓜馅料的做法：南瓜洗净去皮切块，置蒸锅蒸熟；3、南瓜水份多，要将蒸熟后南瓜盘中的汁水倒出来；4、用勺子将蒸熟的南瓜...
广东灯盏糍的制作方法怎样制作广东灯盏糍

1、米粉适量，五花肉适量，油适量，味精适量，盐适量，生抽适量，葱花适量，辣椒适量。2、把米粉调至糊状，不能太稀。根据自己的喜欢，如果在添加少量的面粉，这样吃起来会更柔和一些。不添加面粉的话吃起来脆、香一些。3、买适量的猪肉，...
豆乳咸蛋黄糯米糍的做法

1、材料：糯米粉125g，玉米淀粉35g，永和纯豆浆粉18g，糖粉30g，清水200g，黄油25g，永和纯豆浆粉18g，温水100g，奶油奶酪150g，咸蛋黄4g，肉松根据口味添加，黄豆粉根据口味添加。2、大玻璃内依次倒入糯米粉、玉米淀粉、糖粉，拆开一条永和纯...
青麻糍步骤，青麻糍的做法

1、食材：新鲜艾叶适量、碱少量、糯米粉230克、粘米粉70克、白糖90克、松花粉适量。2、艾叶清洗干净，热水中加点碱，煮2-3分钟，过凉水，捏成团挤干水分。3、取挤干水分的艾青100克，加水200克，白糖90克，用料理机打成浆水。4、加入...
懒人糯米糍的做法介绍

1、材料：糯米粉60克、玉米粉15克、砂糖25克、牛奶50克、椰奶50克、植物油适量。2、量好所有材料后,先把糯米粉和玉米粉过筛。3、然后把所有材料倒进碗混合。4、要搅拌均匀至没有颗粒的状态。5、把已经混合好的粉浆倒进...
芒果糯米糍做法，芒果糯米糍的做法

1、主料：鸡蛋黄1个、芒果2个、糯米粉120克、玉米淀粉20克、椰浆200克、椰蓉150克、黄油22克、糖粉60克、牛奶70克。2、黄油隔水化成液态，然后取一大碗，将它与蛋黄，牛奶、椰浆、糖粉都搅拌均匀。3、筛入糯米粉和玉米淀粉，搅...
艾糍的家常做法，艾糍的做法

1、准备用料：糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。2、新鲜的艾叶水煮一遍，再好加点小苏打粉一起煮。3、煮好的艾叶挤干多余水份切切碎，大的艾叶梗可以直接去掉。加点水煮烂后倒入适量的糯米粉加点白糖搅拌成面团。4、...
紫薯和南瓜糯米糍的方法

1、食材：南瓜180克，紫薯180克，糯米粉180克，牛奶适量，抹茶粉（南瓜茎）适量，糯米粉（南瓜茎）适量。2、南瓜紫薯切片蒸熟。3、南瓜压成泥，倒掉多余水分，加入糯米粉。4、揉成面团。5、紫薯压成泥挤入牛奶拌匀。6、搓成球。7、南瓜泥压扁...
糯米做糯米糍的方法

1、白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。把糯米磨成粉。2、空碗倒入适量糯米粉倒入清水。搅拌均匀成糯米糊。3、将搅拌好的糯米糊放入蒸锅中。盖上锅盖，蒸熟。4、在案板上铺一层保鲜膜。保鲜膜撒上一层椰...
红糖油糍的做法

1、主料：糯米粉500克。2、辅料：红糖粉120克、芝麻适量、清水250升、花生油适量。3、糯米粉、红糖粉、芝麻倒入大盆，慢慢加入清水搅拌均匀。4、揉成光滑的粉团。5、再分开揉成小圆子，把小圆子压扁。6、大火烧开油转中火，放...
甜糯米糍的做法

1、准备材料：糯米粉150克、糖25克、玉米淀粉50克、牛奶250克、油15克、柠檬汁数滴、椰蓉丝适量、豆沙适量；2、将糯米粉、玉米淀粉、糖、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆，挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀；3、盖上盖子，入微波炉高...
炸鱼糍的做法和配方，怎样做炸鱼糍的

1、用料：黄豆半斤、大米两斤、河鲜一斤。2、大米和黄豆在前一夜浸泡好。第二天早上就将大米和黄豆捞出，用盆子将其搅拌均匀，放进这个碾轧机器里磨成浆。3、将大米和黄豆均匀的放进机器里，磨出粘稠的糊状。4、将用盐和腌料...
艾糍的介绍

1、“艾糍的寓意是身体健康，有句俗语叫清明前后吃艾糍，一年四季不生病。每到春季，艾草比较鲜嫩，绿色的叶子盘旋而上，客家人会采下鲜嫩的艾叶，回家后将其和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米膏。在中间包些花生或芝麻馅，团成...
糍的读音

1、糍，念cí，意为一种用江米（糯米）做成的食品。2、糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。3、...
橘子糯米糍做法步骤介绍，橘子糯米糍的制作方法

1、原料准备：糯米粉200克，玉米淀粉20克，白糖30克，牛奶270克，椰蓉50克，砂糖橘5个。2、盆里放200克糯米粉，20克淀粉，30克糖，270牛奶，搅拌成浓稠状，倒进容器里盖上保鲜膜用牙签扎点小孔。3、水开上锅蒸20分钟，盛出晾凉活成面团，提前先...
清明节吃艾糍的传说，清明节吃艾糍的风俗介绍

1、清明前后吃艾糍，一年四季不生病。艾糍是广东传统的祭祖食品之一，清明到来之前，制作艾糍，是一种仪式，年年做，体现了广东人对清明节归根祭祖的重视。艾是一种草本植物，具有温经止血、祛寒止痛的功效。清明期间，市民一般都会...
清明节吃艾糍的寓意

1、清明时吃艾糍的寓意是为了纪念先人、团圆的意思。而且吃艾草做的艾糍子还可以预防疾病，提高自己的身体免疫力。还有个说法，就是太平天国时期，李秀成的一个大将躲在了农民朋友家里，这个农民朋友给这个大将做的艾糍吃。2...
勺子糍的做法和配方

1、食材：香芋1500克，萝卜1000克，香葱10根，粘米粉750克，食盐2茶匙，生抽3汤匙。2、做法：（1）将香芋去皮之后清洗干净，然后切成小块，放入上汽的蒸锅，盖上锅盖，大火蒸熟备用。（2）将萝卜清洗干净之后，用刮皮刀削去外皮，然后用擦丝刀，擦成丝，装...
糯米糍怎么做才好吃，糯米糍的做法

1、需要准备食材，包括白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。2、空碗倒入适量糯米粉。3、倒入清水。搅拌均匀成糯米糊。4、将搅拌好的糯米糊放入蒸锅中。5、盖上锅盖，蒸熟。在案板上铺一层保鲜膜。6、保鲜膜...