补锌的食物有哪些
本文将着重介绍一些富含锌的食物。
材料/工具
海产品,蛋类、豆类、动物内脏等
蛋类
蛋类食物是孩子们喜爱的食品,而且蛋类食品中的锌含量并不低,每天一个鸡蛋配一杯牛奶不仅影响丰富,而且可以保证每天的锌摄入。
海产品
海洋中富含大量的锌,海产品也是如此,生蚝味道好,鱼类鲜香,每食用一个生蚝约补充10mg的锌,而成年人每天所需锌约15mg,可以说海产品是通过食物补充锌的最好方式之一。
动物内脏
动物肝脏富含蛋白质,铁以及锌,猪肝每百克就含蛋白质19.3克,无论做汤还是别的做法都可以说是既美味又有营养的食物。
豆类
豆类食物中含有锌,例如绿豆、黑豆,但是并不太能通过喝豆浆补锌,长期喝豆浆者更要注意补锌,因为微量元素吸收会互相抑制,豆浆中的钙会抑制锌的吸收。
坚果类
植物中坚果类的含锌量较高,例如花生、核桃等都是常见含锌量高的坚果。
部分中药材
另外,例如枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等常见的中药材,这些药材中锌的含量也较高
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