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山西有什么茶比较出名

山西有什么茶比较出名

山西茶叶最出名的品种有苦荞茶、柿叶茶、毛尖茶和菊花茶。

其中,苦荞茶是山西茶叶中最为著名的一种,但并不是传统意义上的茶叶,而是一种保健饮品1。

据其他搜索结果也提到,山西茶叶还有连翘叶、沙棘叶、桑叶、红枣叶、毛建草和油茶等品种2。

山西出产的茶,主要有以下几种:

1.平遥毛尖:产于山西平遥县,是中国十大名茶之一。

茶叶形状紧细细长,汤色嫩绿清亮,香气高长,滋味鲜爽甘醇。

2.晋阳红花砖茶:是以山西晋中市为代表的传统岩茶。

茶叶呈砖形,茶汤呈红色,带有深厚的炭火香气,滋味浓郁醇厚,口感绵长。

3.大同老茶:产于山西大同,历史悠久。

茶汤橙红明亮,入口甘润,回味生津,香气独特,被誉为是“世界上最好的早茶”。

4.保德绿茶:产于山西保德县,为中国著名绿茶之一。

茶叶条索整齐,汤色清澈鲜亮,滋味清香爽口,具有清热解暑、减肥养生等功效。

5.神汾红茶:产于山西神汾,是山西的省级名茶。

茶叶制作后,香气持久,滋味鲜美,饮用时口感非常醇厚,受到国内外茶友的高度赞誉。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

山西药茶有哪些

山西药茶以连翘叶茶、沙棘茶、毛建草茶、桑叶茶、枣叶茶、槐米茶等为主。山西药茶聚药性之精华,传茶道之神韵,兼具药的功效、茶的味道。它是以道地中药材为原料,采用药食两用的植物叶(芽)、花(蕾)、根茎、果(实)为原料,经加工制作的单品或拼配品,采用类似茶叶泡、煮的方式,供人们饮用的产品。山西药茶为千年本草赋予了茶品的清香,借悠然品茶体验着保健的功效,成为独具山西原创特色的优势品牌。

山西发展药茶的优势

一、历史悠久。人说山西好风光,表里山河药茶香。山西是中华农耕文明发源地,也是中国茶文化的开拓者与传播者。《茶经》中记载“茶之饮,发乎神农”。山西作为神农炎帝的故乡,制作药茶、饮用药茶已有数千年历史。清康熙帝曾御赐平定冠山连翘茶为“延年翘”。在我治、晋城、临汾、运城等地民间均有制作连翘叶茶、桑叶茶等药茶的传统。

二、原料道地。山西独特的自然地理环境孕育了丰富多样的道地药材资源。据第四次中药资源普查初步统计,我省现有1788种中药材,党参、黄芪、连翘、沙棘、红枣、槐米等药茶加工原料产量高、分布广、品质优。现已初步形成六大产区:太行山、太岳山连翘叶茶基地,晋南边山丘陵区槐米茶、菊花茶基地,恒山黄芪茶、枸杞芽茶基地,吕梁山沙棘叶茶、红枣叶茶基地,晋东南桑叶茶、黄芩茶、党参茶基地,管涔山毛建草茶基地。

山西有什么茶叶?

问题一:山西都有是什么茶叶 陕西不是茶叶的传统产地。

柿叶茶产自于山西,是用新鲜柿树叶加工而成。在制品中有的拼入茶叶,也有不拼茶叶的。柿叶茶的主要特点是,含维生素C很多,对治疗高血压有良好的效果。但含鞣质较多,有收敛作用,会减少消化液的分泌,加速肠道对水分的吸收,造成大便硬结。因此,便秘患者应少服。

还有尖山毛尖(毛尖茶)其茶汤色淡绿、明亮,香气持久,滋味鲜浓,但味道有别于普通茶。据王成怀介绍,尖山毛尖茶虽然不为外人广知,但在盂县周边可是名声斐然,深受当地百姓的喜爱。特别是该茶具有保健功效,被远近群众称为 “天茶”。据当地人称,该保健茶具有活血、降脂等功效,长年服用可以延年益寿。专家称其为广义“茶”。但是从植株种类和茶汤口感上初步判断,尖山毛尖"不能划入六大类茶种。尖山毛尖只能算作广义上的“茶”,类似山西出产的较著名的柿叶茶等被称为 “茶”的饮品。该茶目前已进入送检阶段。

菊花茶在山西也有加工生产厂家。

还有雁门苦芥茶。精选雁门上等苦荞为原料,依据“药食同源”养生理论,吸取传统验方之精华,采用日本黄酮富集技术精制而成。并于今年成功入选中国煤博会,成为指定养生用茶。是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色,营养价值极高。严格来说是一种炒米茶

问题二:山西出产什么茶? 山西是不产茶的~但是山西是茶叶消耗大省, 明清时期的山西商人曾经在茶叶的拔擢、加工、运销 以及茶文化传达等方面,为中国茶叶使命翻开起到了生动推进效果。晋商不只促进了我国茶叶经济的翻开和近代民族加工工业的翻开,也促进了中国茶叶在海外的传达。

问题三:山西有什么特产,主要是茶和酒 山西陈醋、平遥牛肉、稷山大枣、闻喜煮饼、运城麻片、沁县小米、大寨核桃、太谷饼、大同莜面、潞城甩饼、上党驴肉订山西汾酒等等。

问题四:山西人喜欢喝什么茶 据我的了解,通过我周围人的喜好和他们的聊天我得出这样的结果。

大部分人喜欢喝绿茶,喝花茶的人估计占到一半。有钱人和在一定场所办事的人多数喝乌龙茶和绿茶,这是一种贵族消费,也是由茶的氛围和饮茶文化所引起的不同。

山西不适合喝红茶和黑茶,气候决定。所以你打算在山西开茶店,建议以绿茶、花茶和乌龙茶为主。

问题五:哪些茶是山西产的? 柿叶茶产自于山西,是用新鲜柿树叶加工而成。在制品中有的拼入茶叶,也有不拼茶叶的。柿叶茶的主要特点是,含维生素C很多,对治疗高血压有良好的效果。但含鞣质较多,有收敛作用,会减少消化液的分泌,加速肠道对水分的吸收,造成大便硬结。因此,便秘患者应少服。

还有尖山毛尖(毛尖茶)其茶汤色淡绿、明亮,香气持久,滋味鲜浓,但味道有别于普通茶。据王成怀介绍,尖山毛尖茶虽然不为外人广知,但在盂县周边可是名声斐然,深受当地百姓的喜爱。特别是该茶具有保健功效,被远近群众称为 “天茶”。据当地人称,该保健茶具有活血、降脂等功效,长年服用可以延年益寿。专家称其为广义“茶”。但是从植株种类和茶汤口感上初步判断,尖山毛尖不能划入六大类茶种。尖山毛尖只能算作厂义上的“茶”,类似山西出产的较著名的柿叶茶等被称为 “茶”的饮品。该茶目前已进入送检阶段。

菊花茶在山西也有加工生产厂家。

还有雁门苦芥茶。精选雁门上等苦荞为原料,依据“药食同源”养生理论,吸取传统验方之精华,采用日本黄酮富集技术精制而成。并于今年成功入选中国煤博会,成为指定养生用茶。是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色,营养价值极高。严格来说是一种炒米茶

问题六:山西产茶叶吗 柿叶茶产于山西,是用新鲜柿树叶加工而成。在制品中有的拼入茶叶,也有不拼茶叶的。柿叶茶的主要特点是,含维生素C很多,对治疗高血压有良好的效果。但含鞣质较多,有收敛作用,会减少消化液的分泌,加速肠道对水分的吸收,造成大便硬结。因此,便秘患者应少服。

银杏益寿茶、菊花茶、金银花茶

雁门清高苦荞健茶是精选雁门上等苦荞为原料,依据“药食同源”养生理论,吸取传统验方之精华,采用日本黄酮富集技术精制而成。并于今年成功入选中国煤博会,成为指定养生用茶。

雁门清高苦荞健茶富含七大营养素,有“中国第一荞”之誉;茶中富含苦荞黄酮,能有胆清血液、清毒素、清自由基,号称“血液清道夫”。雁门清高苦荞健茶已获得有机食品认证、QS认证、HACCP认证,是真正天然的绿色食品。

问题七:山西名茶的名字 山西地处黄土高原,属高寒干旱地区,土壤大多属碱性土壤,不适宜种植茶叶。山西的名茶可能只要“雁门清高苦荞茶”算是名茶,但其并不是传统意义上的茶叶。苦荞麦本身在山西属于农作物,但因其有很高的药用价值,现在作为一种保健饮品得到很多人的认可。

问题八:山西毛尖这种茶是什么茶叶?有什么特征? 您好,山西地处黄土高原由于地理环境原因,因此不适宜种植茶叶。山西南部个别地区有小范围种植,但是产量极低,品质也不好,在全国来讲几乎没有什么名气。毛尖的产地最为著名的是河南信阳,毛尖属于绿茶类,外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇骸、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。除了信阳毛尖以外还有茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖和沩山毛尖

问题九:山西适合种植什么茶树 山西的气候条件不适宜种植茶树。主要原因如下:

茶树属灌木或小乔木,分布主要集中在南纬16度至北纬30度之间,茶树喜欢温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,生长最适温度为20~25℃,年降水量要在1000毫米以上。

从茶树的生长环境来说:日照,气候,土壤皆要适合茶树生长。

日照:光照是茶树生存的首要条件,不能太强也不能太弱。随着日照时间长、光度强度增加时,多酚类化合物含量增加,会影响茶叶的品质。

气候:茶树性喜温暖、湿润,最适宜的生长温度在18~25℃之间,不同品种对于温度的适应性有所差别。茶树生长需要年降水量在1500mm左右,且分布均匀,早晚有雾,相对湿度保持在85%左右的地区,较有利于茶芽发育及茶青品质。若长期干旱或湿度过高,均不适于茶树经济栽培。

土壤:茶树适宜在土质疏松、土层深厚、排水、透气良好的微酸性土壤中生长。

问题十:山西太原哪里的茶叶比较好? 体育场内务府近卖茶叶的比较多,质量也还可以

山西洪洞大叶茶哪家最正宗

临汾铁锁茶叶有限公司。临汾铁锁茶叶有限公司成立于2001年02月22日,注册地址是临汾解放西路,主要经营范围为批发、零售、包装:茶具、日用百货等,茶叶非常好,公司口碑很好,口感很好,味道很香,山西洪洞大叶茶临汾铁锁茶叶有限公司的最正宗。大叶茶是为云南特有的茶种,原产于云南西双版纳、普洱等地,是制作普洱茶的原材料。

山西都有些什么特色茶 我想开个茶店

1、尖山毛尖茶。茶主要分布在我国长江以南各地,山西存活野生茶树及产茶尚无历史记载。因此,山西产茶的消息一经传出,便引起强烈关注。但尖山毛尖不能划入六大类茶种,只能算饮品。

2、柿叶茶。也是饮品。是用新鲜柿树叶加工而成。在制品中有的拼入茶叶,也有不拼茶叶的。

3、银杏益寿茶

4、菊花茶

5、金银花茶

6、山西那边盛产煤矿,可以说那边有钱人是比较多的。有钱人物质上满足了,他们就会想去享受精神上的东西。给他们提供包厢喝茶的空间,正好是他们的追求。可以说茶叶市场是不错的。

7、还有不一定非要买山西产的茶,也可以买一些著名的比方说铁观音、龙井、普洱、碧螺春等等。

8、加油~~~~~

哪些茶是山西产的?

茶叶主要中国长江以南各省的山区,我国地理分界线以北,仅仅少数地域产茶(山东崂山,本人所知最北产茶),山西并不产茶。

随着茶逐步深入人们的生活,人们对近似喝茶方式的饮品,也称为茶。山西较为著名的有苦荞茶——苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品,苦荞为高寒作物。再有就是柿叶茶、银杏叶茶,等等。

拥有独特醇香的山西茶文化

清人衷千说:“清初茶时均系西客经营,由江西转河南,运销关外。西客者山西商人也,每家资本约二三十万至百万。首春客至,由行东赴河口欢迎。到地将款及所购茶单交点行东,恣所为不问,茶事毕,始结算别去”(《茶事杂咏》)。

  灵山秀水孕晋茶,应是人间上好茶。山西厚民晋茶生态园,位于北纬35度、海拔1200米的夏县泗交镇,该镇享有“中条明珠、旅游名镇”之声誉,此处被称为“华北天然高山植物园”,此地是世人所向往的“天然氧吧、世外桃源”,此间“青山无墨千秋画,流水带弦万古琴”。

  柿叶茶产自于山西,是用新鲜柿树叶加工而成。在制品中有的拼入茶叶,也有不拼茶叶的。柿叶茶的主要特点是,含维生素C很多,对治疗高血压有良好的效果。但含鞣质较多,有收敛作用,会减少消化液的分泌,加速肠道对水分的吸收,造成大便硬结。因此,便秘患者应少服。

  雁门苦芥茶。精选雁门上等苦荞为原料,依据“药食同源”养生理论,吸取传统验方之精华,采用日本黄酮富集技术精制而成。并于今年成功入选中国煤博会,成为指定养生用茶。是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。

山西出产什么茶?

山西出产柿叶茶:

柿叶茶产自山西,是用新鲜柿叶加工而成。在产品中有些拼成茶,也有不拼成茶的。柿叶茶的主要特点是含有丰富的维生素C,对高血压有良好的治疗作用。

并且可减少消化液的分泌,加速肠道吸收水分,引起粪便硬化。因此,便秘患者应少服。每克新鲜柿叶的维生素C含量一般为2-5毫克,尤其是在5、6月份已发育完全的柿叶中含量最高。

有些品种高达34毫克,在所有植物中叶片都很稀少。柿叶茶蛋白含量占干重的12.67%。柿叶蛋白由16种氨基酸组成,其中人体必需氨基酸含量为5.23%。

扩展资料:

柿叶茶的特点:

1、柿叶茶呈弱酸性;普通的红茶、绿茶和花茶呈弱碱性。柿叶茶的性质虽然呈弱酸性,就象水果一样,虽然是酸的,仍属于碱性食品。食物的酸性或碱性,不是凭食物的酸不酸来决定的,而是决定于食物在体内代谢后的结果。

2、柿叶茶不含茶碱和咖啡碱,晚上饮浓茶不会引起失眠,反而可安神,提高睡眠质量。

3、天然维生素C含量比普通茶高几十倍甚至近百倍。

参考资料来源:百度百科—柿叶茶

山西都有什么茶叶?

苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。

该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。

山西毛健茶属什么茶

山西毛健茶属于毛建草,是青兰属草本植物。

毛建草,学名岩青兰。是唇形目、唇形科、青兰属植物,产辽宁,内蒙古,河北,山西,西至青海的西宁;生于海拔650—2400米(青海达2650—3100米)的高山草原、草坡或疏林下阳处。全草具香气,有药用价值,山西芦芽山当地百姓自古将其制为茶饮,具有抗衰老保健功效,百姓俗称“毛尖茶”。

毛建草(学名:Dracocephalum rupestre Hance)是唇形科,青兰属草本植物。根茎直,粗约10毫米,生出多数茎,茎不分枝,长15-42厘米,叶片三角状卵形,先端钝,茎中部叶具明显的叶柄,花序处之叶变小,轮伞花序密集,通常成头状。

毛建草的经济价值:

中国山西省古交、娄烦、宁武和原平等地区的农民,将毛建草嫩叶经粗加工后制成“毛尖茶”。“毛尖茶”加工方法比较简单,一般家庭都能制作,且有效成分不易散失,所制茶品具有香醇、味浓等特点。

所以,在当地经常可以见到农户在销售自行加工的毛建茶,还有一些厂家开发的品牌毛建茶在古交、原平、宁武等地销售。

山西产茶叶吗

路丁茶,是山西最早的也是发展最好的山西药茶。赵氏路丁牌的路丁茶至今为止在山西已有近700多年的历史。不只是山西历史的药茶,也是近代发展最好的药茶,早在1996年就已经进入到了欧美国家,得到了海内外华人华侨的一致好评。在国际上为山西药茶及山西朔州争得许多的名誉。路丁茶的配方一直掌握在赵姓家族人手中,是不可复制的产品。而它真正起源于公元1307年元代邹铉的《寿亲养老》中载有的药茶方。因它的降血压效果平稳,对心脑血管有颇多益处,口碑相传的在世界华人圈小有名气。因口味独特,让人留恋不止。路丁茶的汤色金黄,带有些许烤麦子的香味,它入口有一点苦涩,咽下去之后却能感觉到浓烈醇厚的原味回甘。

路丁茶可以通过恢复血管内壁张力,软化血管,增加血管的弹性,从而清除血管中的堵塞物,使血液更加容易流通。所以高血压的人可以多喝路丁茶。

路丁茶的营养价值:含维生素 P. 在医学上是具有软化血管,增强弹力,改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇,用于防治高血压含维生素B1、B2、维生素C和氨基酸,具有维持血管抵抗力、减少脆性、凉血、美容养颜、祛班、对脂肪浸润肝有祛脂作用。内含胶原蛋白30%、含葡萄糖达17%,有效提高人体能量,改善亚健康、改善睡眠质量、提高人体免疫力。含微量元素,路丁茶里含较多微量元素,胶原蛋白的含量高于大豆等食品。

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