春天种什么蔬菜有哪些,春季适合种什么蔬菜
1、生菜。生菜在年前种是最好的,现在温度开始回升了,北方也还可以种,南方有点晚,早春种的时候可以先把种子在温水里泡一下午,然后把种子放在湿纸巾上催芽,催芽露白后把种子撒在潮湿的盆土中,上面再薄薄的盖一层土。种子不要撒得太密集了,不然后面要间苗。生菜喜欢冷凉的环境,可以放在室外养,小叶子长出来后多晒晒太阳,嫩叶子可以早点摘了吃,叶子老了会发苦,摘完再追点肥,很快又能吃一茬。
2、小白菜。小白菜发芽率特别高,春秋冬季都能种,还是提前买好种子,准备疏松透气的腐殖土,把种子均匀撒在土里,前后间距2cm左右,种子上覆盖一层薄土,然后浇透水,浇到盆底有水流出来为止。等出芽后再开始晒太阳,有明亮温暖的光线就行,光照不足会徒长。等它长大一点后,移栽,会长成很大棵,一棵炒一大盘,不移栽很难长大棵。小白菜的生长周期短,长势快,好养活,春天一个多月就能采收,下面条、炒菜都很好吃。
3、茄子。茄子要挑那些抗病性强、优质丰产的品种,在网上多问问买下合适的种子,种的时候先催芽,把种子用温水浸泡24小时,捞出来后洗净种皮上的粘液,然后放在湿纸巾上催芽,等种子露白后再埋到土里,土壤用田园土或腐叶土最好。种好后覆土1cm,浇透水,放在半阴凉的地方养,等到小苗长出3片小叶子时就给它移栽间苗,一棵苗种一个花盆,盆底埋点腐熟的有机粪肥,缓苗后多晒晒太阳,浇水见干见湿,等苗长大后还要搭个架子。
4、番茄。番茄可以当水果吃,因为考虑到家里空间有限,种番茄不方便,大家可以种一些圣女果、小番茄之类的。如果你没买种子,可以把超市买的小番茄种子抠下来用,洗干净后用湿纸巾催芽,露出“大白腿”后再种。有育苗块的话会更省心。
5、油菜。别名青菜、小白菜,它是喜冷凉、抗寒力较强的作物,种子可在4-6度的低温中发芽,怕高温,所以春季的温度适宜它的生长。播种前不用催芽,直接撒种子到花盆的土里。覆土一厘米左右。浇水后。一周就发芽。长的也特别快速。
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