干看春绿茶的品质特点是什么
综合知识3.05W
1. 外观:春绿茶的外观应为细长、匀直、色泽嫩绿,且均匀,无破碎、搓裂和夹杂杂物现象。
2. 香气:春绿茶的香气应该馥郁高雅,充满花果香气。
3. 滋味:春绿茶的滋味以爽口为主,没有苦涩味,且入口绵柔;茶汤回甘,余韵长久。
4. 叶底:春绿茶的叶底鲜嫩,嫩度高,叶脉清晰,质地柔软,色泽均匀,没有梗枝、渣子或渣沫。
5. 水质:春绿茶入口清爽,水质清亮,茶汤色呈黄绿色,没有浑浊现象。
6. 春绿茶的汤色应当是翠绿色,透明度高,茶叶的萎凋和炒制掌握好,保证了春绿茶的香气和口感的协调,这些都是品质好的春绿茶的特点。
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