树上的芒果如何判断可以采摘,树上的芒果怎样判断可以采摘
1、根据果实颜色和外观:芒果果皮颜色转暗或由青绿色转变为淡绿色、绿带白色、淡黄色、红色甚至紫色;果面蜡质层增厚,皮孔微裂、斑点由不明显变为明显;果肉由乳白色转变为淡黄色,近果核处略呈淡黄色,种壳变硬;果实发育饱满,果蒂凹陷,果肩突出;或一株树上有自然成熟果出现,即可采收。采收的果实经6~8天后熟,果皮不会皱缩,风味浓郁。
2、根据果实密度:据研究,随着芒果果实的成熟,密度增大,将其置于水中时,就会沉于水中,不浮出水面的为已成熟,浮出水面的为未成熟。因此,可根据芒果置于水中时的下沉程度来确定芒果成熟度。
3、根据果龄:不同芒果品种间的果龄差别很大。一般从谢花到果实成熟,早熟品种90~95天,中熟品种100~115天,晚熟品种需120~150天。
4、依据果梗液汁鉴别:将果柄膨大处横切,观察其液汁的射流、浓度,切后流出的液汁稀,会喷射的,一般只有七成以下的成熟度;切后流出的液汁浓,呈乳白色,不会喷射的,已有八成以上的成熟度,可以采收。
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