碎燕窝的做法
综合知识1.35W
1、食材:红枣适量、枸杞适量、碎燕窝适量、冰糖适量。
2、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净。
3、顺着纹理撕开燕窝,放入炖盅。
4、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)。
5、一同加入去核红枣、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可。
标签:燕窝
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