功夫红茶的种类

工夫红茶主要根据地区进行划分，主要品种包括了滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫、粤红工夫、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫等。

1. 武夷山岩茶红茶：原产于福建武夷山，独特的土壤和气候条件赋予其独特的味道和香气。

2. 潮汕红茶：原产于广东潮汕地区，以其浓郁的花果香、鲜甜的口感而被誉为“红色香气之王”。

3. 滇红茶：原产于云南，是中国最著名的红茶之一。

口感醇和甘醇，质地较细腻。

4. 祁红：原产于安徽祁门，是中国十大名茶之一。

其特殊的花香和果香令人难以忘怀。

5. 工夫红茶：这是一种具有独特工艺的红茶，产地主要在福建。

6. 金骏眉红茶：原产于福建泉州，属于普洱茶类，具有深厚的陈年香气和独特的口感。

7. 普洱红茶：属于云南普洱茶，具有浓郁的口感和独特的陈年香气。

8. 大吉岭红茶：原产于印度达尔杰林区，是世界上最著名的红茶之一，具有花果香和浓郁的口感。

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“功夫红茶的种类”主要包括：宜红工夫、浮梁工夫、台湾工夫、坦洋工夫、江苏工夫、宜红工夫、浮梁工夫、台湾工夫、坦洋工夫、江苏工夫，并且大部分用户都认为宜红工夫更好。

宜红工夫:它主要生产于湖北地区。

它的色泽乌黑光亮，香气浓郁，汤色红润光亮，叶底红亮柔软，味道甘甜清爽。

工夫红茶按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。

按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。

大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。

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红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。

按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。

大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。

祁红产至安徽省祁门县的“祁门红

步骤阅读 4 坦洋工夫:坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村，现在主要是指坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮，条形秀丽。

外形条索紧细匀直，叶色润泽，毫尖金黄，香气高锐持久，滋味浓醇鲜爽，有独特的桂圆香气。

步骤阅读 5 宁红工夫:宁红工夫产于江西武宁一带，其中修水县所产宁红

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门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。

按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。

大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。

祁红产至安徽省祁门县的“祁门红茶”，色泽

工夫红茶有哪些？

亲，您好，很高兴帮您解答，这边帮您查询到:红茶属于全发酵茶，茶性温和，汤色红浓，主要分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种，工夫红茶有祁红、滇红、湖红、宁红、宜红、川红、闽红等，小种红茶有金骏眉、正山小种等，而红碎茶又叫CTC红茶，是采用揉切方式，加工成形的颗粒状碎茶。

1、小种红茶

是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县，星村桐木关一带，而产于政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地的小种红茶，质地相对稍逊一些，统称“外山小种”。

星村地处武夷山脉之北端，土壤肥沃，叶质肥厚软嫩。该茶冲泡后，汤色红浓，香气高长，具有松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶，茶香味不减，液色更绚丽。

2、滇红工夫茶

是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。茶树高大，芽壮叶肥，生有茂密白毫，其实长至五六片叶，仍质软而嫩；茶叶中的多酚类化合物，生物碱等成分含量据中国茶叶之首。

滇红工夫茶采摘一芽二三叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥，制成成品茶，再加工制成滇红工夫茶，又经揉切，制成滇红碎茶，功夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶，前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。

在滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以一芽一叶为主精制而成，冲泡之后，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。

3、宁红工夫茶

简称宁红，产于江西修水。产区位于幕皋、九宫两大山脉间，春夏之际，浓雾达80-100天，因此茶芽肥硕，叶肉厚软。

宁红工夫茶的采摘，要求于谷雨前采摘生长旺盛、持嫩性强、芽头硕壮的蕻子茶，多为一芽一叶至一芽二叶，芽叶大小、长短要求一致，经萎凋、揉捻、发酵、干燥后初制成红毛茶，然后再筛分、抖切、风选、拣剔、复火、匀堆等工序精制而成，该茶冲泡后，香高持久、汤色红亮、滋味醇厚甜和，叶底红嫩多芽。

后来，宁红改原来的“热发酵”为“湿发酵”，品质大大提高，深受海外饮茶者所喜爱。

4、宜昌工夫红茶

简称宜红，产于武陵山系和大巴山系境内，因古时均在宜昌地区进行集散和加工，所以称为宜红。

鲜叶于清明至谷雨前开园采摘，以一芽一叶及一芽二叶为主，现采现制，以保持鲜叶的有效成分，加工分为初制和精制，初制包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序，使芽叶由绿色变为紫铜红色，香气透发；精制工序复杂，提高其干度，保持其品质，最终制成成品茶。该茶冲泡后，香气清鲜纯正，滋味鲜爽醇厚，叶底红亮柔软，茶汤稍冷有“冷后混”的现象。

5、闽红工夫茶

是政和工夫，坦洋工夫和白琳工夫三种红茶的统称，都是福建特产。三种功夫茶，产地和风格各有不同，各自拥有消费爱好者，百年不衰。

政和工夫按品种分为大茶，小茶两种，大茶采用政和大白条制成，属闽红上品，条索紧结，肥壮多毫，色泽乌润；冲泡后，汤色红浓，香高鲜甜，字滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶用小叶种制成，条索细紧，香似祁红但欠持久，汤味稍浅。

6、湖红工夫茶

主要产于湖南安化、新化、涟源一带。不过，湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的功夫茶称为“湘红”，归入“宜红”系列。

湖红工夫以安化工夫为代表，条索紧结，尚算肥实，香气高，滋味厚，汤色浓，叶底红稍暗。平江功夫香气高，欠匀净。长寿街、浏阳大围山一带所产功夫，香高味厚；新化、桃源功夫，条索紧细，毫多苗现，但叶肉较薄，香气较低；涟源功夫茶，条索紧细，香味较淡。

7、祁门红茶

简称祁红，产于安徽省祁门县一带。茶区中的“浮梁工夫红茶”是祁红中的良品，以香高、味醇、形美、色艳，闻名于世。

祁门红茶所采茶树为祁门种，在春夏两季采摘只采鲜芽嫩茶芽的一芽两叶经过萎凋、揉捻、发酵，使茶叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还要进行复杂精制的工序，红茶与绿茶相比，主要是增加了发酵的过程，让嫩芽由绿色变成深褐色。

该茶冲泡后，内质清芳，带有蜜糖果香，上品茶又带有兰花香，香气持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底鲜红明亮，轻饮可品味其红的清香；加入牛奶调饮也不减其香，由于祁门红茶有一种特殊的芳香，外国人称其为“祁门香”、“王子香”、“群芳最”。

总而言之：

中国红茶品种丰富，各具特色，口感甜美，香气馥郁，在选择时可根据自己的喜好以及茶叶的特质选择，坚持喝茶，亦能为身体续航，保持充足的精力，所以，有时间的话呢，您也可以为自己泡上一杯茶。

福建“三大功夫红茶”是什么？

福建三大工夫红茶分别是：坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫。

这三种红茶是福建红茶的当家品种，都蕴含着深厚的文化内涵。其中坦洋工夫红茶1915年就获得巴拿马万国博览会金奖，为闽红三大工夫红茶之首。据有十几年专业坦洋工夫红茶制茶、售茶历史的福建南方佳木茶业负责人介绍：近年来，红茶得到越来越多人的认可，国际、国内红茶消费都在升温。福建红茶重新崛起是茶产业发展的必然。

白琳工夫：产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带，属于小叶种红茶。其品质特点是：外形条索细长弯曲，茸毫多呈绒球状，色泽黄黑。冲泡后，香气鲜爽带甘草香，滋味清鲜甜和，汤色浅亮，叶底鲜红带黄。

坦洋工夫：产于福建福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦一带。相传，坦洋工夫为清代咸丰（公元1851--1861年）、同治年间（公元1862--1874年）福安县坦洋村人胡福四所创制。其品质特点是：外形细长匀整，有白毫，色泽乌黑有光。冲泡后，香气清纯甜和，滋味鲜醇，汤色鲜艳呈金，叶底红匀。

政和工夫：产于闽北，主产地为政和，有大茶和小茶之分。大茶采用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品；外形近似滇红，但长索较细，毫多，色泽乌润。冲泡后，香气高而鲜甜，滋味浓厚，汤色红浓，叶底肥壮。小茶用小叶种茶树原料制成，条索细紧，色泽暗红。冲泡后，香似祁红，滋味醇和，汤色浅，叶底红匀。

这就是以上三款茶的介绍，您可以看看，然后根据自己的口味以及喜好选择一款您喜欢的茶，我这三种茶都有品尝过，我比较喜欢坦洋工夫，如果您有机会可以去茶城等一些信誉好的地方，让卖家分别给您泡一泡，尝一尝，感受一下，最后再决定那款茶是自己心仪的，如果自己喝，还是要根据自己的喜好来选择。

中国三大工夫红茶

中国三大工夫红茶：祁门工夫红茶、宜红工夫、滇红工夫茶。

祁门工夫红茶：主产于安徽省祁门县，周边地区也有生产，创制于清末，有着百余年的生产历史。祁红既适合清饮，领略特殊的香味，又适合调饮，加奶后乳色粉红，香味犹存。

宜红工夫，主产于湖北鄂西山区的宜昌、恩施两地区，起源于19世纪中叶，至今有百余年历史。条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，滋味醇厚，汤色红亮，叶底柔软。

滇红工夫茶，主产于云南的临沧、保山等地，始创于1939年。当年生产的第一批红茶销往英国，以每磅800便士的最高价格售出，一举成名。因为选用云南大叶种鲜叶，芽叶肥壮，金毫显露，汤色红艳，香气高醇，滋味浓强，是我国红茶中的一朵奇葩。

拓展：

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

工夫红茶有什么不同的种类

工夫红茶有什么不同的种类

　　 导言语: 中国的红茶种类: 按加工分类: 按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为几大类，一起来学习一下。

　　红茶的种类

　　喜欢喝茶的茶友们都知道，中国有许多不同的茶种，比如红茶、绿茶、黑茶等，不同的茶又分为不同的种类，下面就给大家介绍一下红茶的种类。

　　工夫红茶你喝过几种

　　在我们国家，明末清初的时候，发明了红茶制法，也可以叫做工夫红茶，因为其制作精细，故名工夫。工夫红茶按茶树品种可分为：大叶工夫(又称红叶工夫)，小叶工夫(又称黑叶工夫)。历史上还有以南岭山脉一线为南北界的华南工夫与华北工夫之分。

　　工夫红茶也有不同的等级分类，按照红茶分类，可以将工夫红茶产品分正品茶、副茶、脚茶三类，正品茶分1-7级工夫红茶，还有碎茶、片茶、末茶;副茶，有副片、副末、正花香、付花香;脚茶，有茶梗、茶朴、(可饮用)细末。建国后，生产的分级红茶、红碎茶，是为了适应国际茶叶市场而开发的新产品。

　　工夫红茶外形条索细紧，平伏匀称，色泽乌润，汤色叶底红亮，香气馥郁，滋味甜醇。因产地、茶树品种不同，形成品质特征各异，风味独特的地名工夫茶。

　　工夫红茶外形条索细紧，平伏匀称，色泽乌润

　　下面简单介绍几种具有代表性的工夫红茶

　　一、祁红工夫

　　祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年生产历史。主产安徽省祁门县。祁红工夫以外形苗秀，色有宝光和香气浓郁而著称。祁红工夫茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称宝光，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮。

　　祁门红茶品质超群，被誉为群芳最，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的，土地肥沃，腐殖质含量较高，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成祁红特殊的.芳香厚味。

　　二、滇红工夫

　　滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南临沧、保山等地，是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮。

　　滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶

　　滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。

　　滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金。

　　滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

　　三、闽红工夫

　　闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。

　　1、政和工夫

　　政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。

　　2、坦洋工夫

　　坦洋工夫分布较广，主产福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。

　　坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮，条形秀丽。

　　3、白琳工夫

　　白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带，属于小叶种红茶。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶，广收白琳、翠郊、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。

　　白琳工夫红茶外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑油亮，冲泡后香气鲜纯有毫香，滋味清鲜甜和;汤色浅亮;叶底鲜红带黄，经久耐冲泡。

　　四、川红工夫

　　川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气带有明显的焦糖香是它的品质特点，滋味浓厚鲜爽，汤色浓亮，叶底柔软红匀亮泽。

　　因宜宾地区位于四川盆地拥有独特的气候特点，温、光、水、气条件良好，因此川红具有开采早、芽嫩匀齐、品质好的突出特性和优异品质。

　　五、宜红工夫

　　宜红工夫产于鄂西山区宜昌、恩施两地区。邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。

　　宜红工夫外形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮，叶底红亮柔软。茶汤稍冷即有冷后浑现象产生，系我国商品质的工夫红茶之一。

　　六、湘红工夫

　　湘红工夫，是湖南工夫红茶的统称，因安化是湖南倡制红茶最早的县份之一，当地生产的红茶量大质好，驰名中外，享有湖红代表的光荣称号。湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之湘红，归入宜红工夫范畴。

　　湖红工夫以安化工夫为代表，外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。平江工夫香高，但欠匀净。长寿街及浏阳大围山一带所产香高味厚(靠近江西修水,归入宁红工夫)，新化、桃源工夫外形条索紧细,毫较多，锋苗好，但叶肉较薄，香气较低，涟源工夫系新发展的茶，条索紧细，香味较淡。

　　喝红茶的好处

　　(1)红茶能抗氧化保护皮肤

　　红茶能抗氧化保护皮肤

　　红茶含有能去除活性氧的茶黄素和茶红素，体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及黑色素的增殖，并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓生活习惯病。从这点看，红茶也可谓是美容健康方面的救世主。

　　(2)红茶能抗感冒和流感

　　茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染;并且还能抑制流感病毒的活动和增殖，有研究发现每天用红茶漱口，可预防感冒和流感。

　　(3)红茶能抗口臭

　　红茶儿茶素有除臭功效，可预防口臭。春天是约会的季节，爱美的MM不妨带上一瓶红茶，清新口气也能提升约会的成功率。茶叶本身有吸附臭味的效果，也能用来消除房间内的异味。把散装的红茶叶或袋泡红茶装入布袋，放入橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可。

　　(4)红茶能消除疲劳

　　红茶含有的咖啡因能刺激中枢神经，消除疲劳，驱除压力，因此喝红茶后，会感觉神清气爽，身心放松。

　　(5)红茶有美齿效果

　　红茶能美齿，盖因红茶儿茶素和茶黄素能预防牙垢的形成;并且红茶所含的单宁含有氟，而氟能强化牙齿表面的珐琅质。红茶的杀菌消毒作用又赋予其预防龋齿的功效。

　　(6)红茶能美足

　　红茶多酚已证明具有杀灭白癣菌的功效，可用来对付脚癣，这方面羞于启齿的女性想必不少。潮湿恼人的梅雨季节将临，多喝红茶可预防脚癣的侵袭。再教你一招，用泡过的红茶叶渣来擦脚会有让你惊喜的效果。

　　(7)红茶能补充维生素矿物质促进生长

　　红茶含有大量调节人体新陈代谢，促进生长的必需营养素，如钾、钙、维生素B1/B2、烟酸等维生素和矿物质。

　　(8)红茶可抗癌

　　红茶所含的儿茶素和红茶素有抗癌的功效，多喝益善。

　　 结语： 上面就是我给大家介绍的关于工夫红茶的相关内容，希望大家能多了解。我主要的目的就是希望大家能对工夫红茶能有个清晰的认识，希望这些知识能帮助到大家哦!最后，我祝愿大家身体健康，万事如意哦!

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红茶有哪些品种？

我国有12个省市均盛产功夫红茶，其品种繁多、种类齐全，深受英国、德国、欧洲等多个国家的人们所喜爱，是我国传统的出口商品。

功夫红茶品种分别为大红叶功夫和小红叶功夫。分别分布在安徽、四川、福建、江苏、台湾、云南等地，且它们的品质特色各不相同。

1. 祁门功夫

祁门功夫红茶历史悠久，主要产自安徽祁门县，是我国功夫红茶中的珍品。而且年产量高，是我国红茶品种中，唯一一款被列为中国十大名茶之一的红茶茶类。

据《茶经》记载，祁门功夫红茶的茶树有8个不同叶种的品种，分别为褚叶树、柳叶树、栗漆树、紫芽树叶、迟芽叶、大柳叶树、大叶种、早芽种。因祁门功夫红茶的品质优，所以深受好评，也被国外爱茶者美称为“王子茶”、“茶中之英豪”、“群芳最”

2. 滇红功夫

主要产于云南省。是我国红茶的后起之秀。滇红功夫红茶品质优异，不但深受国内爱茶人的好评，还远销俄罗斯、波兰等东欧、西欧、北美等数十个国家和地区。

3. 宁红功夫

产于江西修水县。品质也达到了国际红茶的标准，因而远销美国、英国、俄罗斯、日本等多个国家。

4. 宜红功夫

宜红功夫红茶问世至今已有百余年历史。该品种红茶产于湖北宜昌，宜红功夫红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫。干茶色泽乌黑透黄，润泽度好，香气怡人，带有独特的蜜香。冲泡后的茶汤色泽艳丽，入口滋味清爽、醇厚、回甘明显，其叶底茶条均整亮丽。宜红功夫红茶主销欧美等国家，年产量高，品种优。

5. 川红功夫

川红功夫茶产于四川。四川产茶历史悠久，种类繁多。川红功夫生长在地势比较高的山。作出的成品茶色泽乌润均整秀丽、带有白毫，有一种独特的花果香，香气清爽无杂味。

6. 闽红功夫

闽红功夫生长在福建一带。福建产茶历史也很悠久。品种繁多，不同的红茶品种，它的外形、内质香气、口感都有所不同。

闽红功夫分下面几种：

政和功夫

坦洋功夫

白琳功夫

7. 湖红功夫 也可称为湘红

湖红功夫产于湖南。泡后茶汤色泽浓艳匀称、带有花香和枣香。冲泡后的茶汤，入口滋味醇厚芬芳、回甘明显，叶底略带暗黑，有光泽而均整。

8. 越红功夫

越红功夫产于浙江绍兴、诸暨等县。

9. 金骏眉

金骏眉产于福建武夷山。冲泡后带有花香味和蜜香，还有一种捉摸不透的的地瓜味。

10. 红碎茶

红碎茶产于浙江绍兴。红碎茶年产量较少。

11. 正山小种红茶

正山小种红茶产于福建武夷山。冲泡后有着独特的桂圆香和松烟香，茶条色泽艳丽透彻，入口醇滑甘甜，叶底均整鲜亮，茶性温和。

红茶种类名称大全

红茶品种名称如下：

1、祁门红茶，中国：

祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美誉。

祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。

2、大吉岭红茶，印度：

大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。

上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。

3、乌巴，斯里兰卡：

锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫。

由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。

4、阿萨姆红茶，印度：

阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富。

因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。

红茶包括哪些茶叶品种

红茶有小种红茶、功夫红茶、红碎茶等品种，其中的小种红茶是福建省的特产，主要产于武夷山及附近区域，而功夫红茶根据地区的不同，也有10余中分类，另外红碎茶是一种颗粒状或者碎片状的茶叶，泡发后茶汤颜色鲜红，香气也非常浓郁。

红茶茶叶的品种

1、小种红茶

小种红茶茶叶肥厚，在色泽上显得比较乌润，茶叶在冲泡后汤色金黄清澈，而且还散发着花味清香，味道比较醇厚，小种红茶是福建省的特产，主要产于武夷山及附近地区，还可以细分为正山小种和外山小种。

2、功夫红茶

功夫红茶根据地区的不同种类也不同，有滇红工夫、川红工夫、闽红工夫、昭平红工夫等10余种分类，其中的滇红工夫汤色红亮，香气浓郁，而且其中的茶多酚含量较高，茶味浓，并且经过三次冲泡仍有茶味。

3、红碎茶

红碎茶茶叶呈颗粒状及碎片状，依据外形可以分为碎茶、片茶、叶茶、以及末茶，红碎茶销量十分广泛，占到全球范围内茶叶出口量的80%以上，红碎茶在冲泡后香味浓郁，且滋味甘甜。

红茶种类名称一般都有什么

(1)小种红茶：正山小种、外山小种；

小种红茶——正山小种

正山小种也称拉普小种；正山小种是小种红茶中最为知名的，正山小种产于福建的武夷山；其外形成索条、紧实肥厚，色泽乌黑油润；凡是武夷山出产的红茶都称为正山小种。

小种红茶——外山小种

外山小种是在武夷山以外出产的红茶；外山小种的产地有坦洋、北岭、政和、屏南、古田等地，外山小种的品质远远不及正山小种，因此被统称为外山小种或人工小种。

(2)功夫红茶：祁红功夫、滇红功夫、宁红功夫、川红功夫、闽红功夫等等;

功夫红茶——祁红

功夫红茶中最为著名的是安徽祁门的红茶__祁红功夫，祁红功夫是由祁门出产，而被命名祁红；祁红功夫因色泽乌黑，有光泽，并有独特的蜜糖香味，在国际市场上被称为‘祁门香’。

功夫红茶——滇红

滇红功夫也是工夫红茶中著名的红茶之一，与祁红功夫并列；滇红功夫产于云南的凤庆县；滇红的产地是云南而被命名滇红功夫。

功夫红茶——宁红

江西修水所产的红茶__宁红功夫，宁红功夫茶比祁门的红茶早出产九十年，当时的宁红功夫是朝廷贡茶__太子茶；而成为贡茶的宁红功夫在国内外的市场已经有一定的知名度。

功夫红茶——川红

四川宜宾是川红功夫的产地，川红功夫是由二十一世纪的50年代产生的；川红功夫的外形：条索形，肥圆壮，色泽乌黑有光泽，并显金色的毫毛。

功夫红茶——闽红

闽红功夫的产地是福建，闽红功夫是福建红茶的统称；福建闽红分为政和工夫、白琳工夫和坦洋工夫三种，三种功夫红茶的产地分别是福建省的政和县、福鼎县、福安县。

(3)红碎红茶：红碎与小种红茶不同的是，小种红茶是条形的，红碎是由小种红茶切碎发酵而成的；红碎由红茶经过加工切碎成粒，再者就是加工成为茶叶包，红碎茶冲泡时茶中的成分会迅速渗出，而茶包这适合一次性冲泡；比较适合口味重的茶友们。

红茶的种类,各自有什么特点

1、主要分为功夫红茶，小种红茶和红碎茶；功夫红茶主要有祁门工夫，滇红工夫等，小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，红碎茶是国际茶叶市场的大宗品牌，适合做调味茶，冰红茶和奶茶，祁门红茶内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更具有兰花香。

2、阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆，茶叶外形细扁，汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香；锡兰高地红茶以乌沃茶著名，上品的汤面环有金的光圈，其风味具刺激性，透出如薄荷，铃兰的芳香，滋味醇厚，虽然苦涩，但回味甘甜。

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红茶有几种 四种功夫茶、小种茶、红碎茶、印度红茶

我们现如今的饮品有不少和茶是息息相关的，比如最近很多人喜欢喝的奶茶，就是由茶汤作为底料制成的，在其基础上加入牛奶、白砂糖、仙草、珍珠、椰果等等一起制作而成，奶茶大多数时候是用红茶茶汤为底，那么红茶有多少品种呢?让我们一起来了解一下吧!

红茶有多少品种

红茶如果分为大类一共有四大类，分别是功夫茶、小种茶、红碎茶、和印度红茶这四种。其中功夫茶是红茶里种类分得最细的一个，功夫红茶比较特殊，它在制作中基本上不破坏芽叶的完整性，在揉捻等工艺制作后形成了条状，汤色红艳，滋味醇厚甘甜，香气芬芳，色泽乌润。

功夫红茶种植地区广，各地的红茶因为地区差异和环境气候的不同，味道口感也会有差异，因此它们大部分是按地区给功夫红茶作为区分的名字。功夫茶其中最出名的要数祁门红茶，祁门功夫茶还可以再细分为八种，是“世界三大高香红茶”之一。

小种茶种类不多，主要分为正山小种和外山小种两种，是红茶里的鼻祖，当初，流传到欧洲的红茶就是正山小种，主要产于武夷山那一带，小种红茶是用烟熏来进行烘干的，因此，它的茶叶也是完整的，它的茶的香气有松烟香，有一点桂圆的味道。

红碎茶的制作方法就是在揉捻时将鲜茶叶切开，把他变成碎茶，然后再将其制成茶饼，方便储存。主要有滇红碎和南川红碎两种，是在云南一带培养出的茶品种。产量比较少一点，味道浓厚鲜爽。

还有印度红茶，它是国外的茶种，有独特的香味，有的有薄荷味，有的有独特的麦芽和玫瑰的香气，被国外人所喜爱。比较出名的有阿萨姆红茶。

如果对这些感兴趣的朋友可以来了解一下英国茶的起源和发展。