寒露养生膳食有哪些
秋季人们很注重养生,尤其是饮食养生。一年的寒露马上到来,天越来越冷了,那么在饮食方面,寒露养生膳食有哪些呢?好的饮食习惯会给身体提供能量,今天本文就为大家推荐寒露养生膳食,看看你家餐桌是否有呢?
寒露养生膳食有哪些?
寒露养生膳食1:川贝炖雪梨
川贝炖雪梨大家都很熟悉了,是秋季最佳的润肺止咳、清热润燥的食疗方,尤其适合秋季食用。
原料:雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。
做法:将雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
寒露养生膳食1:大枣莲子银杏粥
寒露时节宜吃莲子、大枣等这些温补的食物,在这里推荐食疗方大枣莲子银杏粥,寒露时节常吃可以养阴润肺,健脾和胃。
原料:大枣20枚、莲子20克、百合30克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
做法:将莲子先煮片刻,然后再放入大枣、百合、银杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。
寒露养生膳食3:清蒸螃蟹
都说水果蔬菜都吃应季的好,螃蟹也一样。寒露时节吃螃蟹是最适宜的,这个时候的蟹肉质细嫩,味道鲜美。其中,螃蟹的营养价值也很高,富含优质蛋白质,钙、磷、铁等微量元素含量也是比较高的。寒露吃螃蟹有和胃消食、通脉滋阴、补益肝肾、散热通络的功效。螃蟹食用方法推荐清蒸螃蟹。
原料:大闸蟹、生姜、香醋、白糖。
做法:把大闸蟹放在清水里洗净,使它排净腹中污物,然后用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状;把姜末、香醋、白糖调和成蘸料;锅中放入足够的清水,水中放几片姜片,水开后把蟹倒放,入蒸锅约15分钟左右至熟;取出后解去细绳,装入盘中即可。
寒露养生膳食4:香菇冬瓜球
冬瓜有利尿的作用,寒露吃香菇冬瓜球可以补益肠胃,生津除烦。
原料:香菇、冬瓜300克、鸡汤、淀粉适量;植物油、味精、精盐、姜、麻油适量。
做法:将香菇、冬瓜洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
寒露养生膳食有哪些?以上四种食疗方适合寒露养生,你家的餐桌上可以有。
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